03/10/2026
La pizza si vede prima di cuocerla🔥
Questa è la nostra pasta dopo ore di lievitazione: quella maglia che si allunga senza spezzarsi è il segno di un impasto fatto bene, con pazienza e senza scorciatoie.
Non è solo tecnica, è rispetto per quello che poi arriva nel vostro piatto (o sulla vostra porta di casa).
Dietro ogni fetta che mangiate c'è questo lavoro, fatto ogni giorno con le stesse mani e la stessa cura 💖
La pizza parla siciliano, ma prima ancora... parla di pazienza 😏🍕
Vi aspettiamo
📍 Via Liguria 33, piazza Tamanco
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