Guagliò

29/05/2026

29/05/2026

Le nostre pinse estive... tre pomodori, cipolla arrosto, brie...

28/05/2026

Nel giardino del Guagliò non si “organizza una cena”.
Si accendono serate che restano.

Che sia una 𝐜𝐞𝐧𝐚 𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚𝐥𝐞, una 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐥𝐚𝐮𝐫𝐞𝐚, un 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐚𝐧𝐧𝐨, una ricorrenza speciale o la classica 𝐜𝐞𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐟𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐧𝐧𝐨, qui ogni occasione trova il suo spazio naturale: tra il verde, le luci calde e il profumo della cucina che sa di casa, ma con il gusto di qualcosa di fatto bene.

È il posto dove si stacca davvero la spina, si brinda senza fretta e si condivide ciò che conta: le persone.

🎉 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐝𝐚 €𝟏𝟓 𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚
e soprattutto la libertà di costruire la tua serata come la vuoi tu:
menu personalizzabili, formule su misura, atmosfera su richiesta.

Niente pacchetti standard. Niente serate tutte uguali.
Solo il tuo evento, nel modo giusto.

𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐭𝐭𝐚𝐜𝐢 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐬𝐩𝐚𝐳𝐢𝐨 𝐧𝐞𝐥 𝐠𝐢𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨': 𝐥𝐞 𝐝𝐚𝐭𝐞 𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐬𝐢 𝐫𝐢𝐞𝐦𝐩𝐢𝐨𝐧𝐨 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚… 𝐥𝐞 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞.

📞 Info & prenotazioni: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

27/05/2026

L'estate al Guaglio... musica, buon cibo nella rilassante atmosfera del nostro giardino... 342-8432121

27/05/2026

🎶✨ 𝐏𝐑𝐎𝐆𝐑𝐀𝐌𝐌𝐀 𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐈𝐍 𝐌𝐔𝐒𝐈𝐂𝐀 𝐀𝐋 𝐆𝐔𝐀𝐆𝐋𝐈𝐎' ✨🍷

L’estate ha un nuovo sapore… quello delle serate al Guagliò ❤️
Un viaggio fatto di musica live, tavole condivise, calici di vino, profumo di cucina autentica e il calore delle persone che amano stare insieme 🌿🎸

Nel nostro splendido giardino ti aspetta un calendario ricco di eventi, concerti e cene spettacolo, dove ogni serata diventa un’esperienza da vivere fino all’ultima nota 🎤🍽️

Dai cantautori italiani alle sonorità jazz, dalle degustazioni speciali ai panini gourmet… ogni appuntamento sarà accompagnato dal buon cibo del Guagliò, preparato con materie prime selezionate e tutta la passione della nostra cucina 🍔🍷✨

🌙 Musica rigorosamente live
🌿 Atmosfera estiva unica
🍽️ Degustazioni e specialità del Guagliò
❤️ Momenti da condividere con amici e famiglia

Lasciati trasportare dall’energia dell’estate…
📞 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨 𝐚𝐥 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
Siamo a Putignano in Via Conversano, sn

26/05/2026

Il nostro sabato...

25/05/2026

🍴 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟑𝟏 𝐌𝐀𝐆𝐆𝐈𝐎… 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨'!

✨ 𝐌𝐞𝐧𝐮' € 𝟑𝟗,𝟎𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨
🔸 ANTIPASTI
• Frittelline alla curcuma accompagnate da crema di peperoni;
• Polpette della nonna accompagnate da crema all’erba cipollina;
• Flan di cavolo cappuccio con capocollo di Martina Franca, fonduta di pecorino e pane croccante;
• Parmigiana della tradizione;
• Baccalà in tempura con salsa in agrodolce all’arancia e cumino;
• Gamberone scottato agli agrumi in cannolo di pane
aromatizzato al basilico e caponata;
🔸 PRIMO
• Calamarata con pesce spada, melanzane, crema di basilico e pomodorino;
🔸 SECONDO
• Filetto di maialino in crepinette con fonduta di erborinato, patate
croccanti e salsa di mirtilli;
🔸 DESSERT
• Tortino di mele fritte con crema pasticcera e frutti di bosco

🍷 Vino, bevande e acqua inclusi

👦 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 € 𝟏𝟓,𝟎𝟎
• Frittelline;
• Pasta al sugo;
• Cotoletta di pollo con patatine fritte.

☎️ 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑𝟐𝟏𝟐𝟏
Guagliò – Putignano (BA), Via Conversano c.n.

22/05/2026

🎶🍔 𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟐𝟑 𝐌𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐚𝐥 𝐆𝐔𝐀𝐆𝐋𝐈𝐎'
✨ 𝐋𝐚 𝐦𝐮𝐬𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐢 𝐂𝐄𝐃𝐑𝐎 𝐞 𝐢 𝐏𝐚𝐧𝐢𝐧𝐢 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭 ✨

Una serata da vivere con il ritmo della musica dal vivo, il profumo dei panini appena preparati e tutta l’atmosfera autentica del Guagliò ❤️🍷
Tra note, convivialità e sapori sorprendenti, ti aspetta una degustazione ricca e irresistibile pensata per chi ama stare bene a tavola… e divertirsi insieme 🎸🔥

Menu a € 𝟐𝟒,𝟗𝟎 – 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨

• Frittelline accompagnate da crema di peperoni
• Polpette della tradizione
• Chips di patate
• Verdure di stagione pastellate

🍔 TRE PANINI GOURMET
PANINO HAMBURGER
Hamburger, funghi cardoncelli con pomodorino, caciocavallo fuso, capocollo di Martina Franca, rucola e maionese al tartufo di nostra produzione
PANINO NUOVO POLPO
Polpo arrosto, verdure marinate alla menta, pomodoro, crema di melanzane e mandorle
PANINO PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
Prosciutto Crudo di Parma DOP, funghi cardoncelli arrosto, mozzarella, mayo al tartufo e rucola

DESSERT
Mela fritta con crema pasticcera e frutti di bosco

🍺 Birra cl. 33 o calice di vino inclusi

𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 € 𝟏𝟒,𝟗𝟎
Frittelle • Polpette • Patate fritte • Panino cotoletta di pollo • Coca Cola

🔸🔶 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐦𝐞𝐧𝐮' 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐚 🔶🔸

🎵 Buon cibo, musica live e una serata tutta da condividere…

📞 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
Siamo a Putignano in via Conversano, sn

22/05/2026

🇮🇹✨ 𝟐 𝐆𝐈𝐔𝐆𝐍𝐎 𝐀𝐋 𝐆𝐔𝐀𝐆𝐋𝐈𝐎'
La ricca degustazione per la 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐑𝐞𝐩𝐮𝐛𝐛𝐥𝐢𝐜𝐚
Una giornata da vivere con lentezza, buon vino e i sapori autentici della nostra cucina ❤️

Per il 2 giugno, il Guagliò ti aspetta con un percorso degustazione ricco di tradizione, profumi mediterranei e piatti pensati per condividere il piacere della tavola con famiglia e amici 🍷🍽️

𝐌𝐄𝐍𝐔 € 𝟑𝟗,𝟎𝟎 – 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨
ANTIPASTI
• Frittelline alla curcuma accompagnate da crema di peperoni
• Polpette della nonna accompagnate da crema all’erba cipollina
• Parmigiana della tradizione
• Flan di carciofi con baccalà mantecato, crema allo zafferano e olive leccine
• Polpo ubriaco al vino Primitivo con pomodorino, origano e crostini di pane al nero di seppia
• Ricottina infornata alle spezie del Mediterraneo con capocollo di Martina Franca e zucchine alla poverella

PRIMO
• Calamarata di Gragnano con crema di patate allo zafferano, cozze, vongole e fiore di zucchina fritto

SECONDO
• Arista di maiale ripiena di bietola rossa con patate novelle croccanti e funghi cardoncelli arrosto

DESSERT
• Tortino di mele fritte con crema pasticcera e frutti di bosco;

🍷 Vino Primitivo e acqua inclusi

👶 𝐌𝐞𝐧𝐮' 𝐛𝐚𝐦𝐛𝐢𝐧𝐢 – € 𝟏𝟓,𝟎𝟎 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐨
Frittelline della nonna • Pasta al sugo • Cotoletta di pollo con patatine

🇮🇹 Tradizione, convivialità e sapori che sanno di casa…

☎️ 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨: 𝟑𝟒𝟐 𝟖𝟒𝟑 𝟐𝟏𝟐𝟏
Siamo a Putignano in via Conversano, sn

22/05/2026

Tre buoni motivi per un sabato sera al Guagliò... musica, i panini gourmet, l'atmosfera. Tel 342-8432121