RoccoS' - Cultura Enogastronomica -

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RoccoS' - Cultura Enogastronomica - RoccoS’ nasce come un hub culturale, un movimento urbano che ha al centro l’enogastronomia.

Una storia che si fonda sul concetto di accoglienza e di comunità, con l’obiettivo di creare un ambiente sano e familiare.

P.P.P. Mista, mischiata, vellutata, filante, affumicata. Quando tutto il resto si perde e tu hai bisogno di un abbraccio...
02/10/2026

P.P.P.
Mista, mischiata, vellutata, filante, affumicata. Quando tutto il resto si perde e tu hai bisogno di un abbraccio. La nostra Pasta Patate e Provola.

Vi aspettiamo da RoccoS’

La zucca entra ufficialmente nella cucina di RoccoS’. E a giudicare dal colore, si è già ambientata. 🎃La facciamo arrost...
30/09/2026

La zucca entra ufficialmente nella cucina di RoccoS’. E a giudicare dal colore, si è già ambientata. 🎃

La facciamo arrostita alle erbe aromatiche, con lo stracchino di “Taverna Centomani” che si ammorbidisce sulla zucca calda. Pochi ingredienti, una bella fetta di Crocetta per accompagnare e il piatto è pronto.

Le Crocette ormai le conoscete, ma da noi c’è anche la piccola cucina: quella che segue la stagione, cambia con la spesa e ci dà ogni volta qualcosa di nuovo da mettere a tavola. Adesso tocca all’autunno.

Vi aspettiamo da RoccoS’.

Si chiama Pezzente, è un eccellente salume lucano che ha il sapore e la ricchezza della semplicità contadina. Lo abbiamo...
29/09/2026

Si chiama Pezzente, è un eccellente salume lucano che ha il sapore e la ricchezza della semplicità contadina. Lo abbiamo maritato con una provola fusa d’amore e di bontà. La “Crocetta” e’ del nostro caro amico Vincenzo Tiri | Panettone • Lievito Madre • Dolci Lievitati.

Per il resto solo prosit e serenità...

//..VERSAMI LA NOTTE, QUELLA VERA.QUELLA CHE LASCIA ACCESE SOLTANTO POCHE FINESTRE, E DENTRO OGNI FINESTRA UNA VITA CHE ...
26/09/2026

//..VERSAMI LA NOTTE, QUELLA VERA.
QUELLA CHE LASCIA ACCESE SOLTANTO POCHE FINESTRE, E DENTRO OGNI FINESTRA UNA VITA CHE NON CONOSCEREMO MAI.
VERSAMI ALLORA QUESTO VINO, QUELLO CHE NON STA NELLE BOTTIGLIE.
QUELLO CHE NASCE QUANDO UN UOMO DECIDE DI FIDARSI ANCORA.
VERSAMI ALLORA QUESTO VINO, QUELLO CHE NON STA NELLE BOTTIGLIE.
QUELLO CHE NASCE QUANDO UN UOMO DECIDE DI FIDARSI ANCORA..//

**etasting **etasting **e **elife
🍷🌹

ROCCOS’ CAMBIA ORARI(NON LE ABITUDINI)Da martedì a sabato ci trovate così:12:00 – 13:00 | APERIROCCOS’Un bicchiere, qual...
22/09/2026

ROCCOS’ CAMBIA ORARI
(NON LE ABITUDINI)

Da martedì a sabato ci trovate così:

12:00 – 13:00 | APERIROCCOS’
Un bicchiere, qualcosa da accompagnare e si parte.

13:00 – 14:00 | COLAZIONE DI LAVORO
La nostra pausa pranzo: semplice, buona e senza perdere mezza giornata.

19:00 – 20:30 | APERIROCCOS’
Si beve, si stuzzica e si chiacchiera.

20:30 – 22:30 | CROCETTE & BISTRO’
I piatti dalla cucina, le Crocette di stagione e tutto il resto.

Insomma, abbiamo semplicemente messo un po’ d’ordine agli orari.

Al resto del disordine ci pensiamo noi.

Vi aspettiamo da RoccoS’

🍂 IL SETTEMBRINOSettembre è arrivato. E noi lo mettiamo nel pane.Pane di grani antichi “Tiri” croccante, fiocco di prosc...
07/09/2026

🍂 IL SETTEMBRINO

Settembre è arrivato. E noi lo mettiamo nel pane.

Pane di grani antichi “Tiri” croccante, fiocco di prosciutto, stracciatella, fichi freschi e una macinata di pepe selvaggio del Madagascar.

Dolce, sapido, cremoso, croccante.
Ma soprattutto… di stagione.

Da RoccoS’, finché ci sono i fichi. 😉

Giro di ViteIl vino, visto da un altro verso.L’11 settembre riprendiamo i nostri appuntamenti dedicati al Vino. Il nostr...
05/09/2026

Giro di Vite
Il vino, visto da un altro verso.
L’11 settembre riprendiamo i nostri appuntamenti dedicati al Vino. Il nostro primo appuntamento della stagione autunnale lo iniziamo con una selezione d’eccezione firmata Velier:
12 vini. 12 storie.

Vignaioli ribelli, territori estremi, vini autentici e bottiglie capaci di lasciare il segno.

È il format che crea l’incontro diretto tra gli appassionati con i migliori produttori e distributori italiani e stranieri.

Degustazioni allegre, snelle e veloci, pensate per chi ama il vino autentico, quello che racconta storie di terra, mani e passioni.

Un walk-around tasting da vivere liberamente, calice alla mano, tra assaggi, incontri e storie da scoprire.

Ore 18:00 | Assaggi Guidati (Solo 10 posti):
Un viaggio intimo tra grandi vini e annate rare, guidato da Andrea Gionchetti Brand Ambassador Velier, attraverso alcune etichette iconiche della galassia Velier.
Per chi vuole andare dritto al cuore della bottiglia. Solo 10 posti, prenotazione obbligatoria, con finger food.
(Costo: € 50, include anche l’accesso completo ai banchi d’assaggio).

Dalle 19:30 | Walkaround Tasting (Aperto al pubblico):
Si aprono i banchi: 12 postazioni, tanti vini da scoprire, nessun percorso obbligato. Scegli il tuo ticket, assaggia, confrontati, fai domande, torna sui tuoi vini preferiti e goditi il pomeriggio a RoccoS.
Costo Ticket Ingresso / Degustazione: € 20,00 (include kit di degustazione e carnet ticket base).

Posti limitati. Prenotazione consigliata.
Per informazioni e prenotazioni: scrivici in DM o passa da RoccoS.

22/08/2026

Due sdraio, un calanco d’argilla con la città sospesa a guardarci dall’alto.
L’attesa della notte e il riflesso rosato del tramonto che porta il sole a riflettersi nel bicchiere.
Un bicchiere con cui brindare e per dirvi grazie per come ci avete accolti.

Dal 24 al 31 agosto prendiamo una piccola pausa, ci serve per girare e imparare come sempre.
Ci rivediamo il 1 settembre all’ombra del Calanco per tornare a ridere, condividere, amare e guardare la città con stile diverso.

Indirizzo

Piazza Alcide De Gasperi, 42/b
Potenza
85100

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 23:00
Martedì 10:00 - 13:00
18:00 - 23:00
Mercoledì 10:00 - 13:00
18:00 - 23:00
Giovedì 10:00 - 13:00
18:00 - 23:00
Venerdì 10:00 - 13:00
18:00 - 23:00
Sabato 10:00 - 13:00
18:00 - 23:00

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