Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:30 Mercoledì 19:30 - 22:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 22:00 Domenica 12:30 - 15:00 19:30 - 22:00

Abocar due cucine

Casa
Italia
Rimini
Abocar due cucine

Situato in centro storico di Rimini. Cucina creativa e di mercato, seguendo la stagionalita dei prodotti.
(584)

Fondere in un sottile equilibro due cucine che dialogano tra loro in modo spontaneo

21/08/2026

Nuovo menù, nuove idee.
E prima di arrivare in carta, ogni piatto passa da prove, assaggi, intuizioni e qualche tentativo in più.

Questa volta partiamo dalle foglie di fico. 🌿
Una granita, un’idea ancora in evoluzione e un nuovo capitolo che sta prendendo forma.

Il nuovo menù di Abocar è già in laboratorio.
Presto ve lo faremo assaggiare.

19/08/2026

Dalla pesca al dessert. 🍑

Una materia prima semplice, estiva, che in cucina cambia forma, consistenza e intensità.

La lavoriamo, la trasformiamo e la portiamo nel piatto cercando di conservarne tutto il carattere.

Perché anche un frutto può diventare un racconto.

17/08/2026

Con l'uscita del nuovo menù abbiamo salutato il tortello alle melanzane.

Ci mancherà. E forse, un giorno, tornerà.
Ma prima, un ultimo assaggio. 🍆

15/08/2026

Abbiamo portato un pezzo della mia terra, l’Argentina che amo, in un luogo speciale come il Castello di Granarola.

🔥 FUEGOS torna per l’ultima data dell’estate, il 25 agosto al Castello di Granarola.

Una notte di fuoco, Argentina e Romagna.
Ci vediamo al Castello. ❤️‍🔥

14/08/2026

Ferragosto in Abocar.

Due giorni per concedersi il tempo di stare bene, mangiare e brindare all’estate.

Il 14 e 15 agosto ti aspettiamo per festeggiare insieme, con una tavola speciale, nell’atmosfera del nostro giardino.

14 e 15 agosto.
Il tuo Ferragosto, da Abocar.

05/08/2026

Forse uno degli step più apprezzati di questo menù, i ravioli di pasta matta, ripieni di agnello e serviti in un brodo di pesca.

27/07/2026

La serata con Jimmy è stata davvero una figata!! Ci è piaciuta talmente tanto che stiamo pensando di invitarlo a Rimini insieme a tutto lo staff di Aguardiente!!

Presto vi diremo dove e quando ;)

27/07/2026

Ecco il menù di Fuegos.

Come da tradizione argentina, la serata inizia in piedi, attorno al fuoco, tra musica, un calice di vino e il tramonto che accende le colline.

Poi ci si sposta a tavola, sulla terrazza sospesa del magnifico giardino del Castello di Granarola, dove il fuoco continua a raccontare la sua storia attraverso ogni piatto.

Vi aspettiamo. ❤️

27/07/2026

Ecco come è nato il nostro dolce alla pesca 🍑

22/07/2026

Per me l’estate inizia quando sono all’aperto sento il profumo della brace.

È lì che mi riporta a casa. Alla mia Argentina. A quella tradizione fatta di fuoco, condivisione e tavole che si riempiono di persone.

E quando tutto questo arriva in un luogo come il Castello di Granarola, succede qualcosa di speciale.

Una terrazza sospesa tra le colline, un giardino affacciato sulla Riviera, un tramonto che lascia senza parole e il fuoco che accende la serata.

Martedì 28 luglio ti aspettiamo al Castello di Granarola con FUEGOS, L’Argentina sotto le stelle 🌟

Ci vediamo intorno al fuoco.

Indirizzo

Via Carlo Farini 13
Rimini
47921

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:30
Mercoledì	19:30 - 22:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:00
Domenica	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:00

Sito Web

http://www.abocarduecucine.it/

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