Confederazione Pasticceri Italiani

30/09/2026

29/09/2026

Gennaio è alle porte e con lui tornano i Campionati Italiani di Pasticceria patrocinati da Conpait.

A lanciare l’invito è Lorenzo Puca, Campione del Mondo di Pasticceria, che racconta quanto una competizione possa rappresentare un’importante occasione di crescita, confronto e stimolo per ogni professionista che abbia voglia di mettersi in gioco.

Se sei un pasticcere e vuoi accettare la sfida, questo è il momento di partecipare.

Iscriviti qui:
https://www.conpait.com/modulo-iscrizione-campionato-italiano-pasticceria/

24/09/2026

19/09/2026

𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲: 𝗶𝗹 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗵𝗮 𝗶𝗻𝘃𝗮𝘀𝗼 𝗶𝗹 𝗟𝘂𝗻𝗴𝗼𝗺𝗮𝗿𝗲. 𝗘 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗶 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹. 🍦📱

Oltre 100.000 presenze nei quattro giorni del festival. Ma Scirubetta, nelle ultime settimane, ha raggiunto un pubblico enormemente più grande anche attraverso i suoi canali digitali.

📱 𝟭.𝟳𝟬𝟬.𝟬𝟬𝟬 visualizzazioni organiche su Instagram
📘 𝟭.𝟮𝟬𝟬.𝟬𝟬𝟬 visualizzazioni organiche su Facebook

Sono 𝟮.𝟵𝟬𝟬.𝟬𝟬𝟬 visualizzazioni.

A queste si aggiungono oltre 𝟲𝟱𝟬.𝟬𝟬𝟬 visualizzazioni ottenute attraverso le campagne sponsorizzate.

Più di 𝟯,𝟱 𝗺𝗶𝗹𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝘃𝗶𝘀𝘂𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 complessive generate dalle pagine ufficiali di Scirubetta.

Dietro questi numeri ci sono settimane di racconto quotidiano: oltre 500 contenuti tra post, reel e stories, i maestri gelatieri, i loro gusti, gli ospiti, i talk, i cooking show, le immagini del villaggio e, soprattutto, le migliaia di persone che hanno fotografato, filmato, condiviso e raccontato Scirubetta dai propri profili.

Perché la forza di un evento oggi si misura anche nella sua capacità di uscire dal luogo in cui si svolge e continuare a viaggiare attraverso le persone.

E Scirubetta, quest'anno, ha viaggiato davvero lontano. 🌍🍦

Grazie a tutti voi che avete guardato, commentato, condiviso e trasformato quattro giorni sul Lungomare Falcomatà in un racconto collettivo.

𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲 𝗳𝗶𝗻𝗶𝘀𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗶.
𝗟𝗮 𝘀𝘂𝗮 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮, 𝗻𝗼. 💙

Confederazione Pasticceri Italiani Città Metropolitana di Reggio Calabria Città di Reggio Calabria Regione Calabria Calabria Straordinaria Confartigianato Imprese

19/09/2026

𝗜 𝗠𝗮𝗲𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗖𝗼𝗻𝗽𝗮𝗶𝘁 | 𝗔𝗻𝘁𝗵𝗼𝗻𝘆 𝗚𝘂𝘁𝘁𝗮̀

Anthony Guttà è chef pasticcere e gelatiere e guida GN Laboratory, a Siderno, in Calabria.

Si avvicina alla pasticceria quasi per gioco, trasformando rapidamente quella curiosità in una professione. Dopo oltre dieci anni di esperienza nel settore, nel 2020 apre il proprio laboratorio. Il suo percorso unisce tecniche tradizionali e moderne, ricerca, creatività e formazione continua. È socio Conpait e partecipa anche ad attività associative sul territorio.


Anthony Guttà

15/09/2026

𝗜 𝗠𝗮𝗲𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗖𝗼𝗻𝗽𝗮𝗶𝘁 | 𝗦𝘁𝗲𝗳𝗮𝗻𝗼 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗴𝗿𝗲𝘇𝘇𝗮

Stefano Allegrezza è pasticcere e oggi porta avanti a Palazzolo Acreide, in Sicilia, il proprio progetto imprenditoriale: Fermento.

Dopo diverse esperienze come cuoco, sceglie di dedicarsi alla pasticceria e costruisce la propria professionalità attraverso il lavoro sul campo e una formazione continua.

Nel tempo approfondisce in particolare la pasticceria moderna e il mondo dei dessert, sviluppando competenze che oggi confluiscono nel suo nuovo percorso professionale.

Con Fermento apre una nuova fase della propria esperienza, mettendo insieme le competenze maturate negli anni e la volontà di costruire un progetto personale legato al territorio e alla cultura dell’accoglienza.