Amici Grottazzurra

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La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa che quella di una nuova stella...E' questa la filosofia del nostro chef Lu...
17/08/2015

La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa che quella di una nuova stella...E' questa la filosofia del nostro chef Luigi che ogni giorno pensa a realizzare dei "gioielli unici" per rendere felici e soddisfatti ii nostri clienti...Nella foto Luigi...al lavoro!!! A tutti buon pomeriggio

Buongiorno amici...oggi il nostro chef tra tutti i piatti della carta Grotta Azzurra propone Insalata tiepida di baccalà...
17/08/2015

Buongiorno amici...oggi il nostro chef tra tutti i piatti della carta Grotta Azzurra propone Insalata tiepida di baccalà, sedano e speck. Una vera squisitezza che può diventare un ottimo piatto unico... Buona degustazione con gli "occhi" a tutti

buon appetito
17/08/2015

buon appetito

Cari amici...a quest'ora al ristorante la grotta azzurra cominciano a diffondersi piacevolissimi profumi...odori, sfrigo...
17/08/2015

Cari amici...a quest'ora al ristorante la grotta azzurra cominciano a diffondersi piacevolissimi profumi...odori, sfrigolii e tanta passione nel preparare i primi piatti con la pasta fresca del Pastificio Carbone di Melfi....troccoli, pappardelle, e.... Che acquolina...

Le nostre fettuccine di Pasta Fresca con fiori di zucca e bottarga...Sono deliziose e delicatissime.. Julienne di zucchi...
17/08/2015

Le nostre fettuccine di Pasta Fresca con fiori di zucca e bottarga...Sono deliziose e delicatissime.. Julienne di zucchine, olio extravergine di oliva, fiori di zucca e poi sul "turbante" della bottarga che conferisce un retrogusto davvero particolare... C'è un profumo oggi nella nostra cucina... Il capolavoro della foto è stato realizzato dalla "grande" Dora... Grande di bravura...!

Oggi lo chef propone: ravioli di ricotta in salsa aurora al profumo di erbette... Un primo delicato ma nutriente, che ab...
17/08/2015

Oggi lo chef propone: ravioli di ricotta in salsa aurora al profumo di erbette... Un primo delicato ma nutriente, che abbina la delicatezza della ricotta al profumo del pomodorino e delle erbette... La pasta è fresca, morbida, accattivante, seducente...Buon appetito a tutti. Vi aspettiamo... Agli amici che vorranno provare questo piatto, oggi una bevanda in OMAGGIO....Saluti

Oggi il nostro chef consiglia le Pappardelle di pasta fresca ai funghi....La pasta avvolge il condimento dei funghi porc...
17/08/2015

Oggi il nostro chef consiglia le Pappardelle di pasta fresca ai funghi....La pasta avvolge il condimento dei funghi porcini e cardoncelli, il gusto appena accennato del pomodorino pachino, il profumo del prezzemolo, un gusto morbido ed avvolgente che lascia un retrogusto dolce...Buon appetito a tutti

Oggi il nostro chef propone: Paccheri con baccalà, olive e olio al rosmarino... Un gusto delicato, rotondo...le olive si...
17/08/2015

Oggi il nostro chef propone: Paccheri con baccalà, olive e olio al rosmarino... Un gusto delicato, rotondo...le olive si uniscono al baccalà e la pasta fresca rilascia il profumo del rosmarino..il palato rimane dolce e fresco... Buon Appetito...

Orecchiette rucola, pomodorini e pecorino...La pasta fresca rotonda e callosa permette al pomodoro di legarsi alla perfe...
17/08/2015

Orecchiette rucola, pomodorini e pecorino...La pasta fresca rotonda e callosa permette al pomodoro di legarsi alla perfezione, la delicatezza della rucola ed il retrogusto un pò amaro del pecorino (se piace) rendono questo piatto gustoso, appetibile, fresco... Adatto a tutti i gusti.... Vi aspettiamo...

Per organizzare una serata personalizzata e particolare, invitiamo tutti a provare il buffet della Grotta Azzurra. L'amb...
17/08/2015

Per organizzare una serata personalizzata e particolare, invitiamo tutti a provare il buffet della Grotta Azzurra. L'ambiente è soft tra candele e tavolini illuminati e poi tante pietanze calde e fredde...una vera e propria cena tra chi sta seduto, in piedi e chi chiacchera con sottofondo musicale o di pianobar. Vi aspettiamo

Regala la cena giusta per gli amici più cari. Indicaci le portate e saranno loro a scegliere i piatti da degustare. Per ...
17/08/2015

Regala la cena giusta per gli amici più cari. Indicaci le portate e saranno loro a scegliere i piatti da degustare. Per Natale regala un momento di relax e di gusto al ristorante la Grotta Azzurra di Melfi. Menu a partire dai 20,00 euro a persona.

La crostata alle castagne di Luigi...La crema non rimane dura ma..morbida e vellutata, con i pezzettini di castagna. Si ...
17/08/2015

La crostata alle castagne di Luigi...La crema non rimane dura ma..morbida e vellutata, con i pezzettini di castagna. Si potrebbe abbinare un Passito... Buona degustazione a tutti. Vi aspettiamo

Indirizzo

Potenza
85025

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
Martedì 12:00 - 15:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
Giovedì 12:00 - 15:00
Venerdì 12:00 - 15:00
Sabato 12:00 - 15:00
Domenica 12:00 - 15:00

Telefono

0972238134

Sito Web

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