Caffetteria Marconi

Caffetteria Marconi Cibo e bevande

16/12/2022
15/12/2022

Zeppole con acciughe.
Ml. 250 di acqua
Gr. 340 di farina 00
Gr. 10 di lievito di birra
Un pizzico di sale
Ml.20 di olio di semi
Alici sotto sale quantita' a piacere

Olio per friggere q.b.

Procedimento:
In una ciotola versare l'acqua, unire la farina e il lievito.
Impastare e unire le acciughe, il sale e l'olio.
Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare un'ora e mezza.
Passato il tempo di lievitazione prendere un po' di impasto e adagiare nell'olio.
Quando sono belle dorate togliere dall'olio e adiagiare su carta assorbente.

11/12/2022
09/12/2022
05/12/2022
02/12/2022
29/11/2022
25/11/2022
25/11/2022

Indirizzo

Viale G. Marconi, 193
Potenza
85100

Orario di apertura

Lunedì 06:00 - 21:00
Martedì 06:00 - 21:00
Mercoledì 06:00 - 21:00
Giovedì 06:00 - 21:00
Venerdì 06:00 - 21:00
Sabato 06:00 - 21:00
Domenica 06:00 - 21:00

Telefono

3458511501

Sito Web

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