Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 Giovedì 12:00 - 14:30 Venerdì 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30

CalaLaPasta

Name: CalaLaPasta
Address: Via Battisti 42-44, Recanati, 62019, IT
Telephone: +39071981875
Price range: ££
Rating: 5

Chiama Indicazioni Sito Web

Prodotti locali di qualità, la pasta all'uovo, salumi e carni bio, formaggi a latte crudo, verdure bio... Con veduta sul Conero nel centro della Città.
(204)

Un posto dove poter gustare del buon cibo con una splendida veduta sul mare a due passi dal centro di Recanati

10/10/2026

𝗠𝗔𝗥𝗖𝗛𝗘 𝗡𝗘𝗟 𝗖𝗔𝗟𝗜𝗖𝗘 🍷
La nostra cantina parla marchigiano.

Julius Rosso Conero DOC di Silvano Strologo nasce a Camerano da Montepulciano 100%. Nel calice porta marasca, ribes e mirtillo, che lasciano poi spazio alle spezie; al palato ha corpo, persistenza e tannini presenti ma leggermente setosi. La cantina lo affina per 6-8 mesi in grandi botti di rovere e poi per altri 6 mesi in bottiglia.
E a tavola? Il produttore lo consiglia con primi di carne, salumi, carni da cortile e – abbinamento che a noi interessa parecchio – coniglio in porchetta.
Una bottiglia, un territorio.
E da oggi, mese dopo mese, un’altra Marche da versare nel calice.

𝗔𝗵, 𝗵𝗮𝗶 𝗱𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗺𝗲𝗻𝘂?
https://calalapasta.dandreagiovanni.it/

𝗣𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶
📞 071 981875
📍 Via C. Battisti 42 – Recanati (MC)

08/10/2026

Il nostro fritto marchigiano ha un piccolo problema: è molto difficile decidere da quale leccornia cominciare.
Coniglio, agnello, verdure e patate, accompagnati dalle nostre salse. Croccantezze diverse, sapori che arrivano dalla cucina di casa e quella regola non scritta per cui, nel piatto al centro, l’ultimo pezzo diventa improvvisamente proprietà contesa.
Il nostro Fritto marchigiano è così: territorio da condividere.
Sempre che abbiate davvero intenzione di condividere. 😉

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𝗣𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶
📞 071 981875
📍 Via C. Battisti 42 – Recanati (MC)

06/10/2026

OTTOBRE, A TAVOLA CON NOI 🍂
A pranzo ci trovate come sempre, da martedì a domenica.
A ottobre, però, aggiungiamo una sera in più:
aperti a cena anche il martedì, oltre a venerdì e sabato.
Perché ultimamente il martedì sera ci state dando un ottimo motivo per restare con le luci accese.

✅ Pranzo
🕛 da martedì a domenica
✅ Cena
🕖 martedì, venerdì e sabato

Che sia per un pranzo, un aperitivo che si allunga o una cena senza fretta, sapete dove trovarci.

𝗔𝗵, 𝗵𝗮𝗶 𝗱𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗺𝗲𝗻𝘂?
https://calalapasta.dandreagiovanni.it/ (link in bio)

𝗣𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶
📞 071 981875
📍 Via C. Battisti 42 – Recanati (MC)

03/10/2026

“Di corte” racconta già da dove viene l’idea.
Le tagliatelle rustiche al ragù di corte appartengono a una cucina marchigiana cresciuta intorno alle case, alle campagne e agli animali allevati nel cortile: una cucina in cui nulla nasceva per impressionare, ma tutto doveva avere sapore.
Noi ripartiamo da quella memoria con pasta fresca e un ragù bianco di carni di corte, lasciando che sia il piatto a fare il resto.
Le tradizioni più interessanti non sono quelle che restano ferme.
Sono quelle che continuano a sedersi a tavola con noi.

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𝗣𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶
071 981875
Via C. Battisti 42 – Recanati (MC)

02/10/2026

Ci sono piatti che non hanno bisogno di spiegare da dove vengono.
Basta il profumo.

I nostri boccolotti al ragù antico parlano quella lingua lì: pasta, cotture lente, carne, sugo e il tempo necessario perché ogni cosa trovi il suo posto.

Nella Festa dei Nonni li dedichiamo a chi ci ha insegnato che certe ricette non si imparano soltanto: si ricevono, si custodiscono e poi si portano avanti.
𝗕𝘂𝗼𝗻𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗶 𝗡𝗼𝗻𝗻𝗶. ❤️

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📍 Via C. Battisti 42 – Recanati (MC)

30/09/2026

Quel colore scuro non è lì per fare scena.
Il riso Venere deve la sua tonalità ai pigmenti naturalmente presenti negli strati esterni del chicco, tra cui gli antociani. Noi lo trasformiamo in arancini con verdure di stagione e cuore filante.
Fuori la crosta, dentro il riso, poi le verdure, infine quella parte morbida che arriva quando pensavi di aver già capito tutto.
Un piccolo antipasto con parecchi strati.
Anche letteralmente.

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26/09/2026

Un buon panino è un piccolo esercizio di architettura.
Nel nostro bun artigianale il roastbeef porta succulenza, i crauti acidità, la pera una nota dolce, il formaggio struttura, l’insalatina freschezza e la maionese senapata quella punta che rimette tutto in movimento.
Ogni ingrediente ha un compito.
E se ne togli uno, qualcosa cambia.
Chiamatelo pure panino.
Noi, nel dubbio, gli abbiamo dato parecchio da fare.

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22/09/2026

Il cioccolato ama il contrasto.
Nella nostra Mousse ciocco lime la parte cremosa e rotonda incontra l’acidità del lime, mentre elementi croccanti interrompono la morbidezza e fanno ripartire ogni boccone.

Dolce, acido, cremoso, croccante.
Non serve che una componente vinca sulle altre.
Anzi, il bello comincia proprio quando nessuna vuole avere l’ultima parola.

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19/09/2026

Vegetariano non significa togliere qualcosa dal piatto.
Significa avere abbastanza idee da non farne sentire la mancanza.

La nostra crostata salata di mandorle e cipolla mette insieme crema di piselli e mandorle, cipolla sottosale e polvere di foglia di fico.

Legumi e frutta secca danno corpo; la cipolla porta sapidità e profondità; la foglia di fico aggiunge un accento vegetale inatteso.

Un piatto costruito interamente intorno al mondo vegetale.
Non una seconda scelta. Una scelta, punto.

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𝗣𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶
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Via C. Battisti 42 – Recanati (MC)

16/09/2026

Una carta dei vini non dovrebbe essere un elenco.
Dovrebbe essere una geografia.

Nella nostra cantina cerchiamo etichette marchigiane capaci di raccontare territori, vitigni e modi diversi di fare vino, dalle bottiglie più riconoscibili alle produzioni che vale la pena scoprire.

Il criterio non è riempire gli scaffali. È poter trovare il calice giusto per un piatto, per una stagione, magari semplicemente per il gusto di bere bene.

La cucina racconta le nostre Marche in un modo.
La cantina continua il discorso.

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Via C. Battisti 42 – Recanati (MC)

Indirizzo

Via Battisti 42-44
Recanati
62019

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
Giovedì	12:00 - 14:30
Venerdì	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30

Telefono

+39071981875

Sito Web

https://calalapasta.dandreagiovanni.it/

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