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Lunedì 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Martedì 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Mercoledì 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Giovedì 08:30 - 12:30 14:00 - 17:35 Venerdì 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30

Idea Gelato

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Producers of high-quality semi-finished ingredients for the gelato and pastry industry, proudly crafted in Treviso since 1990.

Dal 1990 IDEA Gelato sviluppa e produce ingredienti semilavorati per gelateria e pasticceria. Da Treviso, in Italia, guardiamo al mondo: i nostri prodotti sono distribuiti in 40 paesi da una rete di partner e
professionisti che condividono i nostri valori. Sosteniamo chi lavora nel mondo del gelato e della pasticceria con soluzioni su misura, mettendo al primo posto gusto e qualità. Demo, fiere, formazione, sperimentazione: per noi innovare significa restare in ascolto del mercato e crescere
insieme.

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Since 1990, IDEA Gelato has been developing and producing semi-finished ingredients for gelato and pastry. From Treviso, Italy, we look to the world: our products are distributed in 40 countries by a network of partners and professionals who share our values. We support gelato and pastry professionals with tailor-made solutions, always putting taste and quality first. Demos, trade fairs, training, experimentation: for us, innovation means listening to the market and growing together.

01/10/2026

Destinazione Gelato: Francia
Quando si tratta di dolcezza la scuola francese detta le regole, ça va sans dire.

Ecco allora che il gelato guarda alle ricette classiche. Facciamo tappa in Francia per scoprire creazioni che uniscono piacere, equilibrio ed estetica.

Nel carosello tre soluzioni IDEA Gelato che rappresentano l’Haute Couture del gusto, in gelateria e pasticceria.

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Gelato Travels: France
When it comes to sweetness, the French school dictates the rules, ça va sans dire.

This is why gelato looks to classic recipes. We make a stop in France to discover creations that combine pleasure, balance, and aesthetics.

In the carousel, three IDEA Gelato solutions that represent the Haute Couture of taste in gelato and pastry shops.

22/09/2026

Insieme al nostro partner , abbiamo incontrato i professionisti di gelateria e pasticceria in Giordania. 🇯🇴

Durante l'evento ci siamo concentrati sulla resa della nostra base latte Gioia 50 e sulla base Fruttissima 50, insieme a una selezione di creme e variegati.

Grazie a tutti i partecipanti!

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Together with our partner Bano Puratos, we met with gelato and pastry professionals in Jordan. 🇯🇴

During the event, we focused on the performance of our Gioia 50 milk base and Fruttissima 50 base, along with a selection of our flavours and variegati.

Thank you to everyone who joined us!

17/09/2026

Gusto del mese: Uva rossa 🍇
Settembre è il mese della vendemmia e della natura dai colori intensi.

L'uva rossa porta in gelateria un gusto fresco, capace di raccontare tutta la ricchezza della stagione.

La nostra pasta è realizzata con un'elevata percentuale di frutta, garantendo colore, gusto e una resa eccellente per ogni creazione di gelateria e pasticceria.

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Flavour of the month: Uva rossa 🍇
September is harvest season, when nature is at its most vibrant.

Red grape brings a fresh flavour to gelato, capturing the richness of the season.

Our paste is made with a high percentage of fruit, delivering vibrant colour, a well-defined aromatic profile and excellent performance in every gelato and pastry creation.

10/09/2026

Destinazione Gelato: Asia Occidentale
Iconici, golosi e sorprendenti: i dessert dal mondo ispirano alcuni dei nostri prodotti più richiesti.

Il viaggio inizia tra le atmosfere dell’Asia Occidentale. Una cultura millenaria in cui il dolce è un vero simbolo di accoglienza. Un’ispirazione che accosta profumi, spezie e frutta secca nel gelato artigianale.

Nel carosello tre soluzioni IDEA Gelato per portare il fascino dell’Asia Occidentale in gelateria e pasticceria.

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Gelato Travels: West Asia
Iconic, delicious, and surprising: the desserts from around the world inspire some of our most requested products.

Our journey begins amidst the atmosphere of West Asia, a millenary culture where sweets are a ritual of hospitality. An inspiration that brings aromas, spices, and dried fruits into artisanal gelato.

In the carousel, three IDEA Gelato solutions to bring the charm of West Asia to gelato and pastry shops.

31/08/2026

Abbiamo incontrato i professionisti della gelateria e della pasticceria a Beirut. 🇱🇧

Una giornata di dimostrazioni organizzata in collaborazione con BanoPuratos Lebanon e guidata dallo Chef Andrea Stortini (Gelato Artigianale).

Protagoniste alcune delle nostre soluzioni professionali: la base per gelato Venezia, la base per semifreddi Paradise, insieme a una selezione di variegati e paste di frutta.

Un’occasione per condividere ricette, tecniche e nuove possibilità creative. Grazie a tutti i partecipanti!

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We met with gelato and pastry professionals in Beirut. 🇱🇧

A day of demonstrations organised in collaboration with Bano Puratos and led by Chef Andrea Stortini.

Some of our professional solutions took centre stage: Venezia gelato base, Paradise semifreddo base, together with a selection of variegates and fruit pastes.

An opportunity to share recipes, techniques and new creative possibilities. Thank you to everyone who took part!

20/08/2026

Quando si tratta di gelati e dessert, ogni dettaglio conta.
Le guarnizioni IDEA Gelato aggiungono consistenze e contrasti con un tocco di creatività.

Versatili e facili da dosare, arricchiscono ogni creazione con gusto e personalità.

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When it comes to gelato and desserts, every detail matters.
IDEA Gelato garnishes add texture and contrast with a touch of creativity.

Versatile and easy to dose, they enrich every creation with flavour and personality.

15/08/2026

Summer time. Relax and enjoy gelato. ☀️🍨

13/08/2026

Food trend: Bretzel 🥨
Il Bretzel conquista sempre più spazio in gelateria grazie al suo perfetto equilibrio di note dolci e salate.

Ispirato alla tradizione bavarese, porta in vetrina un gusto originale, aprendo nuove possibilità creative e regalando esperienze di gusto inedite.

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Food trend: Bretzel 🥨
Bretzel is gaining more and more space in gelato shops thanks to its perfect balance of sweet and salty notes.

Inspired by Bavarian tradition, it offers an original flavour profile, opening up new creative possibilities and delivering unique taste experiences.

06/08/2026

Gusto del mese: Variegato fico
Grande protagonista dell'estate italiana, il fico conquista con la sua naturale dolcezza. Sorprendente sia da solo sia negli abbinamenti più ricercati.

La nostra pasta valorizza tutta l'intensità del frutto, offrendo una resa eccellente per ogni creazione di gelateria e pasticceria.

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Flavour of the month: Variegato fico
A true icon of the Italian summer, fig stands out for its naturally sweet flavour.

Remarkable on its own and equally surprising in more refined pairings.
Our paste enhances the full intensity of the fruit, delivering excellent performance in every gelato and pastry creation.

23/07/2026

Gusto del mese: Anguria 🍉
Le temperature estive richiedono una pausa fresca e dissetante. Per questo l’anguria è il simbolo di questa stagione: dolce ma leggera, succosa e riconoscibile.

La nostra pasta contiene solo la migliore frutta, raccolta a perfetta maturazione. Questo garantisce un gusto naturale al gelato e alle creazioni di pasticceria.

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Flavour of the month: Watermelon 🍉
Summer temperatures call for a fresh and refreshing break. That’s why watermelon is the standout fruit of the season: sweet yet light, juicy and distinctive.

Our paste contains only the finest fruit, picked at perfect ripeness. This ensures a natural taste in gelato and pastry creations.

Indirizzo

Via Brigata Marche 1
Quinto Di Treviso
31055

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Martedì	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Mercoledì	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Giovedì	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:35
Venerdì	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30

Telefono

+390422470170

Sito Web

http://www.ideagelato.com/

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