02/09/2026
Nasce Terrazza d’Autore.
Percorsi enogastronomici tra cucina e vino.
Da ottobre prende il via a Blu Oltremare una nuova rassegna pensata per creare un incontro diretto tra cucina, vino e territorio.
17 serate. 17 cantine ospiti.
Ogni appuntamento sarà dedicato a una cantina diversa, con i suoi vini raccontati durante la serata e abbinati a un percorso gastronomico studiato appositamente dalla nostra cucina.
La cena si articolerà in 5 momenti gastronomici:
Benvenuto dello chef
Antipasto
Primo
Secondo
Dolce
Ad accompagnare il percorso, 3 vini selezionati della cantina ospite, con eventuale bollicina di benvenuto quando prevista.
Non una semplice degustazione, ma una vera esperienza tra cucina e vino, durante la quale produttori, enologi o referenti delle cantine accompagneranno gli ospiti nel racconto delle etichette, del territorio e della filosofia produttiva.
La serata avrà un’impronta volutamente conviviale, con tavoli condivisi, pensati per favorire l’incontro, il confronto e il piacere di vivere insieme l’esperienza.
€50 a persona
Cena completa, vini in abbinamento, acqua e caffè inclusi.
Solo 40 ospiti per ogni serata, esclusivamente su prenotazione.
LE DATE
2026
22 · 29 ottobre
5 · 12 novembre
3 · 10 dicembre
2027
14 · 21 · 28 gennaio
4 · 18 · 25 febbraio
4 · 11 • 25 marzo
8 · 15 aprile
Le cantine protagoniste saranno svelate progressivamente.
Al termine della serata, ogni ospite riceverà anche un attestato di partecipazione personalizzato, come ricordo dell’esperienza e della cantina protagonista.
Le pre-prenotazioni sono già aperte.
È possibile scegliere fin da ora la propria data e riservare il posto, in attesa di scoprire quale cantina sarà protagonista della serata.
📍 Blu Oltremare – Centro Storico di Pulsano
📞 379 2397850
Terrazza d’Autore – I Edizione 2026/2027
Il vino raccontato da chi lo produce. La cucina creata per accompagnarlo.
