Se passate a Rieti e volete gustare i veri piatti della tradizione reatina in un ambiente semplice, ma accogliente, dove ci si sente subito a proprio agio, la trattoria La Locanda del Carro è il posto giusto. Nel centro di Rieti e non solo… proprio nel centro d’Italia (nel vero senso della parola!) dove c'è il monumento Ombelico d'Italia, in Piazza San Rufo, si trova la trattoria La Locanda del Carro. La Locanda del Carro sa coniugare il moderno, ma senza essere un locale modaiolo, con la tradizione, ma senza essere un locale antico. Un luogo fatto di ospitalità e passione, in cui assaporare tutta la genuinità della cucina di una volta con piatti tipici reatini e romani, un vero incanto per il palato, il tutto condito dal servizio ottimo e prezzi economici, soprattutto se rapportati alla qualità dei piatti. La vera cucina tipica della trattoria: è questo lo scopo che la proprietaria Assunta, insieme a sua figlia Alessandra, si prefigge. Il locale vanta una posizione privilegiata, si trova infatti, in un luogo molto suggestivo, e lo si può ammirare accomodandosi in veranda, coperta nei periodi più freddi. Stando sulla veranda si gode della visione della piazza che è conosciuta come “Umbilucs Italie”. L’atmosfera avvolgente, un buon bicchiere di vino e i profumi inebrianti della cucina genuina, sono gli ingredienti che rendono questo posto unico. Ambiente familiare, un viaggio nei sapori antichi e non solo: questa è La Locanda del Carro, insomma un posticino dall’ aria casalinga intimo e ricercato nello stesso tempo, il prezzo per questo piacere è poi molto "piccolo".
