Al Quarantacinque

Name: Al Quarantacinque
Address: Via Paolo costa 45, Ravenna, 48121, IT
Telephone: +393201616761
Price range: Not applicable
Rating: 4.6

Home
Italia
Ravenna, Emilia-Romagna
Al Quarantacinque

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Cucina romagnola nel cuore cittadino. Piatti tipici carne e pesce, cucina per celiaci - Traditional cuisine in the city's heart. Meat&fish, celiac cooking.
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12/10/2026

Grazie a chi ha partecipato al nostro gioco!
Chi è andato più vicino ad indovinare il peso è che vince!
Stefania riceverà un messaggio privato con il suo buono!

12/10/2026

VENERDÌ 16 OTTOBRE LA SEPPIA

Menù dedicato alla dolcezza e delicatezza della seppia proposta in varie versioni .

Anche senza glutine. Su prenotazione .

(Il menu del week end a tema affianca quello alla carta sempre presente in ristorante)

Ristorante Al45 propone

menù della tradizione e specialità di pesce secondo stagionalità

Tutto il menù è presente anche nella versione senza glutine (ristorante formato da AIC)

Progetto grafico e illustrazioni : Mauro Bendandi

Ristorante Al45
via Paolo Costa 45
nel cuore della città di Ravenna

Per prenotazioni 3201616761
www.al45.it

10/10/2026

Vellutata di castagne e patate con funghi galletti trifolati

Risotto ai porcini e Tagliatella ai porcini e tartufo

Li trovi tra i fuori menù di questo week end !

Ristorante Al45 propone

menù della tradizione e specialità di pesce secondo stagionalità

Tutto il menù è presente anche nella versione senza glutine (ristorante formato AIC)

Ristorante Al45
via Paolo Costa 45
nel cuore della città di Ravenna

Per prenotazioni 3201616761
www.al45.it

09/10/2026

Porcini , tartufi , galletti freschissimi arrivati questa mattina : alcuni già in preparazione per il menù di domenica dedicato a "La Collina" altri per sorprendervi con fuori menù studiati dallo chef.

Per prenotazioni 3201616761

Ristorante Al45 propone

menù della tradizione e specialità di pesce secondo stagionalità

Tutto il menù è presente anche nella versione senza glutine (ristorante aderisce al programma AIC)

Ristorante Al45
Via Paolo Costa 45
Nel cuore della città di Ravenna

04/10/2026

L'autunno porta con sè i profumi e i prodotti del sottobosco: funghi e tartufo tornano nei nostri piatti con il loro gusto unico e saporito.

Domenica 11 Ottobre LA COLLINA menù a tema

Anche senza glutine. Gradita la prenotazione.
(Il menù della serata a tema affianca quello alla carta sempre presente in ristorante )

Ristorante Al45 propone

menù della tradizione e specialità di pesce secondo stagionalità

Tutto il menù è presente anche nella versione senza glutine (ristorante associato AIC)

Progetto grafico e illustrazioni : Mauro Bendandi

Ristorante Al45
via Paolo Costa 45
nel cuore della città di Ravenna

Per prenotazioni 3201616761
www.al45.it

27/09/2026

Il mitico Fritto di pesce : leggero , gustoso ...imperdibile!

Venerdì 2 ottobre è il prossimo appuntamento delle nostre serate a tema

Su prenotazione.anche gluten free.

(Il menu del week end a tema affianca quello alla carta sempre presente in ristorante)

Tutto il menù è presente anche nella versione senza glutine (ristorante formato da AIC)

Progetto grafico e illustrazioni : Mauro Bendandi

Ristorante Al45
via Paolo Costa 45
nel cuore della città di Ravenna

Per prenotazioni 3201616761
www.al45.it

20/09/2026

Si riparte con i menù a tema :
VENERDÌ 25 SETTEMBRE LE CANOCCHIE saranno le protagoniste indiscusse.
Proposte in varie versioni per assaporarne la delicatezza ed il carattere.

Su prenotazione.
Anche nella versione senza glutine.

Il menù a tema affianca quello alla carta sempre presente in ristorante

Ristorante Al45
Nel cuore della città di Ravenna
3201616761

Propone menù della tradizione e specialità di pesce secondo stagionalità.

Tutto il menù è presente anche nella versione SENZA GLUTINE.
Il ristorante Al45 è stato formato da AIC sulla preparazione dei pasti senza glutine.

Progetto grafico e illustrazioni : Mauro Bendandi

Per prenotazioni 3201616761
www.al45.it

19/09/2026

Storione affumicato con legno di pino scottato in padella con asparagina di pineta croccante e riduzione di frutti selvatici

Percorso gastronomico Valli&Pinete2026

Ristorante Al45
via Paolo Costa 45
nel cuore della città di Ravenna

Per prenotazioni 3201616761
www.al45.it

16/09/2026

Un percorso davvero unico tra profumi del territorio e sapori autentici in abbinamenti particolari.

Si inizia con il tagliere Valli&Pinete: polpette di fagiano in fonduta , prosciutto di storione homemade , tartare di cervo ai mirtilli e maionese fatta in casa al lime , frittura di gamberi "schie" della laguna, strapazzata di uova di faraona con tartufo di pineta e crostone.

Anche senza glutine

Dal 14 al 20 Settembre percorso Valli & Pinete
Ristorante Al45
Nel cuore della città di Ravenna
Per prenotazioni 3201616761

12/09/2026

Prendere parte alla rassegna di Valli&Pinete è ogni volta una bellissima sfida. Scegliere i prodotti del nostro territorio , conoscere le ricette della tradizione e reinventarle con il giusto rispetto che i sapori meritano, ci appassiona da … anni.
Ecco tutto il menù, a voi non resta che provarlo.

Anche nella versione senza glutine
(Il menù di Valli&Pinete affianca quello alla carta sempre presente in ristorante)

Dal 14 al 20 SETTEMBRE Valli&Pinete

Ristorante Al45
via Paolo Costa 45
nel cuore della città di Ravenna

Per prenotazioni 3201616761
www.al45.it

Progetto grafico: Mauro Bendandi

&Pinete

Indirizzo

Via Paolo Costa 45
Ravenna
48121

Telefono

+393201616761

Sito Web

http://al45.it/

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