Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 00:00 Mercoledì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 00:00 Sabato 19:30 - 00:00 Domenica 19:30 - 00:00

Premiata Pizzeria

Name: Premiata Pizzeria
Address: Via San Lorenzo 1, Putignano, 70017, IT
Telephone: +390804058523
Price range: ££
Rating: 4.9

Casa
Italia
Putignano
Premiata Pizzeria

PREMIATA PIZZERIA è il luogo ideale per festeggiare anche la tua ricorrenza. la Premiata Pizzeria (locale informato A.I.C.
(403)

e ds Point), dove è possibile gustare pizze senza glutine, con mozzarella senza lattosio, impasto con e senza lievito, con farine di grano tenero, integrale, cinque cereali, farro, otto semi, grano khorasan (kamut), segale, orzo saraceno ecc. Ogni mese vengono preparati antipasti, pizze, carni e insalatoni di stagione; menu speciali e gustosi per i più piccoli.

28/05/2026

𝕃𝕒 𝔽𝕦𝕞𝕖́ ℂ𝕣𝕚𝕞𝕚𝕟𝕒𝕝𝕖
𝐋𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐄𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧-In Puglia il crimine perfetto ha il profumo dell’affumicato.

Una pizza che non passa inosservata, pensata per chi ama i gusti decisi, avvolgenti e fuori dal comune.

Dentro c’è tutto quello che serve per farsi ricordare:
passata di pomodoro giallo, mozzarella, pancetta di suino cotta a bassa temperatura, carciofi in olio e una burratina artigianale affumicata che firma il finale con un carattere unico.

È una pizza che gioca con i contrasti, profuma di tentazione e si lascia raccontare già dal nome.

La Fumé Criminale è una Limited Edition firmata Premiata Pizzeria.
Da provare finché c’è.
È una limited edition da 15 €

𝑫𝒂 𝑷𝒓𝒆𝒎𝒊𝒂𝒕𝒂, 𝒐𝒈𝒏𝒊 𝒑𝒊𝒛𝒛𝒂 𝒅𝒆𝒗𝒆 𝒍𝒂𝒔𝒄𝒊𝒂𝒓𝒆 𝒊𝒍 𝒔𝒆𝒈𝒏𝒐
𝐕𝐢𝐞𝐧𝐢 𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐚𝐫𝐥𝐚❗❗
𝑷𝒓𝒆𝒏𝒐𝒕𝒂 𝒊𝒍 𝒕𝒖𝒐 𝒕𝒂𝒗𝒐𝒍𝒐 𝒄𝒉𝒊𝒂𝒎𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒅𝒂𝒍𝒍𝒆 18:00 𝒊𝒏 𝒑𝒐𝒊 𝒂𝒍𝒍𝒐 080 405 8523

28/05/2026

Fumè Criminale - Pizza Limited Edition

28/05/2026

𝐋𝐚 𝐦𝐢𝐚 𝐅𝐮𝐦𝐞́ 𝐂𝐫𝐢𝐦𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞-𝐋𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐄𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧
Un nome così non si dà a caso.

La Fumé Criminale parte da una base di pomodoro giallo — dolce, quasi inaspettata — e da lì costruisce tutto con una logica precisa.

La mozzarella che tiene insieme, la pancetta di suino cotta a bassa temperatura (ore di pazienza che diventano sapore), i carciofi in olio che portano quella nota amara e nobile che bilancia tutto.

E poi lei — la burratina artigianale affumicata.
Quella che ti apre in bocca e ti fa capire perché questa pizza si chiama così.

Cinque ingredienti. Un solo obiettivo: farti ricordare questa serata.
Limited Edition, 15€. Ogni sera dalle 18:00.
Prenota il tuo tavolo 📞 080 405 8523

26/05/2026

Sturmtruppen - Sempre a Menù

20/05/2026

Serata Drag Queen del 19/05
Ultima serata, le Drag Queen tornano ad Ottobre.

19/05/2026

Si avvisano i gentili clienti che Lunedi 1 Giugno saremo aperti .
Ma per ricaricare un pò le batterie saremo chiusi dal 2 al 4 Giugno
Riapriamo il 5 Giugno

18/05/2026

𝕃𝕒 𝕍𝕚𝕒𝕟𝕕𝕒𝕟𝕥𝕖
𝐋𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐄𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧— il nostro tour mediterraneo in formato pizza

Un pesto di finocchietto selvatico addolcito da mandorle apre la strada a morbidi strati di fior di latte; poi arriva la mortadella insaporita con capperi, olive e un tocco di peperone crusco, subito rinfrescata da una colata di stracciatella di bufala.

Sul finale, scaglie croccanti di crusco e piccoli funghi lupini in olio sigillano il morso con sentori di campagna lucana e sottobosco.

È una limited edition da 20 € che racconta la nostra voglia di viaggiare senza muoverci dal forno.
𝑫𝒂 𝑷𝒓𝒆𝒎𝒊𝒂𝒕𝒂, 𝒐𝒈𝒏𝒊 𝒑𝒊𝒛𝒛𝒂 𝒅𝒆𝒗𝒆 𝒍𝒂𝒔𝒄𝒊𝒂𝒓𝒆 𝒊𝒍 𝒔𝒆𝒈𝒏𝒐

𝐕𝐢𝐞𝐧𝐢 𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐚𝐫𝐥𝐚❗❗
𝑷𝒓𝒆𝒏𝒐𝒕𝒂 𝒊𝒍 𝒕𝒖𝒐 𝒕𝒂𝒗𝒐𝒍𝒐 𝒄𝒉𝒊𝒂𝒎𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒅𝒂𝒍𝒍𝒆 18:00 𝒊𝒏 𝒑𝒐𝒊 𝒂𝒍𝒍𝒐 080 405 8523

18/05/2026

𝐋𝐚 𝐦𝐢𝐚 𝐕𝐢𝐚𝐧𝐝𝐚𝐧𝐭𝐞 — 𝐋𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐄𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧

la Viandante: un percorso a tappe tra campi di finocchietto, mandorleti assolati e porticcioli mediterranei.

Ogni fetta è un chilometro di sapori.

Dal primo morso senti l’anice del finocchietto, poi la dolcezza del latte che si scioglie; arriva la mortadella ricca di capperi e olive, il croccante del crusco e l’abbraccio burroso della stracciatella.

I funghi lupini sigillano tutto con una profondità terrosa che ti fa desiderare la fetta successiva.

Disponibile solo per poco. € 20
Vuoi sapere la storia vera di questa pizza?

Leggi l'articolo completo sul nostro sto, link nel primo commento.

Prenota il tuo tavolo allo 080 405 8523, dalle 18:00 alle 23:00, e parti con me prima che il viaggio finisca.

18/05/2026

La Viandante - Pizza Limited Edition

22/04/2026

🎉 𝐂𝐥𝐨𝐬𝐢𝐧𝐠 𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐁𝐢𝐫𝐭𝐡𝐝𝐚𝐲 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐚𝐭𝐚 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐚
Martedì 19 maggio si festeggia in grande.

Una notte di musica, spettacolo e pura energia con le nostre Drag Queen Idrapoison, Ravenvoice e Moet Sharon e il ritmo di DJ Blond.
Una vera festa, di quelle che iniziano a tavola e finiscono con il sorriso.

✨ Cena & Show contemporaneamente nelle 3 sale

Prenota il tuo tavolo dalle 18:00 in poi al 080 405 8523 e festeggia con noi.

📍 Premiata Pizzeria – Putignano
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21/04/2026

Poverella ma Ricca

Indirizzo

Via San Lorenzo 1
Putignano
70017

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 00:00
Mercoledì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 00:00
Sabato	19:30 - 00:00
Domenica	19:30 - 00:00

Telefono

+390804058523

Sito Web

https://premiatapizzeria.com/

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