Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 23:45 Mercoledì 19:30 - 23:45 Giovedì 19:30 - 23:45 Venerdì 19:30 - 23:45 Sabato 19:30 - 23:45 Domenica 12:00 - 15:00

Guagliò

Name: Guagliò
Address: Via Conversano, 3, Putignano, 70017, IT
Telephone: +393428432121
Price range: ££
Rating: 4.6

Chiama Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Panineria - Ristorantino
chiuso il lunedì
(208)

Location centralissima, rispettosa nelle origini, con il meritato buongusto che si rifà ai vecchi tempi che marcano il territorio con il suo “KM 0” dai sapori decisi in un’ambientazione ispirata alla convivialità genuina. Un’atmosfera vintage fatta in casa vi attende per consentirvi di fruire al meglio dei caldi spazi interni che della green area dove il riciclo artistico darà soddisfazione al cuore e alla vista. al palato ci penserà l'attenta proposta autoctone proposte melting food espressa sopratutto con i suoi generosi panini senza trascurare i fritti, gli arrosti, taglieri di salumi e formaggi, insalate e dolci della casa. E poi le birre artigianali e di qualità chiuderanno il cerchio di una proposta attenta alle tendenze e da versare in scintillanti boccali. Guagliò vi aspetta celebrare insieme il rito della pugliesità non solo da gustare.

-Consigliata la prenotazione
-Accettiamo carte di credito

07/10/2026

🎓 𝐋𝐀 𝐓𝐔𝐀 𝐋𝐀𝐔𝐑𝐄𝐀. 𝐋𝐀 𝐓𝐔𝐀 𝐅𝐄𝐒𝐓𝐀. 𝐈𝐋 𝐓𝐔𝐎 𝐆𝐔𝐀𝐆𝐋𝐈𝐎'.

Hai finalmente raggiunto il traguardo. Ora è tempo di festeggiare come si deve. 🥂

Al Guagliò trovi la 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐝𝐞𝐚𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐮𝐧𝐚 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐥𝐚𝐮𝐫𝐞𝐚 𝐞𝐬𝐜𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐚, dove puoi costruire ogni dettaglio intorno a te e ai tuoi invitati.

🍴 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐚 €𝟏𝟓 𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚
✨ Possibilità di concordare menù personalizzati e formule su misura
🎉 Mood e atmosfera della festa da concordare insieme

Tu scegli come vuoi festeggiare. Noi pensiamo a trasformare la tua laurea in una serata da ricordare.

📞 𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
📍 Via Conversano, sn – Putignano (BA)

Guagliò. Perché un traguardo così merita una festa speciale.

05/10/2026

🍴 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟏𝟏 𝐎𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞… 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨'!

✨ 𝐌𝐞𝐧𝐮' € 𝟑𝟗,𝟎𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨

🔸 ANTIPASTI
• Frittelline accompagnate da crema di peperoni;
• Polpette della nonna accompagnate da mayo alla rucola;
• Cartellata salata con prosciutto crudo di Parma, pera caramellata con aceto balsamico e gorgonzola dolce;
• Parmigiana della tradizione;
• Baccalà agli agrumi in umido, cicorie ripassate, patate, timo con crostino di pane al nero di seppia;
• Flan di cavolo cappuccio con capocollo di Martina Franca, fonduta di pecorinoe pane croccante;

🔸 PRIMO
• Orecchioni senatore cappelli con funghi porcini, cime di r**e,
polvere di peperone crusco e pane mollicato;

🔸 SECONDO
• Filetto di maialino in crepinette con fonduta di erborinato, funghi cardoncelli arrosto, patate croccanti e salsa di mirtilli;

🔸 DESSERT
• Tortino di mele fritte con crema pasticcera e frutti di bosco

🍷 Vino, bevande e acqua inclusi

👦 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 € 𝟏𝟓,𝟎𝟎
• Frittelline;
• Pasta al sugo;
• Cotoletta di pollo con patatine fritte.

☎️ 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

29/09/2026

Anche per chi vuole dei sapori delicati... vellutata di r**e, fonduta di pecorino, pane croccante. La tua pausa pranzo al Guaglio

29/09/2026

🍴 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟒 𝐎𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 - 𝐒𝐚𝐧 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬𝐜𝐨… 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨'!

✨ 𝐌𝐞𝐧𝐮' € 𝟑𝟗,𝟎𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨

🔸 ANTIPASTI
• Frittelline accompagnate da crema di peperoni;
• Polpette della nonna accompagnate da mayo alla rucola;
• Cartellata salata con prosciutto crudo di Parma, fichi caramellati
con aceto balsamico e gorgonzola dolce;
• Parmigiana della tradizione;
• Tortino di cicorie con fonduta di pecorino, polpettine di manzo;
• Burratina con lampascioni sfogliati, capocollo di Martina Franca con vincotto;

🔸 PRIMO
• Orecchioni senatore cappelli con funghi porcini, cime di r**e,
polvere di peperone crusco e pane mollicato;

🔸 SECONDO
• Stracotto di manzo su crema di patate rosse al rosmarino
e tocchetti di pane croccante;

🔸 DESSERT
• Tortino di mele fritte con crema pasticcera e frutti di bosco

🍷 Vino, bevande e acqua inclusi

👦 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 € 𝟏𝟓,𝟎𝟎
• Frittelline;
• Pasta al sugo;
• Cotoletta di pollo con patatine fritte.

☎️ 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

28/09/2026

☀️ 𝐋𝐀 𝐏𝐀𝐔𝐒𝐀 𝐏𝐑𝐀𝐍𝐙𝐎 𝐀𝐋 𝐆𝐔𝐀𝐆𝐋𝐈𝐎'

𝐃𝐚𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐭𝐞𝐝𝐢' 𝐚𝐥 𝐯𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢', la pausa pranzo diventa il momento più buono della giornata.

𝐄𝐂𝐂𝐎 𝐀 𝐕𝐎𝐈 𝐈𝐋 𝐌𝐄𝐍𝐔
𝐃𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐄𝐃𝐈' 𝟐𝟗 𝐒𝐄𝐓𝐓𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄 𝐀 𝐕𝐄𝐍𝐄𝐑𝐃𝐈' 𝟐 𝐎𝐓𝐓𝐎𝐁𝐑𝐄

👇 Stessa formula
𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐞
+ 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚
+ 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚, 𝐛𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐚, 𝐛𝐢𝐫𝐫𝐚 𝐨 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐢 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨
€𝟏𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨, 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐩𝐞𝐫𝐭𝐨

📞 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
Via Conversano, sn - Putignano

23/09/2026

Appena impiattati... la pausa pranzo al Guagliò

22/09/2026

🍴 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟕 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞… 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨'!

✨ 𝐌𝐞𝐧𝐮' € 𝟑𝟗,𝟎𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨
🔸 ANTIPASTI
• Frittelline accompagnate da crema di peperoni;
• Polpette della nonna accompagnate da mayo alla rucola;
• Cartellata salata con prosciutto crudo di Parma, fichi caramellati
con aceto balsamico e gorgonzola dolce;
• Parmigiana della tradizione;
• Flan di r**e con guanciale croccante, stracciatella,
pomodorino confit e pane fritto;
• Baccalà agli agrumi in umido, cicorie ripassate, patate,
timo con crostino di pane al nero di seppia;

🔸 PRIMO
• Orecchioni senatore cappelli con funghi porcini, zucca, salsiccia,
fonduta di parmigiano e guanciale croccante;

🔸 SECONDO
• Stracotto di manzo su crema di patate rosse al rosmarino
e tocchetti di pane croccante;

🔸 DESSERT
• Tortino di mele fritte con crema pasticcera e frutti di bosco

🍷 Vino, bevande e acqua inclusi

👦 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 € 𝟏𝟓,𝟎𝟎
• Frittelline;
• Pasta al sugo;
• Cotoletta di pollo con patatine fritte.

☎️ 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

22/09/2026

☀️ 𝐋𝐀 𝐏𝐀𝐔𝐒𝐀 𝐏𝐑𝐀𝐍𝐙𝐎 𝐀𝐋 𝐆𝐔𝐀𝐆𝐋𝐈𝐎'
𝐃𝐚𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐭𝐞𝐝𝐢' 𝐚𝐥 𝐯𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢', la pausa pranzo diventa il momento più buono della giornata.

𝐄𝐂𝐂𝐎 𝐀 𝐕𝐎𝐈 𝐈𝐋 𝐌𝐄𝐍𝐔
𝐃𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐄𝐃𝐈' 𝟐𝟐 𝐀 𝐕𝐄𝐍𝐄𝐑𝐃𝐈' 𝟐𝟓 𝐒𝐄𝐓𝐓𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄

👇 Stessa formula
𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐞
+ 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚
+ 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚, 𝐛𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐚, 𝐛𝐢𝐫𝐫𝐚 𝐨 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐢 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨
€𝟏𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨, 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐩𝐞𝐫𝐭𝐨

📞 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
Via Conversano, sn - Putignano

16/09/2026

🍴 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟎 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞… 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨'!

✨ 𝐌𝐞𝐧𝐮' € 𝟑𝟗,𝟎𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨
🔸 ANTIPASTI
• Frittelline alla curcuma accompagnate da crema di peperoni;
• Polpette della nonna accompagnate da crema all’erba cipollina;
• Cartellata salata con prosciutto crudo di Parma, fichi caramellati
con aceto balsamico e gorgonzola dolce;
• Parmigiana della tradizione;
• Flan di cavolo cappuccio con capocollo di Martina franca, fonduta di pecorino e pane croccante;
• Pepite di baccalà pastellato accompagnate da salsa
in agrodolce all’arancia e cumino;

🔸 PRIMO
• Calamarata di gragnano con crema di patate allo zafferano, cozze,
vongole e fiore di zucchina fritto;

🔸 SECONDO
• Filetto di orata con asparagi e scamorza affumicata su pure’
di patate e dadolata di finocchi;

🔸 DESSERT
• Tortino di mele fritte con crema pasticcera e frutti di bosco

🍷 Vino, bevande e acqua inclusi

👦 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 € 𝟏𝟓,𝟎𝟎
• Frittelline;
• Pasta al sugo;
• Cotoletta di pollo con patatine fritte.

☎️ 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

15/09/2026

☀️ 𝐋𝐀 𝐏𝐀𝐔𝐒𝐀 𝐏𝐑𝐀𝐍𝐙𝐎 𝐀𝐋 𝐆𝐔𝐀𝐆𝐋𝐈𝐎'
𝐃𝐚𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐭𝐞𝐝𝐢' 𝐚𝐥 𝐯𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢', la pausa pranzo diventa il momento più buono della giornata.

𝐄𝐂𝐂𝐎 𝐀 𝐕𝐎𝐈 𝐈𝐋 𝐌𝐄𝐍𝐔
𝐃𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐄𝐃𝐈' 𝟏𝟓 𝐀 𝐒𝐀𝐁𝐀𝐓𝐎 𝟏𝟖 𝐒𝐄𝐓𝐓𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄

👇 Stessa formula
𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐞
+ 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚
+ 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚, 𝐛𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐚, 𝐛𝐢𝐫𝐫𝐚 𝐨 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐢 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨
€𝟏𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨, 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐩𝐞𝐫𝐭𝐨

📞 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
Via Conversano, sn - Putignano

Indirizzo

Via Conversano, 3
Putignano
70017

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 23:45
Mercoledì	19:30 - 23:45
Giovedì	19:30 - 23:45
Venerdì	19:30 - 23:45
Sabato	19:30 - 23:45
Domenica	12:00 - 15:00

Telefono

+393428432121

Sito Web

http://www.guaglio.it/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Guagliò pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.