16/07/2026
🍑 Albicocca
Un sorbetto con tantissima frutta fresca dell’Azienda Agricola Tonon di Sant’Andrà, a pochi chilometri dal nostro laboratorio.
Senza latte, quindi naturalmente vegano, lascia parlare davvero la frutta: fresco, profumato e con tutta la dolcezza naturale dell’albicocca.
Da solo è una pausa rinfrescante, ma è anche uno di quei gusti che si abbina praticamente a tutto.
Dalle creme ai gusti più particolari, riesce sempre a trovare il suo equilibrio.
Noi, ad esempio, lo adoriamo insieme al nostro Mezzano di Malga: il contrasto tra la freschezza dell’albicocca e le note del formaggio è davvero speciale.
A volte i migliori abbinamenti sono proprio quelli che non ti aspetti. 🍑
E tu? Con quale gusto lo abbineresti? Scrivicelo nei commenti 👇🫰