A due passi dal mare, nello splendido Golfo dei Poeti, a Fezzano, nel comune di Portovenere, si trova il Circolo enogastronomico Chi o a Ca Toa, locale contraddistinto dalla fantasia e dall'estetica dei piatti dove è il mare a farla da padrone. Le ricette proposte rivisitano alimenti legati al territorio ed alla tradizione marina e contadina di questa parte di Liguria esaltandone profumi e sapori.
sorprendendo e deliziando l'avventore in ciascuna delle innumerevoli portate. In questo affascinante paradiso gastronomico non è raro incontrare ed ascoltare alcuni dei migliori cantautori liguri in uno stretto connubio tra arte culinaria e musicale. Insomma, il posto ideale per essere sorpresi e conquistati dalla varietà delle atmosfere, dei profumi e dai gusti della Liguria come non te la aspetti! Giorgio Angelini è un oste vulcanico ed appassionato, che si è dato l'obbiettivo di fare innamorare della cucina i suoi avventori. Un maestro negli abbinamenti coraggiosi e affascinanti, vi accoglie con gentilezza e desiderio di farvi scoprire i segreti della sua sapienza culinaria, che spiega con entusiasmo. Un uomo fuori dagli schemi, che sa coniugare tradizione e sperimentazione esaltando il gusto, per regalarvi una serata che non ha eguali altrove, e di cui non saprete più fare a meno!
