21/06/2023
Non sapete cos'è il Pulled Pork?
Gustatevi le nostre versioni (panino, patatine e unito alle melanzane) e leggete la risposta di Google:
"Il Pulled Pork, tradotto in italiano come ''maiale sfilacciato'', è un piatto statunitense nato della Carolina del Nord. Si tratta della spalla del giovane suino ma la specialità sta nella preparazione e nella cottura: viene aromatizzato e cotto lentamente al barbecue, fino a raggiungere una temperatura pari a 92°C"
Buon appetito! 🍽️