18/09/2026
🍻 Le Spine del weekend! 🍻
Con questo clima più fresco la birra si gusta anche meglio 😏
- Pils (Otus) - Pils - 5%. Aromi di pane, miele chiaro, erba tagliata, un leggero tocco speziato. Finale leggermente amaro.
- Su de doss (Lambrate) - Blanche - 5%. Colore giallo paglierino, al naso presenta note speziate di lievito belga e sentori freschi di agrumi. Coriandolo, scorze di lime e sale rosa.
- La Pallata (Porta Bruciata) - IPA - 6,5%. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e successivamente tendenze assimilabili a crosta di pane, biscotto, fiori, erba tagliata e spezie.
- Anghela (Liquida) - Bock – 6,2%. Colore ambrato, bevuta agevole. Ben in equilibrio tra loro le note maltate ed i sentori più erbacei ed amari conferiti dalla luppolatura.
- Emilia Paranoica (Liquida) – Imperial Stout - 10%. Colore nero impenetrabile. Al naso note di cioccolato, liquirizia e caffè e leggeri sentori di vaniglia e caramello.
- Nessun dorma (Ca’ del Brado) - Saison - 6,8%. Note citriche, speziate e di frutta bianca sono ingentilite da sentori floreali e dalla complessità conferita dal legno.
- Double IPA (Tana del Segugio) - Double IPA - 7,5%. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a caramello, miele e cereali.
- Harry Porter (Otus e Rebus) - Porter - 4,5%. Terza birra firmata Rebus Pub, prodotta sempre in collaborazione con Otus. Una Brown Porter con schiuma abbondante e compatta, il colore è scuro, impenetrabile con riflessi rubini. Al naso sentori di caffè, cioccolato e liquirizia. Il corpo esile, quasi "watery" e il finale amaro tostato, rendono la bevuta facile e scorrevole.
Vieni a provarle finché i fusti sono ancora pieni! 😉