08/07/2026
Mancano due giorni alla nostra serata 𝐅𝐫𝐞𝐜𝐜𝐢𝐚𝐧𝐞𝐫𝐚
Vi accoglieremo con:
🥂Aperitivo di benvenuto in Roof Garden:
✨Carpaccio di corazza di Scottona il olio cottura, salsa tonnata, bianco di scarola e dressing al mosto cotto
✨Risotto al Parmigiano Reggiano, coulis di pomodorino del piennolo arrosto e basilico
🥩Capocollo di maiale cbt, terrina di patate alle erbe e albicocca confit
🍰 Tartelletta di pasta frolla, crema pasticcera alla vaniglia Buorbon e frutta fresca
Un percorso gastronomico pensato per lasciarsi sorprendere, sorso dopo sorso, piatto dopo piatto. In collaborazione con