LesRefuges

LesRefuges Turismo e tradizione in Valle d'Aosta Immagina un lago dove l’acqua è cielo e su questo cielo si riflette un luogo magico dall’animo cortese.

Immagina il fruscio del vento sussurrare tra i larici e l’acqua scorrere limpida lungo i ruscelli, i colori del bosco, i suoi odori. Ti trovi a “Le Chalet de Pellaud”, nell’alta valle di Rhèmes. Un ristoro dal fascino antico dove i riflessi della brace colorano d’ocra e d’argento ogni cosa e i tendaggi in cashmere abbracciano caldamente la boiserie. Qui puoi gustare pietanze di tradizione valdosta

na accompagnate da calici di vino locale, taglieri di salumi, piatti di formaggi, zuppe e minestroni. Godere del sole accoccolato sulle sdraio nell'ampio dehors. Rilassarti nella spa "Rêve sur le lac" all’interno della minipiscina dopo una sauna all'essenza di cirmolo . Ora prosegui in una passeggiata romantica, tra l'ocra del sottobosco e le rosse fragole selvatiche, fino a raggiungere un antico villaggio dove le marmotte scrutano curiose il tuo avvicinarsi. Il ruscello, la cascata ed eccoti, sei a “Lo village dey Theumy”, palcoscenico di un teatro dai confini importanti, le alte cime della Francia, della Svizzera e del Piemonte. Qui, tra oggetti di antiquariato e attività agreste, potrai gustare ricette di tradizione locale, come la valpellinentze e la polenta di grano saraceno. Ricette di tradizione savoiarda, come la Pierrade e la Raclette. Ricette di tradizione medioevale insaporite d'erbe e di fiori colti direttamente nei nostri pascoli. Oppure fresche ostriche annaffiate dai migliori Champagne. Hai passato la giornata immerso nel Parco Nazionale del Gran Paradiso, visitando angoli che sono perle delle Alpi. Hai pranzato e cenato nei locali dei LesRefuges ed ora, mentre il crepuscolo spoglia rocce e cespugli dai loro colori, ti accompagniamo nel silenzio ancestrale dell’alta via glaciale, sotto un cielo infinito di stelle, a “Lo refuge dey Fond”. Qui potrai dormire ai piedi della Granta Parey (3387 mt. slm), in un'alcova ricavata dal restauro conservativo di un antico tramuto. Le camere sono tutte diverse ma unite da un unicum: l'eleganza che da sempre ci distingue. LesRefuges, dove il nostro cliente è un ospite e il nostro lavoro un'arte, l'arte di creare benessere.

La Granta Parey
29/08/2026

La Granta Parey

Oggi a Le Bistrot du Pellaud la nostra Jessy ha preparato:
29/08/2026

Oggi a Le Bistrot du Pellaud la nostra Jessy ha preparato:

Il nostro gelato nasce dal latte delle mucche allevate dall’Azienda Fornet, nella VALLE DI RHÈMES-NOTRE-DAME🍦🏔️Genuino, ...
27/08/2026

Il nostro gelato nasce dal latte delle mucche allevate dall’Azienda Fornet, nella VALLE DI RHÈMES-NOTRE-DAME🍦🏔️

Genuino, locale, autentico.
E gustarlo davanti al Lago Pellaud è un’esperienza indimenticabile 💚

Le Bistrot du Pellaud – Les Refuges®

23/08/2026

Un video di Lisa da Rhêmes- Notre-Dame

Le Bistrot du Pellaud
21/08/2026

Le Bistrot du Pellaud

16/08/2026
Buon Ferragosto da LE BISTROT DU PELLAUD ⛰️
15/08/2026

Buon Ferragosto da
LE BISTROT DU PELLAUD ⛰️

Buon Ferragosto a tutti! ☀️⛰️Anche se… a prima vista potrebbe non sembrare 😅, la strada che conduce alla frazione e al L...
15/08/2026

Buon Ferragosto a tutti! ☀️⛰️

Anche se… a prima vista potrebbe non sembrare 😅, la strada che conduce alla frazione e al Lago Pellaud è APERTA (esclusivamente ai pedoni) !

Quindi niente paura: Le Bistrot du Pellaud vi aspetta regolarmente aperto oggi per il pranzo di Ferragosto 🍽️🥂

Indirizzo

Rhemes Notre Dame
Rhêmes-Notre-Dame
11010

Sito Web

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