La Casana ZeroG - glutenfree

02/07/2026

Oggi 2 luglio aperto 9-13💖

23/06/2026

Su Saliremo.com è uscita una bellissima intervista che ripercorre la nascita del progetto . Racconta la strada più difficile, quella che abbiamo scelto di percorrere per portare la tradizione ligure sulle tavole di tutti, senza glutine e senza lattosio. 🌱Quando parlo del mio lavoro ci metto sempre tantissima testa e tutto il cuore, e forse proprio per questo nell'articolo è emersa soprattutto la mia voce. Ma la verità è che questo viaggio non lo faccio da sola.Accanto a me, ogni giorno, c'è mio marito Gian Marco. È lui che oggi raccoglie l'eredità storica del Pastificio La Casana e che per primo ha creduto nella mia visione, dandomi la fiducia e il supporto necessari per creare il laboratorio ZeroG.

Questa storia è nostra, ed è bello poterla condividere con voi. 🙏✨

https://saliremo.com/impasto-di-testa-e-di-cuore-eleonora-notaro-e-il-pastificio-che-ha-scelto-la-strada-piu-difficile/

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22/06/2026

Oggi me la posso ti**re un po'...leggete l'intervista se avete piacere che mi ha fatto Saliremo.com, uno dei più importanti magazine sulla leadership ❤️

Rapallo è una di quelle cittadine liguri che vivono di due anime. D'estate si riempie di turisti e di barche, il lungomare si anima, i ristoranti lavorano.

18/03/2026

C’è una scintilla che non si è mai spenta: la passione di vedervi seduti a tavola con il sorriso, sicuri di mangiare qualcosa di buono, sano e autentico. ❤️

Il mio viaggio nel mondo del gusto continua, ma oggi prende una nuova direzione. Ho deciso di sfidare la tradizione per renderla davvero per tutti. Perché nessuno dovrebbe scegliere tra la propria salute (o il proprio stile di vita) e il piacere di un piatto di Pansoti fatti a regola d’arte. 🥟✨

Nascono così le prime prove dei nostri Pansoti Keto:

🌿 La stessa anima ligure di sempre.

🧀 Il ripieno cremoso che amate.

📉 Ma con un cuore a bassissimo contenuto di carboidrati.

È l’inizio di un nuovo capitolo, scritto con la stessa farina (stavolta keto!) e la stessa dedizione di sempre. Un viaggio per dimostrare che mangiare bene è un diritto di tutti, nessuno escluso.

Naturalmente sempre Senza glutine e Senza lattosio ❤️

👇 Fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate di questa nuova sfida!

25/01/2026

C’è qualcosa di nuovo nell’aria… e non vediamo l’ora di condividerlo con voi! ✨

In questi anni ci avete regalato fiducia, sorrisi e calore. Per ricambiare tutto questo, abbiamo deciso di fare un grande passo: stiamo allestendo la nostra nuova struttura produttiva per offrirvi prodotti ancora più curati, fatti con tutto l'amore di sempre. ❤️

Per riuscire a preparare tutto alla perfezione, il punto vendita SENZA GLUTINE si prenderà una pausa:

🗓 Saremo chiusi nel mese di FEBBRAIO 2026
🚀

Potrete approfittare per fare ancora qualche scorta nei giorni 31 gennaio e 1 febbraio 2026.

Ci mancherete in questi giorni, ma promesso: ne varrà la pena! Restate sintonizzati per scoprire i progressi dei lavori. 🛠️

Grazie di cuore ❤️ per essere nostri clienti 💖 auguro

A prestissimo!

20/01/2026

il 22-23-29 e 30 gennaio 2026 il negozio Senza glutine resterà chiuso

29/12/2025

18/07/2025

Ecco le nostre proposte di questa settimana!