https://www.facebook.com/1663286973916683/

Agriturismo Sa Prantaxia

Name: Agriturismo Sa Prantaxia
Address: Loc. Suergius De Mari, P**a, 09050, IT
Telephone: +393513253612
Price range: $$

Casa
Italia
Pula
Agriturismo Sa Prantaxia

Una vecchia casetta di campagna trasformata in un piccolo Agriturismo sulla costa Sud della Sardegna

23/08/2021

Summer Nights in Sardinia ✨

27/07/2021

Buongiorno Amici, ✨

Siamo lieti di comunicare che da oggi apriremo le prenotazioni per il pranzo del 15 Agosto 📅

Vi aspettiamo per goderci insieme questa giornata! ☀️ 🌿

Per info & prenotazioni
📞 +39 3496298112
📞 +39 3478132993

Per garantire un'efficienza dei servizi e una messa in sicurezza nel pieno rispetto delle vigenti e nuove normative anti-Covid, vi invitiamo a prenotare entro il 9 Agosto.

21/06/2021

Battesimo della piccola Ginevra 🎀✨

Grazie a Fede Samu per averci scelto e dato fiducia.
È stato meraviglioso allestire e prenderci cura di voi!

Grazie anche a Deliah Curreli per le foto!

24/05/2021

La fantasia in cucina è un ingrediente che non deve mancare mai!

Biscotti di frolla con malva selvatica.

Una ricetta semplice, trasformata in qualcosa di più!
Ti piacerebbe assaggiarli?

19/05/2021

Ravioli di ricotta & carciofi, gli ultimi della stagione.

Vi piacerebbe trovarli sul nostro menù?

Fatecelo sapere nei commenti!

17/05/2021

Il momento che tutti aspettavamo è finalmente arrivato!

Siamo lieti di potervi riaccogliere nella nostra struttura da Lunedí 17 Maggio.

☎️Per info e prenotazioni
+39 3496298112
+39 3478132993

Vi aspettiamo in sicurezza e nel rispetto delle norme anti-covid!

16/05/2021

Crostata Cuor di Mela ✨🍎🍏

Un'alternativa golosa alla classica ricetta della nonna. Buonissima a colazione ma anche per una coccola nel pomeriggio.

Un cuore morbido di frutta e marmellata racchiuso nella pasta frolla friabile. Una vera goduria!

Vuoi provarla?
Scrivici ed ordina la tua 🥧

02/05/2021

Nei primi giorni di maggio in Sardegna si festeggia la Sagra di Sant’Efisio.

Sono giorni di profonda devozione per tutta l’Isola, che ogni anno, dal 1656, accompagna il Santo protettore dell’Isola dalla chiesa di Stampace a Cagliari al santuario del suo martirio nella spiaggia di Nora, nella processione religiosa più lunga d’Italia.

Le strade di Cagliari e di tutti i paesi limitrofi sono animate dal fervore dei preparativi che cominciano settimane prima.

A P**a, le bandierine multicolore addobbano le vie del centro e si respira l’aria di festa. Una festa che, nonostante la sua origine religiosa per me ha anche il volto della tradizione.

Quest’anno, come in quello precedente, e come accadde durante i bombardamenti del 1943, Sant’Efisio ha sfilato in solitudine, senza l’acclamare della sua gente.

Oggi, voglio contrastare il silenzio delle strade del mio paese con i ricordi dei meravigliosi cortei in abiti antichi che, da quando ho memoria, sfilano festosamente per le strade al ritmo delle launeddas, i volti dei cavalieri fieri e sorridenti, i carri dei buoi adornati di fiori, spighe e tappeti colorati. Il suono dei canti antichi e delle preghiere che echeggia per le strade, delle voci di donne. Voglio ricordare i meravigliosi tappeti di fiori de sa ramadura ed il profumo misto di menta e rose che aleggia per le strade. L’emozione all’arrivo del santo, i petali colorati che cadono dai balconi al suo passaggio, la processione e lo scioglimento del voto.

Dall’interno delle nostre case, nel silenzio, abbiamo invocato ancora una volta il suo aiuto pieni di speranza e con solenne devozione.

Ad attrus annus mellusu, Sant’Efisi.

22/04/2021

Cucina vegetariana in Agriturismo?
Da noi, si può!

Oggi voglio condividere con voi la nostra ricetta della Fregola con i Carciofi, e sfatare il mito che presuppone che chi segue un’alimentazione vegetariana (o vegana) non possa mangiare in un agriturismo.

Bando alle ciance, passiamo subito ai fornelli!

INGREDIENTI per 2 persone

180gr di fregola
3 carciofi spinosi
2 cucchiai di olio EVO
1 spicchio d’aglio
1 bustina di zafferano (se gradito)
q.b brodo vegetale
q.b prezzemolo tritato

PREPARAZIONE

Cominciamo dalla pulizia dei carciofi.
In questa fase, vi consiglio di indossare dei guanti per evitare di macchiarvi le mani.

Eliminate le foglie più dure dei carciofi, procedendo poi a tagliare la parte superiore delle stesse, quella con le spine per intenderci, finchè non avrete soltanto la parte più morbida e gustosa del ca****fo. Ora, tagliate i carciofi a metà, eliminate la barbetta interna e tagliate a piccoli spicchi non eccessivamente sottili. Pulite i vostri carciofi uno alla volta: per evitare che si scuriscano riponeteli in una ciotola colma d’acqua e succo di limone fino a quando non avrete terminato.

In una casseruola fate rosolare l’olio e l’aglio, unite i carciofi e abbondante brodo vegetale. Fate cuocere dolcemente per circa 10 minuti fino a quando i carciofi si saranno ammorbiditi. Prima di aggiungere la fregola, togliete qualche ca****fo e mettetelo da parte. Unite la fregola con abbondante brodo e fate cuocere mescolando per circa 12 minuti. Ricordate che i tempi di cottura dipendono anche dalla marca della pasta.
A cottura quasi ultimata, unite il prezzemolo tritato, lo zafferano ed i carciofi precedentemente messi da parte.

Servite ben caldo, e qualora lo gradiate, potrete ultimare il vostro piatto con una generosa spolverata di pecorino grattugiato.

21/04/2021

Ecco la nostra proposta d'asporto per questa Domenica.

Disponibile anche per il 28 Aprile in occasione de Sa di de Sa Sardigna.

L'offerta include 5 Antipasti, 1 Primo ed 1 Secondo con Contorno ed 1 Dolce a vostra scelta tra quelli proposti qui.

Ricordiamo inoltre che tutte le nostre pietanze sono anche acquistabili singolarmente.

Per Info & Prenotazioni non esistate a contattarci.

Vi Aspettiamo ✨

11/04/2021

Alcuni miei lavori

Quando dico che ho sempre le mani in pasta, è in senso letterale! 😂

Indirizzo

Loc. Suergius De Mari
P**a
09050

Telefono

+393513253612

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Agriturismo Sa Prantaxia pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.