Casa Angelini, friggitoria Take Away, si trova a Riccione in viale Gramsci 59\c a pochi passi dal mare. Eccellenza del locale sono la tradizione romagnola doc, i segreti degli chef e il principe della casa: il pesce, protagonista di un mangiare antico proposto in chiave attuale, pratica, per tutte le tavole, nella sua versione più gustosa: fritto. Casa Angelini nasce dall’esperienza di mare, di turismo e di ospitalità di Mario, Barbara e Sonia che hanno scelto per loro cucina due grandi professionisti: Luca, chef di rinomata fama, e Anna, chef e ‘arzdora’ che danno vita alle gustose pietanze proposte dalla carta del menù. Fra i piatti proposti dalla Casa ci sono:
Il Fritto di Casa Angelini, il nostro Fritto di Paranza, Fritto dei Reali, Spiedozzo di Calamari, Calamarata, Calamari e Gamberi, Fish and Chips, Bastonicini di verdure sfarinate, Filettino di pollo dorato. Ci sono inoltre patate fritte in versione ‘vela’ e ‘bastoncino’ e una selezione di quattro deliziose salse della Casa. Croccante, fragrante, leggera, la frittura di Casa Angelini è fatta esclusivamente in olio di arachidi, per esaltare la qualità del prodotto, sano ed equilibrato, povero di grassi, ricco di proteine, di omega 3 e di sali minerali.
