ilpisellodemontesanto

Name: ilpisellodemontesanto
Address: Potenza Picena, 62018, IT
Telephone: +393338736540

Casa
Italia
Potenza Picena, Marche
ilpisellodemontesanto

Azienda agricola produttrice del Pisello de Montesanto biodiversità regionale

22/09/2026

95 anni di vita, di ricordi, di mani nella terra e di amore per ciò che questa terra sa donare. 💚

Oggi festeggiamo la nostra Viola, la donna da cui tutto ha avuto inizio.

Una storia fatta di semplicità, sacrificio e passione, tramandata nel tempo e diventata oggi ciò che siamo: Mamma Viola.

La nostra azienda porta il suo nome, e con orgoglio continuiamo a custodire le sue radici, i suoi valori e l’amore per questa terra.

Tanti auguri per i tuoi 95 anni, Viola. 🌱💚
Continueremo a prenderci cura di ciò che hai seminato.

14/09/2026

Ci sono abbinamenti che non hanno bisogno di troppe presentazioni.

Piselli e pancetta, insieme in un sugo ricco e saporito, perfetto per condire un buon piatto di pasta e portare in tavola un gusto semplice e familiare.

Il nostro Sugo di Piselli e Pancetta è pronto: manca solo la pasta.

Scrivici in DM o su WhatsApp per informazioni e ordini.
Fabrizio: 333 873 6540

12/09/2026

Il nostro Piselli Cacio e Pepe rivisita un grande classico della tradizione aggiungendo la cremosità e la dolcezza dei nostri piselli.

Un abbinamento saporito e avvolgente, perfetto per accompagnare i tuoi piatti preferiti oppure per sperimentare nuove ricette.

Se vuoi assaggiarlo scrivici in DM o su WhatsApp per informazioni e ordini.
Fabrizio: 333 873 6540

11/09/2026

Piselli e pistacchio: un incontro che ci piace parecchio. 💚

Il Pesto di Piselli e Pistacchio unisce la dolcezza dei nostri piselli al gusto più intenso e deciso del pistacchio, creando un condimento cremoso e saporito.

Se vuoi assaggiarlo scrivici in DM o su WhatsApp per informazioni e ordini.
Fabrizio: 333 873 6540

10/09/2026

Il sapore dei nostri piselli, in tutta la sua semplicità 🫛

La Crema di Piselli Mamma Viola è morbida, delicata e pronta a diventare quello che vuoi: un condimento per la pasta, una crema per una bruschetta o il tocco in più per le tue ricette.

Pochi gesti, tanto gusto.

Vuoi provarla? Scrivici in DM o su WhatsApp per informazioni e ordini.
Fabrizio: 3338736540

03/07/2026

Quattro ricette, un solo protagonista: il Pi***lo di Montesanto.🫛

Dalla delicatezza della Crema di Piselli, al carattere del Pesto di Piselli e Pistacchio, passando per il Sugo di Piselli e Pancetta, fino alla nostra novità: Piselli Cacio e Pepe.

Quattro ricette nate dai piselli coltivati nella nostra azienda agricola e trasformati con cura in prodotti pronti da gustare.

Perfetti per:
🍝 Condire la pasta
🥖 Arricchire bruschette e crostini
✨ Dare un tocco speciale alle vostre ricette

Le nostre etichette sono il risultato di un lavoro di squadra: Jessica Vitali Creative Studio 🔸 Social Media & Graphic Design ha firmato il progetto grafico, mentre Gicherstampa lo ha trasformato in realtà con una stampa impeccabile e un’attenzione ai minimi dettagli.

Vuoi saperne di più o acquistare i nostri prodotti?
📞Contattaci al 333 8736540

15/06/2026

Dal raccolto 2026 nasce la prossima semina 🫛

I semi del Pi***lo di Montesanto sono stati lasciati seccare sulle piante, poi raccolti, essiccati al sole e messi da parte.

Oggi Fabrizio li pulisce e li seleziona con cura, usando un antico Corvello degli anni ’20: un setaccio in legno che conserva ancora le sue corde originali.

Un gesto lento, preciso, quasi antico.
Perché per Fabrizio non sono solo semi: sono memoria, futuro e amore per un prodotto raro del nostro territorio.

Solo i migliori verranno custoditi nelle anfore di vetro, in attesa della semina di novembre.

- Azienda Agricola Mamma Viola -
Custodi del Pi***lo di Montesanto

06/06/2026

Dal campo alla tavola, senza lasciare indietro nulla.

Dopo avervi raccontato come nasce il lavoro dello chef, ecco il risultato finale: piatti che esaltano il Pi***lo di Montesanto attraverso tecnica, ricerca e rispetto della materia prima.

Una filosofia che ci rappresenta profondamente: custodire una biodiversità rara e valorizzarla in ogni sua forma.

Un ringraziamento allo chef Massimo Garofoli e a tutto il team di Mescola per aver interpretato il Pi***lo di Montesanto con sensibilità e creatività.

05/06/2026

Cosa succede quando un prodotto della tradizione incontra la creatività di uno chef visionario?

Insieme allo chef Massimo Garofoli di Mescola abbiamo scoperto come il Pi***lo di Montesanto possa essere valorizzato in ogni sua parte, senza sprechi e con una visione che guarda al futuro.

Dal baccello nasce un’acqua aromatica utilizzata per la cottura dei maccheroncini di Campofilone, i piselli freschi diventano protagonisti del piatto, i germogli aggiungono freschezza e persino gli scarti trovano una nuova vita.

Un esempio concreto di cucina circolare, dove ogni elemento viene rispettato e trasformato in valore.

Questo è solo l’inizio del viaggio.

👉 Nel prossimo video vi mostreremo il risultato finale e i piatti realizzati dallo chef.

21/05/2026

Tra le colline, il mare sullo sfondo e i filari che raccontano il lavoro di ogni stagione, custodiamo una tradizione che affonda le sue radici negli anni ’20.

È qui che cresce il nostro prodotto.
È qui che il Pi***lo di Montesanto viene coltivato con cura, rispetto e pazienza.
È qui che ogni giorno portiamo avanti un sapere antico, fatto di mani, memoria e passione.

Per noi la terra non è solo il luogo in cui lavoriamo.
È l’inizio della nostra storia.

Per maggiori informazioni e per acquistare i nostri prodotti, contattaci al 333 8736540.

Indirizzo

Potenza Picena
62018

Telefono

+393338736540

Sito Web

https://mammaviola.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando ilpisellodemontesanto pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.