17/09/2026
🔥🪵 “NON BASTA FARLA. BISOGNA SAPERLA FARE.” 🪵🔥
E chi conosce Pastamadre Pizzeria Primitiva lo sa fin dal primo morso! 😋👑
Oggi celebriamo una delle icone assolute del nostro menù: la BRACI E BOSCO 🍄🍕✨
Una ricetta nata dall'equilibrio perfetto tra il bosco e la norcineria d'eccellenza, pensata per chi non cerca una semplice pizza, ma un’esperienza autentica 🇮🇹🍽️.
🌿 Cosa rende unica questa nostra storica creazione?
🧀 Base Bianca d’Autore: fiordilatte filante e fondente Formaggio Asiago DOP 🏔️
🍄 Sottobosco Autentico: porcini saporiti lavorati ad arte 🌲
🥩 La Brace Protagonista: generose fette di Prosciutto cotto di Norcia alla brace, adagiate rigorosamente a fine cottura per preservarne profumo e morbidezza 💨🍖
🍃 Il Tocco Finale: filo di olio EVO aromatizzato al prezzemolo fresco 🌿💧
🌾 Il segreto primitivo sotto al condimento:
Non usiamo farine raffinate 00 o industriali! Il nostro impasto nasce solo da farine tipo 1, tipo 2 e integrale, idratato con lievito madre vivo rinfrescato ogni giorno e fatto maturare lentamente per 72 ore ⏳🦠.
Il risultato? Un cornicione profumato, fragrante e una digeribilità totale che ti farà sentire leggero per tutta la serata! 🌙👌
🚫 Una pizza la fanno tutti.
❤️ Pastamadre, no.
👇 I tavoli per il weekend vanno a ruba!
📍 Ci trovi in Via Postumia Castellana, 34 - Quinto di Treviso (TV) 🚗🅿️
📞 Chiamaci direttamente al: 0422 452210 📲