Abraxas Osteria

Abraxas Osteria Chiusura settimanale:martedì. La domenica aperti a pranzo. Sabato aperti a pranzo e a cena.
(1498)

Le cose speciali nascono dalle cose semplici ed è proprio dalla semplicità della nostra terra fatta di natura, storia e miti, che nasce Abraxas, un progetto fatto di passione, ricerca, tradizione e qualità. Partiamo dalla qualità, la stiamo ricercando in tutti i settori della nostra attività, dal servizio in sala alla selezione delle materie prime, con grande scrupolosità. La ricerca è un'ulterior

e tema quotidiano: studio dei prodotti, corsi di formazione, confronto con i fornitori e produttori, nonchè con colleghi ristoratori e perchè no con amici appassionati. Tradizione e sperimentazione sono invece i temi centrali della nostra cucina. Infatti si parte proprio dalla tradizione dei nostri territori per effettuare una lunga sperimentazione che poi sfocia in quelle delizie che arrivano servite al "Vostro" tavolo. In buona sintesi, ogni piatto che ci onorerete di degustare è il frutto di tutti gli elementi sopra elencati, avvolti in calde senzazioni che sono quelle che riesce a far vivere la nostra Osteria.

16/03/2026

Una sera a tavola con Riccardo Cotarella.
Una delle voci più autorevoli del vino italiano nel mondo.

Uno dei nomi più influenti dell’enologia italiana e internazionale, tra le figure che hanno contribuito a definire il volto del vino italiano contemporaneo.

Qui in osteria lo abbiamo accolto a tavola per una serata di ascolto, confronto e grandi bottiglie, condividendo con lui alcune annate di Montiano, un merlot diventato simbolo dell’enologia italiana contemporanea.

Non è stata solo una degustazione verticale.
È stato un viaggio tra annate, racconti, intuizioni e visioni.

Il vino, quando incontra le persone giuste, diventa memoria, cultura, emozione.

Serate così ricordano perché amiamo questo lavoro.

Grazie Riccardo Cotarella per aver condiviso con noi una parte di questa storia.

Nasce Abraxas Magazine.Un piccolo giornale che racconta la quotidianità della nostra osteria.Le piccole produzioni che s...
10/03/2026

Nasce Abraxas Magazine.

Un piccolo giornale che racconta la quotidianità della nostra osteria.

Le piccole produzioni che scopriamo lungo il cammino.
I piatti che nascono in cucina.
I vini che entrano nella nostra cantina.
Le storie dei produttori che incontriamo.

E, nelle ultime pagine, una piccola agenda di incontri del mese in corso:
vino, arte, territorio e tavole condivise.

Il numero 01 è arrivato.

Lo trovate all’ingresso dell’osteria.

Potete sfogliarlo da noi
oppure leggerlo anche in versione digitale sul nostro sito.

“In alto sul crinale, tra olivastri e querce, ecco Abraxas, osteria rurale e spirituale dove il tempo rallenta e la cuci...
07/03/2026

“In alto sul crinale, tra olivastri e querce, ecco Abraxas, osteria rurale e spirituale dove il tempo rallenta e la cucina si fa brace, orto, materia viva: cenare qui è come ascoltare la terra che parla, tra un sorso di Piedirosso e l’eco lontana del vulcano.”

Così racconta Abraxas nella sezione dedicata ai Campi Flegrei nel numero di marzo.

Racconto firmato da

Pic:

20/01/2026

È solo l’inizio

Lisola
all’Osteria Abraxas

In un nuovo spazio

 takes overLa cucina di  arriva da noiI lievitati di  insieme ai nostri piattiIn un nuovo spazio dedicato a serate speci...
10/01/2026

takes over

La cucina di arriva da noi
I lievitati di
insieme ai nostri piatti

In un nuovo spazio dedicato a serate speciali 🤗

Tutti i dettagli sul sito

Ultimo giorno di luci accese.Grazie a chi si è fermato,a chi ha brindato con noie a chi porterà con sé ciò che queste se...
05/01/2026

Ultimo giorno di luci accese.
Grazie a chi si è fermato,
a chi ha brindato con noi
e a chi porterà con sé ciò che queste serate hanno lasciato.

Il nostro nuovo spazio eventi continuerà a vivere, seguendo il suo ritmo.

Buon anno.Nuove luci accese,un nuovo spazio che prende vita,e lo stesso desiderio di sempre:accogliere, condividere, far...
31/12/2025

Buon anno.

Nuove luci accese,
un nuovo spazio che prende vita,
e lo stesso desiderio di sempre:
accogliere, condividere, farvi sentire a casa.

Il nuovo anno comincia da qui.
E siamo felici di aprirlo insieme a voi. ✨

Che sia un anno gentile,
fatto di tempo lento,
tante tavole condivise
e piccole cose che scaldano.❤️‍🔥

Cene di Natale.Luci natalizie, tavole condivise,il calore di casa.
22/12/2025

Cene di Natale.
Luci natalizie, tavole condivise,
il calore di casa.

17/12/2025

Milano, 15/12/25

Gran Galà della cucina italiana

Ieri Milano.Gran Galà della Cucina Italiana 3° posto nella categoria Trattorie e Bistrò Moderni,tra le 50 migliori d’Ita...
16/12/2025

Ieri Milano.
Gran Galà della Cucina Italiana

3° posto nella categoria Trattorie e Bistrò Moderni,
tra le 50 migliori d’Italia.

In una serata che ha riunito tutta la cucina italiana,
dalle grandi tavole del fine dining alle trattorie contemporanee,
essere premiati nello stesso contesto di nomi come Cannavacciuolo e Bottura
è un onore che pesa, emoziona e responsabilizza.

Ancora di più in un momento storico importantissimo per il nostro comparto:
da pochi giorni la cucina italiana è Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO.
Un riconoscimento che parla di gesti quotidiani, memoria, territori e tradizioni che continuano a vivere.

Anche quest’anno, sul podio.

Resta il lavoro quotidiano,
resta la nostra ospitalità con un’anima,
resta una squadra fondata su valori, cura e responsabilità.

Grazie a chi ci accompagna, a chi ci sceglie, a chi ci spinge a non sederci mai.
Un grazie speciale al nostro team di cucina e di sala.

Avanti, con lo stesso ritmo di questi 23 anni di attività.

Da oggi, l’acqua servita da noi ha un nuovo volto.Lo raccontano due grafiche esclusive, ispirate a due luoghi iconici do...
09/08/2025

Da oggi, l’acqua servita da noi ha un nuovo volto.

Lo raccontano due grafiche esclusive, ispirate a due luoghi iconici dove l’acqua non è solo paesaggio: è radice, ingegno, memoria viva.

Piscina Mirabilis
Una delle cisterne romane più straordinarie mai costruite.
Un capolavoro nascosto, scavato nel tufo per custodire l’acqua destinata alla flotta imperiale.
Qui, l’acqua è strategia, silenzio, architettura.
Una maestà sotterranea che ci appartiene.

Baia sommersa
Un sito archeologico unico al mondo.
Ville patrizie, colonne, mosaici adagiati sul fondo del mare, custoditi dal tempo e dalla corrente.
Qui, l’acqua ha protetto la bellezza e l’ha trasformata in mistero.
Un luogo che continua a parlare sott’acqua.

Fino a ieri, abbiamo servito l’acqua in vetro.

Da oggi, la serviamo in borracce termiche realizzate da , minimal nel design e perfette per mantenere l’acqua fresca per un giorno intero.

Un gesto che ci permette di ridurre il consumo energetico, senza necessità di refrigerazione, e di aggiungere un nuovo significato a ogni sorso: funzionalità, eleganza, attenzione all’ambiente.

Una scelta concreta, nata dal desiderio di evolvere senza perdere coerenza.

Perché anche l’acqua può raccontare un’idea, e farlo con stile.

24Bottles crede che un buon design possa migliorare la qualità della vita in modo consapevole.
Una visione che sentiamo profondamente nostra.

Disponibili a tavola e nello shop. 😊

Illustrazioni a cura di
Pics:

Ogni viaggio ha un punto di partenza.Il nostro comincia a tavola, nei sapori che raccontano la storia dei Campi Flegrei....
16/12/2024

Ogni viaggio ha un punto di partenza.
Il nostro comincia a tavola, nei sapori che raccontano la storia dei Campi Flegrei.
Antro ti conduce nell’intimità dell’Antro della Sibilla, un percorso autentico e avvolgente.
Mirabilis, invece, celebra la grandiosità della Piscina Mirabilis, con carni pregiate e sapori intensi.

🎄 Regala la magia del Natale con un viaggio nei sapori.
Un Gran Tour in due tappe, un racconto da vivere e condividere.

✨ La gift card è solo digitale, perfetta per un dono immediato e sorprendente.

Acquista la tua esperienza sul nostro sito (link in bio) e lasciati guidare in un viaggio che inizia dal nostro nuovo spazio digitale.

Indirizzo

Via Scalandrone, 15
Pozzuoli
80078

Orario di apertura

Lunedì 20:00 - 23:00
Mercoledì 20:00 - 23:00
Giovedì 20:00 - 23:00
Venerdì 20:00 - 00:00
Sabato 13:00 - 15:00
20:00 - 00:00
Domenica 13:00 - 16:00

Telefono

+390818549347

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Abraxas Osteria pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Abraxas Osteria:

Condividi

Digitare