25/05/2026
Non è nostra abitudine rispondere sulla nostra pagina a recensioni che tra l’altro sono al 99 % eccellenti ma questa recensione merita una risposta pubblica . 24 maggio festa della focaccia di Recco ore 14.30 ristorante pieno dentro e fuori e nonostante l’assalto manteniamo il nostro servizio eccellente sia in sala che in cucina intorno alle 14.30 si presenta questa coppia , giovani anche carini ma con una faccia già da incazzati …..faccio presente che non ho tavoli e di tornare 15 min dopo e così è nonostante altre numerose richieste faccio sedere i ragazzi dicendogli da subito che avrebbero dovuto aspettare almeno 20 minuti accettano e prendo la comanda : 2 primi e 1 fritto misto da dividere in due , acqua naturale punto . Dopo 2 minuti come è nostra abitudine al Mamma Mia portiamo il bere ( acqua 😂) pane caldo fatto da noi , è una entrata nonostante la giornata non lo avrebbe previsto . Guardo sempre i miei ospiti per capire se hanno bisogno di qualsiasi cosa e il tavolo in questione non mi sembra da subito tranquillo , lui con il telefono in mano e lei sempre da subito con lo sguardo rivolto sulla cucina …..tra me e me penso “ sono giovani anche carini e festa e sono già incazzati 😂 ) andiamo avanti con il servizio …..20 min neanche arrivano i primi che naturalmente si divorano ( al Mamma Mia è così ) passano altri 10’ e gli serviamo il nostro fritto misto ( delizioso) da dividere in 2 quindi alzatina piatto di ardesia al centro tavola e 2 piatti ( ditemi chi lo fa’ ) e tutto l’occorrente per la pulizia delle mani . Tempo di servizio ( anche ieri eccellente ) 30 minuti ! Niente caffè e gli offriamo come a tutti 1 limoncello come fine pasto . Viene a pagare il ragazzo ( se devo essere sincero tranquillo ) costo in due 54 € ( uno dei più bassi nella storia del Mamma Mia ) . Escono non salutano e se ne vanno . Io sempre educato e sorridente . Questa mattina come prassi leggo le recensioni e guarda qui ? La signorina 😂 ! Chiudo nel dire che “ ricevere recensioni brutte media 1 su 300 che riceviamo non mi disturba quello che mi infastidisce e la falsità dovuta a un’incazzatura personale a prescindere e di conseguenza il NON rispetto del lavoro eccellente sempre fatto in sala con fatica e attenzione .
Ieri probabilmente i ragazzi hanno fatto una fila di 2 ore per mezzo etto di focaccia al formaggio distribuita GRATIS in paese e stufi si sono venuti a sfogare nel mio ristorante .
Voto cliente Mamma Mia 0 !
Fabrizio Venturi
Titolare del Mamma Mia !
