Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 22:30 Martedì 19:30 - 22:30 Mercoledì 19:30 - 22:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 19:30 - 22:30 Sabato 19:30 - 22:30

Camuri • cucinappassionata

Name: Camuri • cucinappassionata
Address: Corso XXV Aprile, 62, Ragusa, 97100, IT
Telephone: +3909321610468
Price range: £££

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Camuri • cucinappassionata

Nel cuore di Ibla, con 𝘢𝘮𝘶̀𝘳𝘪, attraverso i nostri piatti vi racconteremo la Sicilia

31/10/2025

🔸Ultimi giorni prima della chiusura stagionale: ancora qualche piatto da servire, magari un dessert da condividere e un paio di brindisi da fare (anche più di due!)

Grazie a tutti voi che in questi mesi ci avete raggiunto da ogni parte della Sicilia, d'Italia e del mondo per scoprire la nostra . Grazie a chi ha prenotato per due sere di fila, a chi si è preso del tempo per lasciarci una recensione e a chi a fine servizio se n'è andato regalandoci un sorriso e una promessa: torneremo!

Grazie davvero,
la gratitudine per chi ha saputo apprezzare il nostro lavoro non sarà mai abbastanza.

▪︎ Aperti a cena
› venerdì 31 ottobre
› sabato 1 novembre

› Domenica 2 novembre aperti solo a pranzo

🔒Chiusura stagionale da lunedì 3 novembre

16/10/2025

🌿 Come in un giardino incantato, ma dentro, nascosto nel cuore di Ibla.

Perchè ci tenevamo a ricreare anche nella saletta interna la stessa atmosfera che si respira nel patio esterno: luci morbide, un po' di verde qua e là e la stessa calda accoglienza di sempre.

▪︎ Vi aspettiamo per trascorrere insieme questi ultimi giorni prima della chiusura stagionale

◊ Aperti a cena dal lunedì al sabato, chiusi la domenica
◊ www.camuri.it per dare un'occhiata al menu
◊ 0932 714 687 per prenotare un tavolo
◊ Siamo in Corso XXV Aprile, a pochi minuti a piedi dal Duomo di San Giorgio

03/10/2025

🔸️La nostra saletta, per le serate più fresche, è pronta ad accogliervi anche ad ottobre con un solo piccolo cambiamento: il nostro 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗼 𝗱𝗶 𝗰𝗵𝗶𝘂𝘀𝘂𝗿𝗮 torna a essere la 𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮.

▪︎ Vi aspettiamo in Corso XXV Aprile, a pochi minuti a piedi dal Duomo di San Giorgio

◊ www.camuri.it per dare un'occhiata al menu
◊ 0932 714 687 per prenotare un tavolo
◊ Aperti a cena dalle 19:30 alle 22:30

29/09/2025

🔸️ Settembre finisce, ma voi continuate a scriverci cose belle. Grazie di cuore!

▪︎ Carichi e pronti per trascorrere ottobre insieme a voi, con in menu alcuni immancabili sapori dell'autunno siciliano

◊ Vi aspettiamo a Ibla in Corso XXV Aprile, 62

24/09/2025

🔸️ Ancora un cucchiaino di fresco sapore d'estate.

Perché anche se l'autunno è arrivato da qualche giorno, la nostra cheescake alla pesca continua a ricordarci che qui in Sicilia il sole ce l'abbiamo nell'anima.

14/09/2025

🌿 Diciamolo pure senza girarci troppo intorno: gli gnocchi hanno sempre avuto la reputazione di piatto “buono ma un po’ pesantuccio”.

Ma non questi.
Perché di questi ricorderete tutt'altro.

Perché Mario, il nostro sous-chef, ha pensato per voi a una ricetta che raccontasse la Sicilia e tutti i suoi profumi: quello dell'orto, quello delle arance e dei limoni e immancabile, 𝘶' 𝘴𝘤𝘪𝘢𝘶𝘳𝘶 𝘳𝘰 𝘮𝘢𝘳𝘪.

Fresco, elegante, inaspettatamente leggero.

▪︎ In menu tra i primi, 𝙜𝙣𝙤𝙘𝙘𝙝𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙥𝙚𝙨𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙚 𝙚𝙧𝙗𝙚, 𝙥𝙧𝙤𝙛𝙪𝙢𝙤 𝙙’𝙖𝙜𝙧𝙪𝙢𝙞 𝙚 𝙩𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙙𝙞 𝙜𝙖𝙢𝙗𝙚𝙧𝙤.

◊ Provali nel nostro ristorante di Ibla, a pochi minuti a piedi dal Duomo
◊ A settembre aperti a cena tutti i giorni, anche la domenica
◊ www.camuri.it per scoprire le altre nostre proposte di terra e di mare
◊ 0932 714 687 per prenotare un tavolo

07/09/2025

🔸️Nella loro versione autunnale le avevate amate, ma anche in questa variante le nostre guance di maiale si riconfermano uno dei piatti di carne più apprezzati e ordinati.

Le cuociamo a lungo e a bassa temperatura perché rimangano morbide e succose; ma la vera protagonista di questo piatto è la glassa al Marsala: un vino che parla siciliano e che ridotto diventa lucido e leggermente caramellato, perfetto per esaltare il sapore della carne e per rendere la ricetta un gioco di contrasti che insieme formano una perfetta armonia di consistenze e sapori.

▪︎ Le serviamo su una delicata crema di sedano rapa accompagnate da del fresco cavolo cappuccio marinato

◊ Provale nel nostro ristorante di Ibla, a pochi minuti a piedi dal Duomo
◊ A settembre aperti a cena tutti i giorni, anche la domenica
◊ www.camuri.it per dare un'occhiata al menu
◊ 0932 714 687 per prenotare un tavolo

01/09/2025

🔸️Non è ancora tempo di dire addio all'estate: di giorno fa caldo come se fosse pieno luglio, ma di sera l'aria diventa più fresca e viene voglia di cenare fuori, magari a Ibla, magari nel nostro ristorante, tra luci soffuse, buon vino e piatti che sapranno raccontarvi la nostra e la vostra Sicilia.

◊ Anche a settembre aperti a cena tutti i giorni
◊ Vi aspettiamo in Corso XXV Aprile, a metà strada fra il Duomo e i Giardini lblei
◊ 0932 714 687 per prenotare un tavolo

25/08/2025

🔸️Vi avevamo anticipato che alla parmigiana di melanzana, nel nostro menu rinnovato, avremmo fatto indossare un nuovo abito.

Più fresco, più leggero, più estivo.

E allora eccola in questa versione millefoglie arricchita da cacetto ragusano e salsina di menta.

Un irresistibile omaggio a una delle ricette della tradizione siciliana, reinterpretata però nello stile della nostra .

◊ Vi aspettiamo A Ibla, a metà strada fra il Duomo e i Giardini Iblei
◊ Ad agosto aperti a cena tutti i giorni, anche la domenica
◊ www.camuri.it per dare un'occhiata al menu
◊ 0932 714 687 per prenotare un tavolo

19/08/2025

🔸️ È che secondo noi, il polpo arrosto, è una di quelle proposte di mare che proprio non può mancare in un menu che aspira a raccontare la Sicilia: ed allora eccolo, in una nuovo, delizioso abito estivo.

▪︎ Lo serviamo affumicato e accompagnato da patate schiacciate alle erbe e verdure in agrodolce

◊ Vi aspettiamo A Ibla, a metà strada fra il Duomo e i Giardini Iblei
◊ Ad agosto aperti a cena tutti i giorni, anche la domenica
◊ www.camuri.it per dare un'occhiata al menu
◊ 0932 714 687 per prenotare un tavolo

Indirizzo

Corso XXV Aprile, 62
Ragusa
97100

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 22:30
Martedì	19:30 - 22:30
Mercoledì	19:30 - 22:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	19:30 - 22:30
Sabato	19:30 - 22:30

Telefono

+3909321610468

Sito Web

http://www.camuri.it/

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