Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 00:00 Mercoledì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 00:00 Sabato 19:30 - 00:00 Domenica 19:30 - 00:00

Premiata Pizzeria

Name: Premiata Pizzeria
Address: Via San Lorenzo 1, Putignano, 70017, IT
Telephone: +390804058523
Price range: ££
Rating: 4.9

Casa
Italia
Putignano, Puglia
Premiata Pizzeria

PREMIATA PIZZERIA è il luogo ideale per festeggiare anche la tua ricorrenza. la Premiata Pizzeria (locale informato A.I.C.
(400)

e ds Point), dove è possibile gustare pizze senza glutine, con mozzarella senza lattosio, impasto con e senza lievito, con farine di grano tenero, integrale, cinque cereali, farro, otto semi, grano khorasan (kamut), segale, orzo saraceno ecc. Ogni mese vengono preparati antipasti, pizze, carni e insalatoni di stagione; menu speciali e gustosi per i più piccoli.

25/09/2026

La Mia Zucchetta

24/09/2026

𝐋𝐚 𝐦𝐢𝐚 "𝐙𝐮𝐜𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚"-𝐃𝐨𝐥𝐜𝐞 𝐚𝐥𝐥’𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐨, 𝐝𝐞𝐜𝐢𝐬𝐚 𝐬𝐮𝐛𝐢𝐭𝐨 𝐝𝐨𝐩𝐨

Zucchetta nasce da una base morbida e avvolgente di
- 𝐯𝐞𝐥𝐥𝐮𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐚
- 𝐟𝐢𝐨𝐫 𝐝𝐢 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞
- 𝐥𝐚 ’𝐧𝐝𝐮𝐣𝐚
- 𝐢𝐥 𝐝𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐢𝐧𝐨 𝐫𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐚 𝐩𝐚𝐜𝐜𝐡𝐞𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞
- 𝐥𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐀𝐫𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚.

A completare tutto arriva 𝐥𝐚 𝐛𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐢𝐧𝐚 𝐚𝐟𝐟𝐮𝐦𝐢𝐜𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐧𝐨𝐛𝐢𝐥𝐞,
che aggiunge cremosità e una nota intensa, mentre 𝐥’𝐨𝐫𝐢𝐠𝐚𝐧𝐨 chiude il morso con il suo profumo inconfondibile.

𝐼𝑙 𝑟𝑖𝑠𝑢𝑙𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑒̀ 𝑢𝑛𝑎 𝑝𝑖𝑧𝑧𝑎 𝑝𝑖𝑒𝑛𝑎, 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑢𝑛 𝑏𝑒𝑙 𝑔𝑖𝑜𝑐𝑜 𝑡𝑟𝑎 𝑑𝑜𝑙𝑐𝑒𝑧𝑧𝑎, 𝑝𝑖𝑐𝑐𝑎𝑛𝑡𝑒𝑧𝑧𝑎 𝑒 𝑎𝑓𝑓𝑢𝑚𝑖𝑐𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎

𝐔𝐧𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐚.𝐄 𝐟𝐢𝐧𝐢𝐬𝐜𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐞.

€10,00, 7 ingredienti
Ogni sera dalle 18:00.
Prenota il tuo tavolo 📞 080 405 8523

22/09/2026

Si avvisano i gentili clienti che saremo chiusi da domenica 27 Settembre a lunedì 5 Ottobre
Riapriamo Martedi' 6 Ottobre

18/09/2026

Proibita

17/09/2026

𝐋𝐚 𝐦𝐢𝐚 "𝐏𝐫𝐨𝐢𝐛𝐢𝐭𝐚"

𝐼𝑙 𝑛𝑜𝑚𝑒 𝑑𝑖𝑐𝑒 𝑔𝑖𝑎̀ 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑜: 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑛𝑜𝑛 𝑒̀ 𝑢𝑛𝑎 𝑝𝑖𝑧𝑧𝑎 𝑝𝑒𝑟 𝑐ℎ𝑖 𝑐𝑒𝑟𝑐𝑎 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑐𝑜𝑠𝑎 𝑑𝑖 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑞𝑢𝑖𝑙𝑙𝑜.

Proibita parte
- 𝐝𝐚𝐥 𝐩𝐨𝐦𝐨𝐝𝐨𝐫𝐨 𝐩𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐆𝐚𝐫𝐠𝐚𝐧𝐨
- 𝐝𝐚𝐥 𝐟𝐢𝐨𝐫 𝐝𝐢 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞
- 𝐝𝐚𝐢 𝐟𝐮𝐧𝐠𝐡𝐢 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐢 𝐭𝐫𝐢𝐟𝐨𝐥𝐚𝐭𝐢
- 𝐝𝐚𝐥 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐦𝐞 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞
- 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐧𝐝𝐮𝐣𝐚 𝐞 𝐝𝐚𝐥 𝐩𝐞𝐩𝐞𝐫𝐨𝐧𝐜𝐢𝐧𝐨

A bilanciare tanta intensità ci pensano
- 𝐢𝐥 𝐝𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐢𝐧𝐨 𝐠𝐢𝐚𝐥𝐥𝐨 𝐚 𝐩𝐚𝐜𝐜𝐡𝐞𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞
- 𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐛𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐧𝐨𝐛𝐢𝐥𝐞
- 𝐞 𝐥’𝐨𝐫𝐢𝐠𝐚𝐧𝐨 𝐜𝐡𝐢𝐮𝐝𝐞 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐮𝐦𝐨 𝐠𝐢𝐮𝐬𝐭𝐨.

È una pizza piena, decisa, piccante quanto basta e costruita per chi ama i sapori che si fanno ricordare.

𝐔𝐧𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐬𝐞 𝐬𝐢 𝐜𝐡𝐢𝐚𝐦𝐚 𝐏𝐫𝐨𝐢𝐛𝐢𝐭𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐢𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́, 𝐮𝐧𝐚 𝐯𝐨𝐥𝐭𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐚𝐭𝐚, 𝐯𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐯𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐫𝐥𝐚 𝐝𝐢 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐨.
9 ingredienti: €9,50 / €11,50 gluten free,
Una pizza che sa dove abita.
Ogni sera dalle 18:00.
Prenota il tuo tavolo 📞 080 405 8523

08/09/2026

𝐒𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐒𝐞𝐥𝐯𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨-𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐞𝐬𝐞

Questa volta abbiamo deciso di andare dritti su sapori decisi, pieni, senza addolcirli troppo.

Sapore Selvaggio mette insieme provola di Agerola affumicata, salsiccia di Cinta Senese DOP affumicata, friarielli e gocce di peperoni rossi.

La parte affumicata dà profondità, i friarielli portano quella nota amarognola che tiene tutto in equilibrio, mentre le gocce di peperoni rossi aggiungono il contrasto giusto.

𝐄̀ 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐫𝐮𝐢𝐭𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐡𝐢 𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐞, 𝐧𝐨𝐧 𝐦𝐞𝐳𝐳𝐞 𝐦𝐢𝐬𝐮𝐫𝐞.

Se hai voglia di provare qualcosa di diverso dal solito,questa è la scelta giusta.
Pizza del mese 15€
Buona degustazione.
𝑫𝒂 𝑷𝒓𝒆𝒎𝒊𝒂𝒕𝒂, 𝒐𝒈𝒏𝒊 𝒑𝒊𝒛𝒛𝒂 𝒅𝒆𝒗𝒆 𝒍𝒂𝒔𝒄𝒊𝒂𝒓𝒆 𝒊𝒍 𝒔𝒆𝒈𝒏𝒐
𝐕𝐢𝐞𝐧𝐢 𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐚𝐫𝐥𝐚❗❗
𝑷𝒓𝒆𝒏𝒐𝒕𝒂 𝒊𝒍 𝒕𝒖𝒐 𝒕𝒂𝒗𝒐𝒍𝒐 𝒄𝒉𝒊𝒂𝒎𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒅𝒂𝒍𝒍𝒆 18:00 𝒊𝒏 𝒑𝒐𝒊 𝒂𝒍𝒍𝒐 080 405 8523

Sapore Selvaggio
Pizza del mese
15€

Buona degustazione.

08/09/2026

𝐋𝐚 𝐦𝐢𝐚 "𝐒𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐒𝐞𝐥𝐯𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨"𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗺𝗲𝘀𝗲
Ci sono pizze che cercano di piacere a tutti.questa no.

𝐒𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐒𝐞𝐥𝐯𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐧𝐚𝐬𝐜𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐡𝐢 𝐚𝐦𝐚 𝐢 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐢 𝐧𝐞𝐭𝐭𝐢, 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐧𝐬𝐢 𝐞 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐦𝐞𝐳𝐳𝐞 𝐦𝐢𝐬𝐮𝐫𝐞.

- 𝐋𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐢 𝐀𝐠𝐞𝐫𝐨𝐥𝐚 𝐚𝐟𝐟𝐮𝐦𝐢𝐜𝐚𝐭𝐚 porta cremosità e carattere
- 𝐋𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐂𝐢𝐧𝐭𝐚 𝐒𝐞𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐃𝐎𝐏 dà profondità e sapore
- 𝐈 𝐟𝐫𝐢𝐚𝐫𝐢𝐞𝐥𝐥𝐢 aggiungono quella nota amarognola che bilancia tutto
- 𝐋𝐞 𝐠𝐨𝐜𝐜𝐞 𝐝𝐢 𝐩𝐞𝐩𝐞𝐫𝐨𝐧𝐢 𝐫𝐨𝐬𝐬𝐢 chiudono il morso con una punta più dolce e vivace.

Una combinazione audace, costruita per lasciare il segno.

𝐏𝐞𝐫 𝐜𝐡𝐢, 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐬𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚, 𝐧𝐨𝐧 𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐝𝐢 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐪𝐮𝐢𝐥𝐥𝐨.
Quattro ingredienti. Una pizza del mese che non si dimentica. 15€.
Ogni sera dalle 18:00.
Prenota il tuo tavolo 📞 080 405 8523

08/09/2026

Sapore Selvaggio - Pizza del Mese

04/09/2026

𝐋𝐚 𝐦𝐢𝐚 " 𝐌𝐚𝐫𝐠𝐡𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚 𝐍𝐚𝐬𝐜𝐨𝐬𝐭𝐚"- 𝐔𝐧𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐜𝐡𝐢𝐮𝐬𝐚 𝐟𝐮𝐨𝐫𝐢, 𝐦𝐚 𝐩𝐢𝐞𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨

La base è quella della Margherita, ma con un carattere tutto suo:
- Mozzarella di bufala DOP
- Pomodoro pelato Rosso Gargano
- Basilico
- Origano e pepe nero macinato fresco.

𝐏𝐨𝐢 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐯𝐚 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐥𝐩𝐨 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞!!

Dopo la cottura aggiungiamo
-Prosciutto DOK dall’AVA di San Daniele stagionato 18 mesi e
-Foglie di basilico fresco.

𝐼𝑙 𝑟𝑖𝑠𝑢𝑙𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑒̀ 𝑢𝑛𝑎 𝑝𝑖𝑧𝑧𝑎 𝑐ℎ𝑒 𝑔𝑖𝑜𝑐𝑎 𝑠𝑢𝑙𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑟𝑝𝑟𝑒𝑠𝑎: 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑎 𝑙𝑎 𝑠𝑐𝑜𝑝𝑟𝑖, 𝑝𝑜𝑖 𝑙𝑎 𝑎𝑠𝑠𝑎𝑔𝑔𝑖, 𝑒 𝑖𝑛𝑓𝑖𝑛𝑒 𝑐𝑎𝑝𝑖𝑠𝑐𝑖 𝑝𝑒𝑟𝑐ℎ𝑒́ 𝑙’𝑎𝑏𝑏𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑐ℎ𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑖̀.

𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐠𝐡𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚 𝐍𝐚𝐬𝐜𝐨𝐬𝐭𝐚 : 7 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 € 𝟗,𝟓𝟎

Se vuoi provarla, questo è il momento giusto.
Ogni sera dalle 18:00.
Prenota il tuo tavolo 📞 080 405 8523

04/09/2026

Margherita Nascosta

Indirizzo

Via San Lorenzo 1
Putignano
70017

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 00:00
Mercoledì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 00:00
Sabato	19:30 - 00:00
Domenica	19:30 - 00:00

Telefono

+390804058523

Sito Web

https://premiatapizzeria.com/

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