Myo Restaurant & Bistrot

Myo Restaurant & Bistrot Ristorante che propone ricette tipiche toscane rivisitate in chiave gourmet.
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MYO si prende qualche giorno di vacanza: chiudiamo le porte, spegniamo i fornelli e ricarichiamo le batterie… possibilme...
11/08/2026

MYO si prende qualche giorno di vacanza: chiudiamo le porte, spegniamo i fornelli e ricarichiamo le batterie… possibilmente davanti a qualcosa di buono 🥂

Ci rivediamo il 3 settembre, riposati, ispirati e pronti a ricominciare!

Buone vacanze a tutti ❤️
Lo staff di MYO

La nostra idea di mare. Sauté di cozze con una salsa a base di scalogno, b***o, vino del Rodano Chateau de Beaucastel. L...
31/07/2026

La nostra idea di mare. Sauté di cozze con una salsa a base di scalogno, b***o, vino del Rodano Chateau de Beaucastel. Lo riportiamo sulle nostre rive con prezzemolo, crema di latte e pomodoro.
Fantastico anche un calice di vino ossidato.
La scarpetta, invece, è imprescindibile.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

Angiolo e l'arte della pasta fresca.Pensando a Mitoraj.Lido Vannucchi ph.
27/07/2026

Angiolo e l'arte della pasta fresca.
Pensando a Mitoraj.
Lido Vannucchi ph.

Il nostri Sedano alla pratese è un omaggio alla tradizione con un accento più marcato sulla parte vegetale. Un ortaggio ...
22/07/2026

Il nostri Sedano alla pratese è un omaggio alla tradizione con un accento più marcato sulla parte vegetale. Un ortaggio che ha sempre giocato nella squadra del soffritto, in questa città diventa solista che noi esaltiamo con un estratto da dosare a piacere, per dare maggiore freschezza.
Le storie d'amore per il cibo buono, sempre al Myo.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

Dedicato ai pratesi che amano il mare e trascorrono lunghi weekend sulle spiagge tirreniche.Per chi non volesse sostener...
20/07/2026

Dedicato ai pratesi che amano il mare e trascorrono lunghi weekend sulle spiagge tirreniche.
Per chi non volesse sostenere le lunghe code in autostrada, noi abbiamo la soluzione, vi portiamo il mare nel piatto.
Ceviche di ricciola, freschezza di salsedine e la bellezza delle opere d'arte alle pareti. La bella estate al Myo.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

Amiamo portare in tavola le più belle storie del vino, con i loro produttori più riconosciuti e che vanno a braccetto co...
17/07/2026

Amiamo portare in tavola le più belle storie del vino, con i loro produttori più riconosciuti e che vanno a braccetto coi nostri piatti.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

Un piatto che fa parte del bellissimo volume "Artisti della Pasta" per Barilla Al Bronzo. Fieri ambasciatori della pasta...
15/07/2026

Un piatto che fa parte del bellissimo volume "Artisti della Pasta" per Barilla Al Bronzo. Fieri ambasciatori della pasta secca, in questo piatto uniamo la tradizionale pasta mista campana con il gusto toscano della zuppa di cavolo nero e del cacciucco. Il fagiolo zolfino e il cavolo nero stanno bene con il pesce, ne accentuano note iodate e sulfuree, la pasta nei vari formati sorprende per la carnosità amplificando il gusto del mare.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

Passione naturale.Il pane è il primo alimento, il pane è il legame indissolubile di Angiolo con la famiglia, un valore r...
10/07/2026

Passione naturale.
Il pane è il primo alimento, il pane è il legame indissolubile di Angiolo con la famiglia, un valore raccolto e coltivato nel tempo, sempre più in là, verso il futuro.
Ogni giorno sulla tavola del Myo, il pane emoziona per la sua fragranza e per il suo sapore antico.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

I vini degli amici sono uno dei nostri motivi di gioia e orgoglio. A braccetto con il nostro gusto, cantori della nostra...
07/07/2026

I vini degli amici sono uno dei nostri motivi di gioia e orgoglio. A braccetto con il nostro gusto, cantori della nostra Toscana più bella, da custodire con amore e un pizzico di visionarietà.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

L'omaggio alla Zuppa etrusca di Aimo e Nadia continua anche in estate.Un piatto che ha oltre 60 anni, ideato sulla scort...
04/07/2026

L'omaggio alla Zuppa etrusca di Aimo e Nadia continua anche in estate.
Un piatto che ha oltre 60 anni, ideato sulla scorta della Ribollita, simile a un minestrone, con cavolo, biete, fagioli.
A ogni stagione accoglie il meglio degli orti, è per noi è sempre una gioia cucinarla.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

Indirizzo

Viale Della Repubblica, 277, Prato PO
Prato
59100

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Mercoledì 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Giovedì 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Domenica 12:30 - 15:00

Telefono

+3905741597312

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