Alter Ego Ristorante - trattoria

08/12/2015

Menù di Natale 2015

-Cuculli della casa e bollicine frizzanti
-il nostro cappon magro genovese con i frutti del golfo ligure
-gelatina genovese su letto di insalata russa con dadolotti di gelatina speziata

-natalini genovesi in brodo di cappone ruspante
-ravioli di madia al ragù

-maialino reale con patate duchessa al forno
-il buon cappone bollito con bouquet di mostarda fruttata
-filetto di scorfano con patate e olive taggiasche

Misto di dolcetti natalizi della casa

Vino,acqua e caffè

Tutto a 35.00 € a persona

07/09/2015

MENU 7/8 SETTEMBRE (sagra del fuoco 2015)
A 15 euro

Primo a scelta tra:
Minestrone alla genovese
Spaghetti muscoli e vongole
Trofie al pesto

Secondo a scelta tra:
Insalata di mare
Burridda di totani
Brasato al vino rosso

Contorno:
Patate al forno

Bere,caffe e coperto incluso

Tutto a 15 euro

24/08/2015

Dal ristorante Alter Ego di Recco, ecco le istruzione per preparare alla perfezione il gustoso piatto della tradizione gastronomica ligure (Video Piumetti)

23/08/2015

Recco, capitale gastronomica. Tanti ristoranti conosciuti, le focaccerie sotto i portici, i localini balneari con vista mare. Ma c’è qualcosa che esisteva e che il tempo aveva cancellato, forse perché fuori moda: la classica trattoria. Quella che Luigi Veronelli considerava la base della cucina ital…

08/08/2015

Ci occupiamo di piccoli e prestigiosi CATERING a domicilio contattateci per informazioni..

08/08/2015

Alcuni dei nostri piatti del nuovo menù...

01/08/2015

31/07/2015

Nuovi corsi per la focaccia al formaggio

Per info contattateci!!!!!!

24/07/2015

Menù di oggi a 10/12 €

Pasta al curry
Pasta sugo di carne misto

Stoccafisso
Coscia di pollo al forno

Verdure grigliate
Verdure in pastella
Insalata mista

21/07/2015

Menù di oggi a 10/12€

Pasta con carne prosciutto piselli e panna
Ravioli al ragù

Uova alla salsa di pomodoro
Misto freddo ( insalata di riso e caponadda)

20/07/2015

Menù di oggi 10/12 euro

Pasta fredda
Pasta sugo di pomodoro

Acciughe fritte
Straccetti di carne

Contorno
Bere
Caffè
Dolce

17/07/2015

Menù di oggi

Pasta al sugo
Pasta al pesto

Stoccafisso
Polpette di patate