Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:00 Martedì 19:00 - 23:00 Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 19:00 - 23:30 Sabato 18:30 - 23:30 Domenica 18:30 - 23:00

Ammaccàmm

Name: Ammaccàmm
Address: Piazza Capomazza 17/20, Pozzuoli, 80078, IT
Telephone: +390815260467
Price range: £££
Rating: 4.3

Casa
Italia
Pozzuoli
Ammaccàmm

Pizzeria Verace Napoletana con una propensione molto forte alla innovazione. Da noi farete una vera esperienza di gusto !
(1378)

Specializzata in impasti da quello tradizionale a quelli alternativi, integrale, ai 9 cereali, alla curcuma, gluten free. Nasce nel 2015, dal esigenza del gruppo Peperino di avere una Pizzeria tradizionale napoletana, dove dei maestri pizzaioli e degli esperti di accoglienza potessero lavorare in un ambiente sano e creativo condividendo una Passione centenaria, selezionando, sperimentando e creand

o idee sempre nuove sulla pizza e su tutto ciò che le riguarda ...

E dal 2015 in poi di idee ne abbiamo avute ! Nel nostro “laboratorio degli impasti“ abbiamo selezionato le migliori colture di grano creando un nostra miscela di farina che chiamiamo “triticuma” dal latino farina. Inoltre elaboriamo impasti innovativi, potrete scegliere tra 9 impasti diversi da quello alla curcuma, al 9cereali, al nostro super curato impasto gluten-free. Naturalmente il nostro impasto tradizionale è fedele al decalogo dell’associazione verace pizza napoletana, perché siamo convinti che non esista pizza migliore per gusto e digeribilità della VERACE PIZZA NAPOLETANA.

28/08/2026

I calamari normali? Buoni.
I calamaretti spillo fritti a regola d'arte? Divini ✨

Per chi non li conoscesse: sono calamari piccolissimi e tenerissimi. A differenza di quelli classici, non sono mai gommosi e si sciolgono letteralmente in bocca.
Li infariniamo appena e li friggiamo a temperatura altissima: il risultato è una doratura leggera e una croccantezza asciutta che li rende pericolosissimi... perché uno tira l'altro!

📍 Chi ne ordina una porzione al centro stasera?

25/08/2026

Quando due eccellenze si incontrano, nasce qualcosa che vale la pena assaggiare🤝🏼🍔

Il nostro Pagnottiello con Hamburger di Chianina della Macelleria Cillo prende forma un ingrediente alla volta: provola affumicata di Agerola, pancetta croccante e pomodoro Cuore di bue, tutto racchiuso nel nostro impasto

Un incontro tra sapori decisi, materie prime selezionate e tutta la cura che mettiamo in ogni preparazione

Hai già provato il nostro Pagnottiello?😋

21/08/2026

A Napoli i ciurilli non sono un semplice ingrediente: sono un rituale 🌼

Per la nostra Ciù Ciurille li adagiamo freschissimi sul nostro Impasto Verace, insieme a un abbinamento perfetto per la nostra selezione stagionale: ricotta di bufala, datterino giallo e fior di latte di Agerola.

E siccome ci piacciono i contrasti che funzionano, ci aggiungiamo il salame Napoli, una spolverata di pepe, Parmigiano e basilico fresco.

Quando Antonio la prepara, è una poesia💛

19/08/2026

Carbonara? No, Carbo-Nera!🖤

Uno dei sapori più iconici della cucina italiana incontra il nostro modo di interpretare la pizza.

Partiamo dal nostro impasto al carbone vegetale e ci aggiungiamo crema alla carbonara, fior di latte, guanciale, pecorino e una spolverata di pepe nero.

Cremosa, saporita e decisamente fuori dagli schemi: la carbonara come non l’avevi mai vista, ammaccata a modo nostro🍕

Tu l’hai già provata?

14/08/2026

Il forno non va in vacanza🔥
“A Ferragosto s’ammacca”

Il 15 agosto siamo aperti a cena.
Prenota il tuo tavolo e festeggia Ferragosto con noi a Pozzuoli!🍕

11/08/2026

Negli anni ’70, tra le viuzze e il mare di Ischia, nasceva un mito: due fette di pane casereccio tostato, farcite con la semplicità delle cose buone. La chiamarono Zingara, ed è diventata il simbolo dell’estate a tavola.

🥪 Noi di Ammaccàmm abbiamo preso quel ricordo felice e lo abbiamo fatto nostro, trasformandolo nel nostro Pagnottiello.

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo San Daniele, lattuga, pomodoro, maionese.

Quando passi a provarlo?

07/08/2026

Se pensi che “burro e alici” sia un abbinamento semplice, non hai ancora provato il nostro antipasto...

Un grande classico rivisitato alla nostra maniera, dove ogni ingrediente fa la sua parte:

🐟 L’eccellenza dei Filetti di Acciuga del Mar Cantabrico, produzione Magno Food
🧈 La cremosità avvolgente del B***o di Bufala Campana, morbido e vellutato
🌾 La fragranza e la croccantezza della nostra Focaccia Multicereali

Il modo migliore per cominciare la serata.

05/08/2026

La Nerano nasce così: dall’incontro tra la tradizione di una grande ricetta e la leggerezza del nostro impasto verace.

Fonduta di Parmigiano, Fior di latte di Agerola, la croccantezza dorata delle zucchine fritte a rondelle, e il sapore inconfondibile del Provolone del Monaco DOP. Chiudiamo con olio EVO e menta fresca per quel tocco di profumo che fa subito estate.

🍺 Per il match perfetto provala con la Natavota Red di Birra Kbirr, una birra dal colore ramato intenso che con il suo sapore speziato e fruttato bilancia alla perfezione la sapidità del Provolone del Monaco.

04/08/2026

NUN CE AMMACCÀMM ❤️‍🩹
Siamo vicini alla comunità puteolana, ma resistiamo.

Siamo aperti e vi aspettiamo 🍕

31/07/2026

L’estate è nu muorz! ☀️
Va morsa, goduta e assaporata fino all'ultimo, proprio come la nostra pizza.

Da domani, per tutto agosto, aperti solo a cena. 🍕
Ti aspettiamo!

Indirizzo

Piazza Capomazza 17/20
Pozzuoli
80078

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:00
Martedì	19:00 - 23:00
Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	19:00 - 23:30
Sabato	18:30 - 23:30
Domenica	18:30 - 23:00

Telefono

+390815260467

Sito Web

http://www.ammaccamm.com/, https://bio.site/ammaccamm

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