Chicco di grano

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Chicco di grano Una pizzeria alla pala. Un banco. Una tavola calda. Stirata Romana e piatti del giorno fatti con amore ❤️
Lievitazione fino a 72 ore

09/10/2026

Un banco fresco di giornata, pronto per chi vuole fermarsi o portare via.
Farina, pala, lunga lievitazione e il lavoro di squadra in cucina ogni giorno.
Ci trovate a due passi dal centro.

📍 Chicco di Grano – Via IV Novembre, 54, Rimini

Il nostro obiettivo è semplice: farvi mangiare bene e farvi alzare da tavola leggeri.Ci vediamo da lunedì al sabato al b...
05/10/2026

Il nostro obiettivo è semplice: farvi mangiare bene e farvi alzare da tavola leggeri.

Ci vediamo da lunedì al sabato al banco, pranzo e cena

Le farciture della nostra Stirata Romana non nascono da vasetti o preparati pronti: passano prima dalla teglia e dal for...
21/09/2026

Le farciture della nostra Stirata Romana non nascono da vasetti o preparati pronti: passano prima dalla teglia e dal forno della nostra cucina.🍅🥓🥔

​Cucinare gli ingredienti prima di stenderli sull'impasto richiede un passaggio in più, ma è quello che fa la differenza al morso.

​Passate a provarle al banco.
​📍 Chicco di Grano – Via IV Novembre, 54, Rimini

A 100 metri da noi c'è il Mercato Coperto.  👩‍🌾🚜👨‍🌾​È lì che ogni mattina scegliamo le verdure fresche per le nostre far...
16/09/2026

A 100 metri da noi c'è il Mercato Coperto.
👩‍🌾🚜👨‍🌾
​È lì che ogni mattina scegliamo le verdure fresche per le nostre farciture e i piatti della pausa pranzo.

Passa a trovarci al banco.
Chicco di Grano | Stirata Romana e cucina del giorno.
Via IV Novembre, 54 - Rimini

In sala e al banco trovate i ragazzi ad accogliervi, ma per vedere Luciano bisogna guardare un po' più indietro, in cuci...
10/09/2026

In sala e al banco trovate i ragazzi ad accogliervi, ma per vedere Luciano bisogna guardare un po' più indietro, in cucina. 👨‍🍳🔪🍕

​Il suo posto è lì: tra le pale, gli ingredienti del giorno e la gestione del forno. Farcire l'impasto, infornare, sfornare e tagliare le Stirate a ritmo continuo.
Ogni tanto fa capolino per una battuta o un saluto veloce a chi è al tavolo, per poi tornare subito ai suoi gesti. 🖖👋

Non servono grandi parole: lasciamo la parola al prodotto e al tempo che gli dedichiamo ogni giorno.
🍕

C’è chi la chiama pizza in pala, chi Stirata Romana.Per noi è semplicemente il nostro modo di stare in cucina: fare bene...
04/09/2026

C’è chi la chiama pizza in pala, chi Stirata Romana.
Per noi è semplicemente il nostro modo di stare in cucina: fare bene le cose, anche quelle che nessuno vede.

Ti aspettiamo dietro al bancone, dal Lunedi al Sabato
dalle 10:00 alle 20:30.

Non hai scuse per non ve**re a trovarci, sia in pausa pranzo sia per cena
02/09/2026

Non hai scuse per non ve**re a trovarci, sia in pausa pranzo sia per cena

Il prodotto è quello del giorno.​Come un’osteria di una volta, non scegliamo noi il menu. Lo sceglie il mercato, la stag...
31/08/2026

Il prodotto è quello del giorno.
​Come un’osteria di una volta, non scegliamo noi il menu. Lo sceglie il mercato, la stagione e la disponibilità dei migliori ingredienti
​Il risultato è semplice: si sente che è buona.
​Sfornata ora. Ti aspetta al banco per pranzo.

​

A pranzo serviamo la pasta fresca fatta in casa, come questi gnocchi. Un piatto che non ha bisogno di spiegazioni, li cu...
30/08/2026

A pranzo serviamo la pasta fresca fatta in casa, come questi gnocchi.

Un piatto che non ha bisogno di spiegazioni, li cuociamo al momento e li serviamo caldi.

Vi aspettiamo a pranzo ❤️

Non lo diciamo noi. Lo scrivete voi, nelle recensioni 🫠Grazie di cuore ❤️💫
24/08/2026

Non lo diciamo noi. Lo scrivete voi, nelle recensioni 🫠
Grazie di cuore ❤️💫

Indirizzo

Via IV Novembre, 54
Rimini
47921

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 20:30
Martedì 10:00 - 20:30
Mercoledì 10:00 - 20:30
Giovedì 10:00 - 20:30
Venerdì 10:00 - 20:30
Sabato 10:00 - 20:30

Telefono

+393923191992

Sito Web

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