Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 23:45 Mercoledì 19:30 - 23:45 Giovedì 19:30 - 23:45 Venerdì 19:30 - 23:45 Sabato 19:30 - 23:45 Domenica 12:00 - 15:00

Guagliò

Name: Guagliò
Address: Via Conversano, 3, Putignano, 70017, IT
Telephone: +393428432121
Price range: ££
Rating: 4.6

Casa
Italia
Putignano
Guagliò

Panineria - Ristorantino
chiuso il lunedì
(210)

Location centralissima, rispettosa nelle origini, con il meritato buongusto che si rifà ai vecchi tempi che marcano il territorio con il suo “KM 0” dai sapori decisi in un’ambientazione ispirata alla convivialità genuina. Un’atmosfera vintage fatta in casa vi attende per consentirvi di fruire al meglio dei caldi spazi interni che della green area dove il riciclo artistico darà soddisfazione al cuo

re e alla vista. al palato ci penserà l'attenta proposta autoctone proposte melting food espressa sopratutto con i suoi generosi panini senza trascurare i fritti, gli arrosti, taglieri di salumi e formaggi, insalate e dolci della casa. E poi le birre artigianali e di qualità chiuderanno il cerchio di una proposta attenta alle tendenze e da versare in scintillanti boccali. Guagliò vi aspetta celebrare insieme il rito della pugliesità non solo da gustare.

-Consigliata la prenotazione
-Accettiamo carte di credito

17/06/2026

🍴 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟏 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨… 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨'!

✨ 𝐌𝐞𝐧𝐮' € 𝟑𝟓,𝟎𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨

🔸 ANTIPASTI
• Ffrittelline alla curcuma accompagnate da crema di peperoni;
• Polpette della nonna accompagnate da crema all’erba cipollina;
• Flan di cavolo cappuccio con capocollo di Martina Franca, fonduta di pecorino e pane croccante;
• Parmigiana della tradizione;
• Gamberone scottato agli agrumi in cannolo di pane aromatizzato al basilico e caponata;
• Pepite di baccalà pastellato accompagnate da salsa in agrodolce all’arancia e cumino;
🔸 PRIMO
• Calamarata di gragnano con crema di patate allo zafferano, cozze,
vongole e fiore di zucchina fritto;
🔸 SECONDO
• Bombette di Martina Franca al sugo di friggitelli, polvere
di farinella, crostone di pane cafone;
🔸 DESSERT
• Tortino di mele fritte con crema pasticcera e frutti di bosco
🍷 Vino, bevande e acqua inclusi

👦 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 € 𝟏𝟓,𝟎𝟎
• Frittelline;
• Pasta al sugo;
• Cotoletta di pollo con patatine fritte.

☎️ 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

17/06/2026

Pausa pranzo in giardino? Al Guagliò puoi... 342-8432121 anche asporto

17/06/2026

💃🥘🍷 𝐔𝐧𝐚 𝐧𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐦𝐮𝐬𝐢𝐜𝐚, 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐫𝐢 𝐞 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐝𝐞𝐫𝐞.
𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢' 𝟐𝟔 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝐢𝐥 𝐠𝐢𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨' si veste d'estate per una serata speciale dove il ritmo incontra il gusto.

Ad accompagnare la cena ci saranno le coinvolgenti atmosfere delle 𝐃𝐢𝐚𝐦𝐨𝐧𝐝 𝐒𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫, un viaggio musicale che fonde eleganza retrò e sonorità moderne, tra swing, electroswing e grandi successi italiani e internazionali reinterpretati con energia e stile.

🥘🍷 𝐏𝐀𝐄𝐋𝐋𝐀 & 𝐒𝐀𝐍𝐆𝐑𝐈𝐀 𝐀𝐋𝐋 𝐘𝐎𝐔 𝐂𝐀𝐍 𝐄𝐀𝐓 & 𝐃𝐑𝐈𝐍𝐊
Mangia tutta la paella che vuoi e brinda con tutta la sangria che desideri.

𝐈𝐥 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐯𝐞𝐝𝐞:
- Frittelle alla curcuma con salsa di peperoni
- Tagliere di salumi
- Polpette della tradizione
- Chips di patate

🍷 𝐒𝐚𝐧𝐠𝐫𝐢𝐚 𝐚𝐥𝐥 𝐲𝐨𝐮 𝐜𝐚𝐧 𝐝𝐫𝐢𝐧𝐤
🥘 𝐏𝐚𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐢𝐱𝐭𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞, 𝐩𝐞𝐬𝐜𝐞 𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐥 𝐲𝐨𝐮 𝐜𝐚𝐧 𝐞𝐚𝐭

€ 𝟐𝟕,𝟗𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨

Una serata allegra, coinvolgente e piena di energia, da vivere sotto le stelle del Guagliò tra buona musica, convivialità e il piacere di concedersi il bis... e anche il tris. 😉

📞 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐨𝐛𝐛𝐥𝐢𝐠𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
Siamo a Putignano in Via Conversano, sn

12/06/2026

𝐋𝐀 𝐏𝐀𝐔𝐒𝐀 𝐏𝐑𝐀𝐍𝐙𝐎 𝐂𝐇𝐄 𝐂𝐈 𝐕𝐎𝐋𝐄𝐕𝐀.
𝐃𝐚𝐥 𝟏𝟔 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝐢𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨' 𝐚𝐩𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐚 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨.

La stessa cucina che conoscete.
La stessa attenzione per le materie prime.
La stessa voglia di farvi mangiare bene.

Ogni settimana un menù diverso.

Pensato per chi lavora. Per chi ha poco tempo. Per chi non vuole rinunciare alla qualità.

𝐄 𝐟𝐢𝐧𝐨 𝐚𝐥 𝟑𝟏 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐚𝐛𝐛𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐮𝐧 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐨 𝐛𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐭𝐨: 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐞 𝐡𝐨𝐦𝐞 𝐦𝐚𝐝𝐞
+ 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚
+ 𝐁𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐚
+ 𝐂𝐨𝐩𝐞𝐫𝐭𝐨
𝐀 𝐬𝐨𝐥𝐢 €𝟏𝟎.
Vi aspettiamo. A pranzo.

𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

10/06/2026

Ci avete fatto questa domanda più volte.
Più volte di quanto immaginiate.
"Ma a pranzo quando aprite?"
Guagliò...
Forse è arrivato il momento.
𝐃𝐚𝐥 𝟏𝟔 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐜𝐨𝐬𝐚.
Qualcosa che profuma di cucina vera.
Restate sintonizzati.

Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

09/06/2026

🍴 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟏𝟒 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨… 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨'!

✨ 𝐌𝐞𝐧𝐮' € 𝟑𝟓,𝟎𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨
🔸 ANTIPASTI

• Frittelline alla curcuma accompagnate da crema di peperoni;
• Polpette della nonna accompagnate da crema all’erba cipollina;
• Cartellata salata con prosciutto crudo di Parma, pera caramellata e crema di gorgonzola dolce;
• Flan di carciofi con baccalà mantecato, crema allo zafferano, olive leccine;
• Parmigiana della tradizione;
• Gamberone scottato agli agrumi in cannolo di pane di Santeramo aromatizzato al basilico e caponata;
🔸 PRIMO
• Orecchioni senatore cappelli con funghi porcini, zucca, salsiccia, coriandoli di capocollo, fonduta di taleggio;
🔸 SECONDO
• Stracotto di manzo su crema di patate rosse al rosmarino
e tocchetti di pane croccante;
🔸 DESSERT
• Tortino di mele fritte con crema pasticcera e frutti di bosco

🍷 Vino, bevande e acqua inclusi

👦 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 € 𝟏𝟓,𝟎𝟎
• Frittelline;
• Pasta al sugo;
• Cotoletta di pollo con patatine fritte.

☎️ 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

05/06/2026

Le nostre serate... guaglio 342-8432121

04/06/2026

Le serate nel giardino del Guagliò... musica, food e relax... su prenotazione al 342-8432121.

03/06/2026

🎶 𝐄𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜𝐚 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨'🎶

Ci sono canzoni che non passano mai di moda. Canzoni che raccontano storie, emozioni e ricordi capaci di attraversare le generazioni.

𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟔 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨, il giardino del Guagliò si trasforma in un piccolo salotto della grande musica italiana con i 𝐓𝐰𝐢𝐧𝐬 𝐓𝐰𝐢𝐜𝐞, un viaggio tra le voci e le melodie che hanno fatto la storia: Mina, Ornella Vanoni, Loredana Bertè, Mia Martini, Caterina Caselli, Gino Paoli, Fabrizio De André, Patty Pravo e tanti altri.

🎤 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐤𝐚 𝐙𝐢𝐧𝐠𝐚𝐫𝐨: voce
🎸 𝐑𝐨𝐛𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐀𝐧𝐭𝐨𝐧𝐚𝐜𝐜𝐢: voce, chitarra e loops
🥁 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐢: cajon

Una serata da vivere sotto le stelle, tra musica dal vivo, buona cucina e il piacere di stare insieme.

🍽️ 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐨 𝐚 €𝟐𝟓,𝟎𝟎 con antipasti, specialità di mare e di terra, primo piatto, calice di Primitivo e tanta atmosfera.

👧 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 €𝟏𝟓,𝟎𝟎

🍴 𝐃𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐚.

✨ Prenota il tuo tavolo e regalati una serata fatta di note, sapori ed emozioni nel giardino del Guagliò.

📞 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò - Via Conversano, sn - Putignano (BA)

02/06/2026

🍴 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟕 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨… 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨'!

✨ 𝐌𝐞𝐧𝐮' € 𝟑𝟓,𝟎𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨
🔸 ANTIPASTI
• Frittelline alla curcuma accompagnate da crema di peperoni;
• Polpette della nonna accompagnate da crema all’erba cipollina;
• Flan di cavolo cappuccio con capocollo di Martina Franca, fonduta di pecorino e pane croccante;
• Parmigiana della tradizione;
• Pepite di baccalà pastellato accompagnata da salsa in agrodolce all’arancia e cumino;
• Bombetta di Martina Franca al sugo di friggitelli, polvere
di farinella, crostone di pane cafone;
🔸 PRIMO
• Calamarata di gragnano con crema di patate allo zafferano, cozze,
vongole e fiore di zucchina fritto;
🔸 SECONDO
• Filetto di orata con asparagi e scamorza affumicata su purè
di patate e dadolata di finocchi;
🔸 DESSERT
• Tortino di mele fritte con crema pasticcera e frutti di bosco
🍷 Vino, bevande e acqua inclusi

👦 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 € 𝟏𝟓,𝟎𝟎
• Frittelline;
• Pasta al sugo;
• Cotoletta di pollo con patatine fritte.

☎️ 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

Indirizzo

Via Conversano, 3
Putignano
70017

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 23:45
Mercoledì	19:30 - 23:45
Giovedì	19:30 - 23:45
Venerdì	19:30 - 23:45
Sabato	19:30 - 23:45
Domenica	12:00 - 15:00

Telefono

+393428432121

Sito Web

http://www.guaglio.it/

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