Sfoglia Matta

Sfoglia Matta Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Sfoglia Matta, Via Euterpe 3 L, Rimini.

Sfoglia Matta è un laboratorio di pasta fresca artigianale ma anche un posto piacevole dove venirla a gustare, con in più il servizio di take away e di delivery!

09/10/2024

A Sfoglia Matta puoi trovare sia i classici cappelletti riminesi, quelli fatti con la carne nel compenso, sia i cappelletti ravennati con solo formaggi: raviggiolo, ricotta e tanto formaggio grattugiato …. perfetti per il brodo!

𝗜 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗜 𝗢𝗥𝗔𝗥𝗜:
Aperto tutti giorni dalle 8.30 - (9.00 la domenica)
alle 14.30 - (14.00 la domenica)
𝑳𝒖𝒏𝒆𝒅𝒊" 𝒄𝒉𝒊𝒖𝒔𝒐

𝗦𝗳𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗠𝗮𝘁𝘁𝗮
Viale Euterpe, 3l,
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Le temperature si stanno abbassando e torna la voglia di un buon piatto di pasta calda, confortante!Che ne dite della sp...
17/09/2024

Le temperature si stanno abbassando e torna la voglia di un buon piatto di pasta calda, confortante!

Che ne dite della spoja lorda? …non necessariamente in brodo!

L’avete mai provata su una crema di zucca con qualche listarella di speck croccante? 😋

𝗜 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗜 𝗢𝗥𝗔𝗥𝗜:
Aperto tutti giorni dalle 8.30 - (9.00 la domenica)
alle 14.30 - (14.00 la domenica)
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𝗦𝗳𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗠𝗮𝘁𝘁𝗮
Viale Euterpe, 3l,

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Il nostro payoff racchiude l'essenza di ciò che facciamo ogni giorno: 𝒕𝒓𝒂𝒔𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒓𝒆 𝒊𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒍𝒊𝒄𝒊 𝒆 𝒈𝒆𝒏𝒖𝒊𝒏𝒊 𝒊𝒏 𝒒𝒖𝒂𝒍...
10/09/2024

Il nostro payoff racchiude l'essenza di ciò che facciamo ogni giorno: 𝒕𝒓𝒂𝒔𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒓𝒆 𝒊𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒍𝒊𝒄𝒊 𝒆 𝒈𝒆𝒏𝒖𝒊𝒏𝒊 𝒊𝒏 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒄𝒐𝒔𝒂 𝒅𝒊 𝒃𝒖𝒐𝒏𝒊𝒔𝒔𝒊𝒎𝒐!

La pasta fresca non è solo cibo ma anche una tradizione che si tramanda, un'arte che prevede passione e dedizione.

La nostra pasta non è solo nutrimento per il corpo, ma anche per il cuore: è simbolo di calore, affetto, convivialità, famiglia e amore.

𝗜 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗜 𝗢𝗥𝗔𝗥𝗜:
Aperto tutti giorni dalle 8.30 - (9.00 la domenica)
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Cosa vi aspettate dai nostri ravioli di branzino?Freschezza?Il profumo del mare?Il carattere del nostro Adriatico?Sì, ci...
05/09/2024

Cosa vi aspettate dai nostri ravioli di branzino?
Freschezza?
Il profumo del mare?
Il carattere del nostro Adriatico?
Sì, ci troverete tutto questo!
Vi aspettiamo per provarli!

𝗜 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗜 𝗢𝗥𝗔𝗥𝗜:
Aperto tutti giorni dalle 8.30 - (9.00 la domenica)
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I nostri ravioli verdi ripieni di patate e ricotta 😋𝗜 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗜 𝗢𝗥𝗔𝗥𝗜:Aperto tutti giorni dalle 8.30 - (9.00 la domenica)al...
27/08/2024

I nostri ravioli verdi ripieni di patate e ricotta 😋

𝗜 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗜 𝗢𝗥𝗔𝗥𝗜:
Aperto tutti giorni dalle 8.30 - (9.00 la domenica)
alle 14.30 - (14.00 la domenica)
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A Sfoglia Matta non trovate solo la tradizione romagnola ma anche qualche proposta per chi ha voglia di qualcosa di nuov...
20/08/2024

A Sfoglia Matta non trovate solo la tradizione romagnola ma anche qualche proposta per chi ha voglia di qualcosa di nuovo e consono a esigenze particolari.
Questi sono i nostri strozzapreti conditi con il Pesto Pantesco, senza ingredienti di origine animale (completamente vegani!) ma ricchissimi di gusto!!!!!
Freschi, mediterranei e davvero appaganti!

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Se pensate che un raviolo sia “solo un raviolo” preparatevi a cambiare idea!!𝗜 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗜 𝗢𝗥𝗔𝗥𝗜:Aperto tutti giorni dalle 8....
13/08/2024

Se pensate che un raviolo sia “solo un raviolo” preparatevi a cambiare idea!!

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Abbiamo sempre sostenuto che la morte dei passatelli sia il brodo, ma con questi caldi non ce la si può proprio fare a p...
06/08/2024

Abbiamo sempre sostenuto che la morte dei passatelli sia il brodo, ma con questi caldi non ce la si può proprio fare a pensare al brodo.
Ma non riusciamo nemmeno a fare a meno dei passatelli!
Quindi?
Fresca e leggera, questa insalata di passatelli con pomodorini, zucchine e gamberi è perfetta per l’estate!

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La magia degli gnocchi risiede nella scelta degli ingredienti e nella loro giusta combinazione. In particolare, il segre...
31/07/2024

La magia degli gnocchi risiede nella scelta degli ingredienti e nella loro giusta combinazione.

In particolare, il segreto per ottenerli soffici e leggeri sta nella proporzione fra patate e farina: troppa li rende duri e gommosetti, mentre troppo poca li fa sfaldare durante la cottura.

Qui a Sfoglia Matta abbiamo lavorato tanto sulla ricerca di questo equilibrio e … usiamo solo patate farinose e aggiungiamo quel tanto di farina che basta per renderli, secondo noi, perfetti!
Vieni a provarli!

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Hai mai provato i nostri fazzoletti di baccalà conditi con pomodorini freschi, burrata cremosa e un tocco di timo? Un'es...
23/07/2024

Hai mai provato i nostri fazzoletti di baccalà conditi con pomodorini freschi, burrata cremosa e un tocco di timo?
Un'esplosione di sapori che unisce mare e terra in un equilibrio perfetto.
Vieni a provarli!

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Zucchine saltate in padella e datterini freschi. Poi tanto basilico e lo speck tagliato in “filini” ad arricchire con il...
09/07/2024

Zucchine saltate in padella e datterini freschi.
Poi tanto basilico e lo speck tagliato in “filini” ad arricchire con il suo leggero sentore sapido ed e affumicato.
Immaginali sotto l’ombrellone con i piedi nella sabbia … freschi e leggeri ma appaganti.
Che gusto! 😋

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Cappellacci verdi ripieni di formaggi freschi ed erba cipollina … leggeri e versatili.Provateli con datterini appena sal...
02/07/2024

Cappellacci verdi ripieni di formaggi freschi ed erba cipollina … leggeri e versatili.
Provateli con datterini appena saltati in padella e scaglie di Parmigiano!

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Indirizzo

Via Euterpe 3 L
Rimini

Orario di apertura

Martedì 08:30 - 14:30
Mercoledì 08:30 - 14:30
Giovedì 08:30 - 14:30
Venerdì 08:30 - 14:30
Sabato 08:30 - 14:30
Domenica 09:00 - 14:00

Telefono

+393457892357

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