Invito a Pranzo

05/08/2026

Cosa fare nelle Valli del Natisone martedì 11 agosto?? 🍁 .. ecco un suggerimento 😉
A La Casa Delle Rondini si parlerà di
🏡locande🏡 , come strutture a gestione familiare, di dimensioni ridotte ed ambiente rustico e informale, spesso legate al territorio e alle tradizioni locali .. dove si incontrano persone provenienti da ogni dove 👩‍🦰👩‍🦱👵 , nascono nuove storie 🗣️👤 , ci si perde nelle conversazioni più disparate .. e , alle volte , se ne esce avvolti da una elettrizzante ispirazione da trasformare in poesie, libri e persino canzoni .. ♥️

"Su e giù per le scale del tempo" è il titolo del capitolo di un libro ... un libro speciale che racconta una storia lunga 150 anni e un po' di più.. ma anche un libro che ha ispirato una canzone 🤩 . ed è diventato anche il titolo di una serata che vuole essere un intreccio di storie, pensieri , canzoni, ricette , usanze , identità , legami .. e nuovi solchi 🍀

Siamo orgogliosi di ospitare questo evento 🧡💙

09/06/2026

🍁 La nostra Associazione ha una qualità non trascurabile.. ovvero quella di riuscire a fare interagire e riunire, sotto una unica identità rappresentativa, figure esperte della cucina tipica e tradizionale delle Valli del Natisone e giovani leve. È questo il caso, ad esempio, dell' attuale presidente Giancarlo Camarda, che si è dimostrato un giovane talento , capace di rispettare il legame con il territorio e con i prodotti che esso offre.. e lo fa con i piedi ben piantati a terra, la terra del Matajur 😊 complimenti !!!

28/05/2026

Il 24 maggio è passato 😊 .. MA le sorprese di Invito a Pranzo non finiscono ora .. nel prossimo fine settimana , infatti, ALCUNI locali aderenti all' Associazione Invito manterranno il proprio menù dell' edizione di Primavera , sempre previa prenotazione 🥳🍁🍁🍁🥳

Ne danno conferma:
- Hosteria "Kolovrat" , Clabuzzaro di Drenchia , 0432 721104 - cell 377 3189672
- Trattoria "Alla Cascata" , Clodig di Grimacco , 0432 725034 - cell 333 9148788
- Agriturismo "La Casa delle Rondini" , Dughe di Stregna 0432 724177

🌱🌷🍀🪻🌿 Le Valli del Natisone sono vicine.. e pronte ad accogliervi 😉

23/05/2026

Continua la carrellata con la presentazione dei locali dell’associazione invito a pranzo, e cogliamo l’occasione per ricordarvi che sono gli ultimi giorni dell’edizione di primavera.
Vi presentiamo l’Agriturismo Péstrofa a Cedron, dove da dieci anni Stefania porta avanti con passione l’allevamento ittico e l’annesso agriturismo, custodendo una tradizione fatta di autenticità, natura e ospitalità. Con cura e creatività rielabora ricette della tradizione e propone piatti a base di trota, valorizzando i prodotti di stagione e i sapori del territorio.

Immerso nel verde e circondato dalla tranquillità della natura, l’agriturismo accoglie i suoi ospiti in un ambiente genuino e rilassante, arricchito da un suggestivo laghetto dedicati alla pesca sportiva. Un luogo ideale dove riscoprire il piacere della buona cucina, del tempo lento e del contatto con la natura.

02/05/2026

Ecco un altro dei locali dell’associazione “Invito a Pranzo” lo trovate a 15 minuti da Cividale seguendo la valle del Rio Cosizza fino a Clodig. Il locale riserva ai propri clienti una tradizionale sala con un antico Fogolâr da dove si può ammirare la visuale della Cascata che scorre in mezzo si bei colori delle valli. La trattoria alla Cascata si presenta attraverso un’accogliente gestione familiare, le specialità che offre la cucina vengono preparate secondo le stagioni e seguendo le antiche ricette.

21/04/2026

Ecco la presentazione dei locali e le proposte del menù di primavera.
Oggi vi presentiamo la Casa delle Rondini a Dughe, una frazione del comune di Stregna, nella terra delle Castagne.
Offre una cucina genuina, attenta e rispettosa delle ricette della tradizione, seguendo la stagionalità delle materie prime disponibili. L’ampio terrazzo panoramico farà da cornice regalandovi una suggestiva vista sulla vallata.

11/04/2026

Esatto! 🌿🍽️
Da oggi prende il via l’edizione primaverile di Invito a pranzo nelle valli, e il tema scelto è davvero perfetto per la stagione: le erbe spontanee.

Si tratta di un filo conduttore molto legato al territorio e alla tradizione, protagoniste erbe raccolte direttamente in natura, come tarassaco, ortica, silene, borragine e altre varietà locali. Sono ingredienti poveri ma ricchissimi di sapore e storia, spesso usati nella cucina contadina delle zone montane.

Il bello di questa edizione è proprio:
• il legame con la natura e la raccolta “sul campo” 🌱
• ricette tradizionali rivisitate in chiave primaverile
• racconti delle valli e delle persone che custodiscono queste conoscenze

Ci separa solo una prenotazione!!!

09/04/2026

Pedalando con Invito a Pranzo e Proloco NediskeDoline VallidelNatisone

In collaborazione con l’Associazione Invito a Pranzo questa volta si va in E-Bike. Da San Pietro al Natisone percorrendo strade a bassa intensità di traffico raggiungiamo la località Cravero inizio della Variante A. Per strada forestale raggiungiamo la Chiesetta di San Mattia a Costne. Proseguia...

04/04/2026

L’Associazione Invito a Pranzo nelle Valli del Natisone augura a tutti Buona Pasqua 🐣 💐
Cogliamo l’occasione per ricordare anche che dall’11aprile al 24 maggio comincia l’edizione di “Invito a Pranzo di Primavera” con tema le erbe spontanee.
Ci separa solo una prenotazione!