Ristorante Vitturin 1860

05/11/2024

22/03/2023

Prima edizione di Evoè, festival delle eccellenze gastronomiche che si svolgerà a Recco, il 25 e il 26 marzo. In quella che è la capitale gastronomica della Liguria, si ritroveranno chef e produttori per dimostrazioni pratiche e assaggi. Nelle due giornate, una grande tensostruttura in piazza Nicoloso resterà aperta dalle 10 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30 e ospiterà show cooking con dimostrazioni di cucina, grandi cuochi del territorio ed in particolare di Genova e Liguria Gourmet. Cucineranno dal vivo raccontando storie, curiosità ed aneddoti, trucchi e ricette. Uno spazio particolare sarà dedicato alle tre DOP liguri di Assaggia la Liguria: Basilico Genovese DOP, l’Olio Extra Vergine di Oliva DOP Riviera Ligure e l’Enoteca Regionale della Liguria. Una delle star non potrà che essere la focaccia col formaggio di Recco IGP.

❗️Tra i vari cuochi che parteciperanno allo show cooking ci saranno 4 soci del CIV Recco Online :
➡️Chef Federico Bisso del Ristorante Ristorante Albergo Dao Vittorio
➡️Chef Fabrizio Passano Ristorante Alfredo
➡️Chef Umberto Squarzati Ristorante Vitturin 1860
➡️Panificatori I fratelli Stefano e Mauro Conti del Panificio Moltedo dal 1874

17/03/2023

12/03/2023

Liguria Gourmet è il marchio collettivo geografico per la ristorazione ligure che valorizza e tutela l´eccellenza e la tipicità della gastronomia locale

24/02/2023

13/11/2022

Una bellissima serata dedicata alle eccellenze italiane 🇮🇹 Umberto Squarzati

16/10/2022

Serata a palazzo tobia pallavicino

22/09/2022

Visita il nostro nuovo sito …

Cerchi un ristorante a Recco dove mangiare la focaccia al formaggio originale, i piatti della tradizione ligure e pescato locale? Prenota subito un tavolo da Vitturin 1860!

14/09/2022

Evento alla camera di commercio di Genova

13/08/2022

Week end di ferragosto … da Vitturin 1860 !!! 🤪