Il Polpaio

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Portoferraio
Il Polpaio

Lo Street Food incontra il polpo e la tradizione elbana della granfia "alla forchetta" torna attuale Foresi Tipografia popolare 1932 AnnoX E.F.

C’era una volta..
“Il ritmo di vita di quasi seimila abitanti della citta’, comincia al mattino alle quattro circa, forse ancor prima che si destino gli irrequieti passerotti che pernottano nei folti alberi di Piazza Vittorio Emanuele: e ben presto le strade si riempiono di voci e delle grida dei venditori: sul mercato si riversa mezza citta’ e adesso che siamo in giugno possiamo ammirare tonni e

sardine accanto a grosse ciliegie, pesche, albicocche. E il mercato della roba all’ingrosso e al minuto e’ cosi’ interessante che vale la pena andarci da se’. Al principio della strada poi, dove si allineano i banchi di marmo, c’e’ assai spesso un venditore con un viso acuto tagliato da cicatrici e fronte alta che forma il centro di grande attrazione. In una pentola di terra egli ha cotto i polpi per venderli a pezzi. Le brutte bestie dai lunghi tentacoli, con la cottura divengono rosse e formano la delizia dei buongustai, i quali riunitisi intorno al tegame chiedono chi un pezzo di testa o di borsa, chi un pezzo di gamba che viene servita loro fumante su di una forchetta di stagno.”

da Come ci vedono gli stranieri – L’Isola dell’Imperatore in Pagine Elbane a cura di S. Come è scritto nell’incipit Ecco una traduzione [della prof.ssa D.Giovannini] di un interessantissimo articolo tolto dal n.1 della rivista tedesca “Besondere Beilage” del 21 gennaio 1930. L’autore e’ il dott. Alfred Schroth il quale ha trascorso l’estate nell’Isola nostra. Oggi la stessa tradizione si muove su tre ruote, al passo coi tempi, grazie ad un Apino e tre giovani buone forchette. C’era una volta e … c’e’ adesso!

20/05/2024

10/05/2024

🏖️ L’attesa è finita: il 16 maggio riapria-MOLO.
Che l’estate abbia inizio.

14/05/2023

13/05/2022

Ultimi ritocchi e ci siamo... 🔥🔥🔥
L'Estate sta per iniziare 🌞
.organic

01/09/2020

🐙🐟🦑 CI SIAMO!!! PRIMA SETTIMANA SETTEMBRINA!!! DA OGGI APPUNTAMENTI DE IL POLPAIO🐙🦑🐟

A pranzo sempre a Portoferraio in Piazza Marinai d’Italia, bivio per la spiaggia delle Ghiaie.
Domenica a pranzo chiusi.

Per cena:

stasera 1 settembre aperitivo agli Acquarilli dalle 18.30 Acquarilli’s Bar

Mercoledi’ 2 settembre a Bagnaia con Bar Bistro dalle 18.30

Giovedi 3 e Venerdi 4 settembre all’Enfola Fritto & Bollicine con Emanul Bistrot dalle 18.30

Sabato 4 e Domenica 5 alla spiaggia delle Prade, localita’ Schiopparello, ospiti di El Sombrero dalle 18.30

27/08/2020

🐙🐟🦑 IL POLPAIO APPUNTAMENTI ULTIMO WEEKEND AGOSTO 2020🐙🦑🐟

A pranzo sempre a Portoferraio in Piazza Marinai d’Italia, bivio per la spiaggia delle Ghiaie.
Domenica a pranzo chiusi.

Per cena:

Giovedi 27 aperitivo agli Acquarilli dalle 18.30 Acquarilli’s Bar

Venerdi’ 28 Enfola con Emanuel Bistrot Fritto & Bollicine dalle 18.30

Sabato 29 Bagnaia aperitivo al Bar Bistro dalle 18.30

Domenica 30 Spiaggia delle Prade con El Sombrero

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Indirizzo

Itinerante
Portoferraio
57037

Sito Web

http://www.ilpolpaio.it/

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