FUBA ristorante

Name: FUBA ristorante
Address: Via Gabriello Chiabrera 23, Rimini, 47924, IT
Telephone: +393296116330

Casa
Italia
Rimini
FUBA ristorante

PELLE PIUME SQUAME

14/07/2026

Guarda il video completo realizzato da su YouTube.

13/07/2026

Created with intention.

09/07/2026

Plin di Faraona alla cacciatora, olive e
Campari.

Guinea Fowl Plin, Cacciatora, Olives & Campari.

06/07/2026

Designed to be shared.

03/07/2026

Muggine, pane alle erbe, vongole e limone

Grey mullet, herb bread, clams, lemon

30/06/2026

L’idratazione dell’impasto, la fermentazione, la cottura: il pane è una questione di equilibrio.

26/06/2026

Risolatte, garusi di mare, salicornia, ragù di creste di gallo acetiche e garum di pollo

Rice pudding, sea snails, samphire, acidic cockscomb ragù, and chicken garum

22/06/2026

Prima del prossimo capitolo.

19/06/2026

Calamari, agretti, fossa di Brancaleoni e salsa ponzu

Squid, monk’s beard, Brancaleoni Fossa cheese, ponzu sauce

15/06/2026

Una fetta di pane.
Oppure il risultato di ore di fermentazione, maturazione e attesa.

Indirizzo

Via Gabriello Chiabrera 23
Rimini
47924

Telefono

+393296116330

Sito Web

http://fubaristorante.it/

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