Ristorante Pizzeria Trampolines Riccione

30/09/2026

Si chiude un’altra stagione del Trampolines. Una storia che la nostra famiglia porta avanti dal 1963 e che, ogni anno, si riempie delle vostre facce.

Ci sono famiglie che vediamo crescere, amici che ritroviamo puntuali e nuovi clienti con cui basta una chiacchiera per prendere confidenza.

Da tutta la famiglia Scarponi, grazie per averci scelto, per essere tornati e per aver portato alla nostra tavola le persone a cui volete bene. Tra le ricette di nonna Lia e i vostri piatti preferiti, speriamo di avervi regalato il piacere di mangiare bene e stare insieme, sentendovi un po’ a casa.

E grazie a chi ha lavorato al nostro fianco, in sala e in cucina, condividendo l’impegno e le soddisfazioni di questa stagione.

Per un po’ non potremo incontrarci al tavolo, ma qui non perdiamoci di vista. Sappiamo già quando ci rivedremo: il 18 marzo 2027, con la riapertura del Trampolines.

21/09/2026

È la nostra ultima settimana di apertura. Se avete voglia di tornare per il vostro piatto preferito, o anche solo di passare a salutarci, vi aspettiamo al Trampolines.

Siamo aperti solo nel weekend: venerdì a cena, sabato e domenica a pranzo e cena. Domenica 27 settembre sarà l’ultimo giorno.

Ci vediamo?

Prenota il tuo tavolo con 4 click

14/09/2026

Guardando queste foto ti è venuta voglia di uno dei nostri piatti?

Che sia un primo di pesce, un secondo, una pizza o una delle ricette della famiglia Scarponi, sei ancora in tempo per toglierti la voglia.

Anche questa settimana ci trovi tutte le sere a cena e sabato e domenica anche a pranzo.

Il Trampolines resterà con voi fino al 27 settembre. Per l’ultima settimana vi comunicheremo presto giorni e orari di apertura.

Prenota il tuo tavolo: 0541 600702

09/09/2026

Fino al 20 settembre saremo aperti tutti i giorni , al Trampolines trovate tutto quello che ci accompagna dal 1963: la cucina della famiglia Scarponi, i sapori del mare, le ricette di sempre e il piacere di accogliervi alla nostra tavola.

L’estate non è ancora finita e noi abbiamo ancora tante cose buone da servirvi.

Per prenotazioni: 0541600702

01/09/2026

Dal 1963 abbiamo imparato una cosa: per raccontare il mare non serve sempre riempire il piatto.

A volte bastano ingredienti semplici, scelti bene e messi insieme nel modo giusto.

Acciughe, pomodoro, olive, basilico e una parte croccante che rende ogni boccone diverso dal precedente.

Anche questo è Trampolines: tradizione, mare e qualche idea in più

26/08/2026

Ci sono piatti che profumano di mare ancora prima di arrivare al tavolo.

Il nostro Pentolino è così: molluschi e crostacei, un guazzetto ricco e saporito e quella voglia inevitabile di prendere un pezzo di pane e non lasciare indietro nemmeno una goccia.

Una ricetta che parla la lingua del Trampolines: pesce, semplicità e sapori che non hanno bisogno di troppe spiegazioni.

Dal 1963, il mare a tavola a modo nostro.

21/08/2026

Non potevamo chiamarlo diversamente.

Brezza di Mare è un Carnaroli mantecato con molluschi e crostacei, pensato per portare a tavola il profumo e il carattere del nostro mare.

Quello stesso mare che accompagna la storia del Trampolines e della famiglia Scarponi dal 1963, quando Riccione era diversa ma il piacere di ritrovarsi a tavola era già lo stesso.

16/08/2026

Se dovessimo raccontare una cena d’estate a Riccione con una sola immagine, probabilmente sarebbe questa.

Il profumo del pesce, la piadina preparata come ci ha insegnato nonna Lia, il vino bianco e una tavola piena da condividere.

È il nostro modo di stare insieme e di accogliervi, quello che la famiglia Scarponi porta avanti al Trampolines dal 1963.

Perché Riccione è cambiata tanto, ma certe estati continuano ad avere lo stesso sapore.

10/08/2026

02/08/2026

La zuppa di pesce non è soltanto un piatto.

È il pane raccolto fino all’ultima goccia, le mani che si sporcano senza pensarci e quel profumo che rimane nell’aria anche quando il pentolino è ormai vuoto.

Da Trampolines, dal 1963, certi ricordi continuano ad arrivare caldi in tavola.