Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 15:00 19:00 - 21:00 Martedì 11:00 - 15:00 19:00 - 21:00 Giovedì 11:00 - 15:00 19:00 - 21:00 Venerdì 11:00 - 15:00 19:00 - 21:00 Sabato 11:00 - 15:00 Domenica 11:00 - 16:00

Orto e Cucina da Giò

Casa
Italia
Potenza, Basilicata
Orto e Cucina da Giò

Con un servizio da asporto efficiente e attento, il ristorante porta la sua eccellenza

Orto e Cucina da Giò a Potenza offre un’esperienza culinaria unica, specializzata nella cottura a bassa temperatura (CBT) delle carni, esaltando il gusto e la qualità.

03/10/2026

A volte basta accostare due ingredienti che sembravano lontani per scoprire un sapore che non avevi mai immaginato.

È una delle cose che amiamo di più della cucina: provare, ascoltare, assaggiare e trovare quel punto esatto in cui tutto sembra finalmente al posto giusto.

Ogni piatto nasce anche da questa curiosità. ✨

📲 3293646223
📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

01/10/2026

Un piatto nasce spesso da un incontro.

Un sapore più deciso, uno più delicato, una nota fresca che arriva alla fine e rimette tutto in equilibrio.

In cucina cerchiamo proprio questo: ingredienti diversi che, messi insieme con cura, riescano a raccontare qualcosa di nuovo. 🌿

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

26/09/2026

Dolce e salato. Morbido e croccante. Delicato e deciso.

Ci sono contrasti che sulla carta sembrano lontani, ma nel piatto riescono a cercarsi e completarsi.

È lì che nasce la sorpresa: quando un assaggio ti fa fermare un secondo e viene voglia di scoprirne subito un altro. ✨

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

24/09/2026

Ci sono dolci che non hanno bisogno di troppe parole.

Basta la frutta fresca, una crema delicata, una base fragrante e quella sensazione semplice che arriva al primo assaggio.

Ci piace pensare ai nostri dessert così: piccoli finali felici, preparati con cura e senza fretta. 🍓

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

19/09/2026

Fuori tutto corre.

Qui dentro, no.

Qui lasciamo che una cottura trovi il suo punto, che una salsa si concentri, che profumi diversi imparino a stare bene nello stesso piatto. 🍃

Perché cucinare lentamente non significa semplicemente aspettare.

Significa dare agli ingredienti il tempo di diventare qualcosa che ricorderai anche dopo l’ultima forchettata.

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

17/09/2026

Il mare può arrivare anche a Potenza.

Arriva nel profumo di un piatto appena servito, nella consistenza morbida del pesce, in una nota fresca che sorprende il palato e in quell’ultimo filo d’olio che lega tutto. 🌊

Le nostre proposte di mare nascono dall’incontro tra materia prima, cotture attente e abbinamenti mai lasciati al caso.

Chiudi gli occhi al primo assaggio.

Potresti sentire il rumore delle onde.

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

12/09/2026

C’è sempre spazio per l’ultimo boccone. Soprattutto se profuma di burro, frutta e cose fatte con calma. 🍰

I nostri dolci artigianali nascono in cucina e arrivano al tavolo per chiudere il pasto nel modo che ci piace di più: con un piccolo momento di felicità.

Forchettina alla mano, niente sensi di colpa.

Solo il piacere di dire: “Ne assaggio ancora un po’”. ✨

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

11/09/2026

A volte un piatto nasce per sorprendere ancora prima del primo assaggio. ✨

Colori delicati, consistenze che si incontrano e quella freschezza che arriva piano, un dettaglio dopo l’altro. Da Orto e Cucina da Gio amiamo trasformare ogni ingrediente in un piccolo equilibrio di gusto, tecnica ed emozione.

Perché anche la semplicità, quando è fatta con cura, può diventare qualcosa di indimenticabile.

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

11/09/2026

La bassa temperatura non è solo una tecnica. È un modo di avere rispetto. ✨

Rispetto per le materie prime, per i tempi della cucina e per chi sceglie di sedersi alla nostra tavola aspettandosi qualcosa che lasci il segno.

Ogni consistenza, ogni profumo, ogni dettaglio nel piatto nasce da lì: dalla pazienza di fare le cose fatte bene. 🌱

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📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

11/09/2026

Quando cuciniamo, il tempo diventa un ingrediente. ⏳🍷

Ore dedicate a preservare consistenze, profumi e sapori autentici, senza forzare nulla. Solo pazienza, tecnica e tanta passione.

È il nostro modo di prenderci cura di voi: farvi sentire a casa, ma con quel dettaglio speciale che rende una cena un ricordo da portare via.

📲 3293646223
📍 Via Isca del Pioppo, 7/O | 85100 Potenza
🌐 www.ortoecucinadagio.com

Indirizzo

Via Isca Del Pioppo, 7/o
Potenza
85100

Orario di apertura

Lunedì	11:00 - 15:00
	19:00 - 21:00
Martedì	11:00 - 15:00
	19:00 - 21:00
Giovedì	11:00 - 15:00
	19:00 - 21:00
Venerdì	11:00 - 15:00
	19:00 - 21:00
Sabato	11:00 - 15:00
Domenica	11:00 - 16:00

Sito Web

https://www.ortoecucinadagio.com/

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