28/06/2026
Ci sono sogni che nascono lentamente, tra una risata, una giornata di mare e una voglia irrefrenabile di vivere
Quello della Valata è nato proprio qui, dove tutto ha avuto inizio: nella zona storica di Pozzallo che porta questo nome, tra il profumo del mare, le barche, le pescate di sempre e i ricordi di quando si era bambini
Gianluca e Peppe sono due amici, due “viveur” con una passione in comune: la vita in tutte le sue sfumature. Amare la tavola, stare in compagnia, organizzare feste, ridere, scherzare e godersi ogni momento
Proprio pescando in queste acque hanno iniziato a immaginare un luogo tutto loro. Un ristorante senza troppe formalità, leggero, fresco, spontaneo. Un posto dove sentirsi a casa, dove il mare è protagonista e dove ogni giornata diventa una storia da raccontare
Così nasce A Valata: dallo spirito dei “valatari”, da quella voglia autentica di stare insieme, di condividere sapori, brindisi e sorrisi
Oggi è un punto di riferimento per chi ama il mare, la buona cucina e quell’atmosfera difficile da spiegare, ma facile da vivere
Perché A Valata non è solo un’osteria sul mare.
È una grande famiglia, nata da un’amicizia e cresciuta grazie a tutte le persone che ogni giorno ne fanno parte