Saludu - Food and Mood

Saludu - Food and Mood Il nuovo gioiello gastronomico di Porto Torres

🗓 Saludu cambia orari: salva il calendario e prenota il tuo tavolo, ti aspettiamo!Lunedì: pranzo e cenaMartedì e mercole...
23/09/2026

🗓 Saludu cambia orari: salva il calendario e prenota il tuo tavolo, ti aspettiamo!

Lunedì: pranzo e cena
Martedì e mercoledì: chiuso
Giovedì: pranzo e cena
Venerdì: pranzo e cena
Sabato: pranzo e cena
Domenica: solo pranzo

😋 Vieni a scoprire il nostro menù, con piatti che seguono sempre il ritmo delle stagioni.

🍷 E se hai voglia di iniziare con calma: aperitivo con drink e super taglieri da condividere.

📍 Porto Torres | Corso Vittorio Emanuele II 22
📲 079 4125522
📲 376 1787634

🧀 Il banco della nostra bottega si arricchisce con i formaggi caprini dell’azienda Mannalita, una realtà che custodisce ...
01/09/2026

🧀 Il banco della nostra bottega si arricchisce con i formaggi caprini dell’azienda Mannalita, una realtà che custodisce i sapori più autentici dell’isola attraverso una produzione limitata e di grande purezza.

🐐 Eccellenze nate dall’incontro tra tradizione pastorale e gusto moderno: puoi scoprirli nei nostri taglieri o portarli direttamente a casa tua acquistandoli in bottega.

👉 Ti aspettiamo da Saludu!

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28/08/2026

🧀 Da Saludu crediamo che il piacere della tavola debba essere aperto a tutti. Per questo abbiamo selezionato i formaggi Veghu, una realtà sarda che realizza prodotti 100% vegetali con metodi artigianali e ingredienti di qualità.

😋 Un’alternativa ai formaggi tradizionali capace di conquistare per gusto, consistenza e ricerca: una proposta pensata per chi sceglie un’alimentazione vegetale, ma anche per chi vuole semplicemente scoprire nuovi sapori.

😉 Ti aspettiamo da Saludu per un’esperienza di gusto ogni volta unica.

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👩‍🍳 La cucina nasce dalla scelta delle materie prime. Per questo nella nostra bottega abbiamo selezionato Rustichella d’...
25/08/2026

👩‍🍳 La cucina nasce dalla scelta delle materie prime. Per questo nella nostra bottega abbiamo selezionato Rustichella d’Abruzzo, uno dei grandi nomi della pasta artigianale italiana.

🍝 Una pasta che amiamo utilizzare nei nostri piatti per la sua qualità, la sua consistenza e quella capacità unica di valorizzare ogni condimento. La lavorazione tradizionale, la trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione regalano una pasta ruvida, profumata e con una straordinaria tenuta in cottura.

👉 Nella nostra bottega puoi acquistare alcuni alcuni formati che portiamo anche in cucina: gli stessi ingredienti che scegliamo per i nostri piatti, per permetterti di ricreare a casa un’esperienza fatta di sapori incredibili.

Vieni a scoprire la selezione di pasta artigianale Rustichella d’Abruzzo.

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21/08/2026

🧀 Nella nostra bottega selezioniamo solo prodotti capaci di raccontare il territorio: oggi vi presentiamo il Sardesco dell’azienda Mannalita, un formaggio caprino artigianale.

👉 Realizzato con latte proveniente da allevamenti selezionati, conquista per la sua consistenza morbida e il gusto elegante: delicato al palato, con una nota leggermente piccante che emerge con la stagionatura.

👩‍🍳 Un formaggio versatile e ricco di carattere, perfetto da scoprire nei nostri taglieri dell’aperitivo o da acquistare al banco della bottega.

🍽 Da Saludu ogni prodotto diventa un’esperienza: dalla bottega alla cucina, lasciati guidare dai sapori autentici della Sardegna.

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✨ La qualità non ha confini, ma solo sfumature diverse. Per questo da Saludu crediamo in un’idea di accoglienza che va i...
18/08/2026

✨ La qualità non ha confini, ma solo sfumature diverse. Per questo da Saludu crediamo in un’idea di accoglienza che va incontro a ogni esigenza, selezionando anche il meglio delle alternative 100% vegetali.

👉 Direttamente dal cuore della Sardegna, portiamo al banco della nostra bottega le creazioni di Veghu, un’azienda che reinventa la tradizione casearia dell’isola in chiave totalmente vegetale.

🔝 Selezioni nate da una ricerca accurata degli ingredienti, capaci di spaziare da consistenze morbide e cremose a caratteri più decisi e intensi, pensate per sposarsi alla perfezione con le nostre confetture artigianali o per arricchire i primi piatti della tradizione gastronomica mediterranea.

✅ Sei alla ricerca di prodotti vegani di qualità? Scopri la nostra bottega!

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14/08/2026

✨ Un’altra eccellenza del salumificio Salis: la mortadella di suino, un grande classico della salumeria italiana reinterpretato attraverso la qualità delle materie prime sarde.

🔝 Realizzata esclusivamente con suino di razza sarda certificata e ingredienti naturali, è il risultato di una lavorazione lenta e attenta, capace di valorizzare ogni sfumatura della carne e restituire un gusto incredibile e inedito.

😎 Vieni a scoprirla nei nostri taglieri raffinati e acquistala al banco della bottega.

🥂 Ti aspettiamo da Saludu per aperitivi raffinati, pranzi leggeri e cene d’autore con un menù davvero unico.

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👨‍🍳 Tra le novità che trovano spazio nel banco della nostra bottega ce n’è una che racconta perfettamente il nostro modo...
06/08/2026

👨‍🍳 Tra le novità che trovano spazio nel banco della nostra bottega ce n’è una che racconta perfettamente il nostro modo di intendere la gastronomia: la testa in cassetta di Michelangelo Salis, una preparazione di grande carattere e straordinaria qualità.

✨ Questa specialità nasce da una ricetta antica e da una materia prima fuori dal comune: solo animali di razza sarda al 100%, allevati allo stato brado. Una lavorazione interamente artigianale che esalta la purezza delle carni e dà vita a un salume dal sapore unico, ricco di sfumature speziate e di una morbidezza straordinaria.

🥂 Puoi gustarla nei nostri taglieri durante l’aperitivo o acquistarla al banco per portarla direttamente a casa tua.

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03/08/2026

🐗 Dal cuore dell’Asinara nasce una rarità gastronomica: il prosciutto di cinghiale ibrido, creato dal maestro Michelangelo Salis.

😋 Un’eccellenza sarda che puoi gustare nei nostri taglieri all’aperitivo o acquistare al banco della bottega. Un’ottima idea per impressionare i tuoi ospiti!

👉 Ottenuto da cinghiali nati e cresciuti sull’isola, racchiude l’intensità della selvaggina e la morbidezza di un prosciutto artigianale, lontano dalle logiche industriali.

🍽 Aperitivi esclusivi e menù d’autore per cene indimenticabili: ti aspettiamo da Saludu a Porto Torres.

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👩‍🍳 Dimentica la solita mortadella. Quella che trovi da Saludu è l’interpretazione d’autore di un grande classico italia...
30/07/2026

👩‍🍳 Dimentica la solita mortadella. Quella che trovi da Saludu è l’interpretazione d’autore di un grande classico italiano, reinventata da Michelangelo Salis attraverso l’eccellenza della nostra terra. Una vera rarità artigianale puoi sia gustare al tavolo che acquistare nella nostra bottega.

👉 Il segreto? È realizzata esclusivamente con suino di razza sarda certificata e ingredienti completamente naturali.

😋 Nessun compromesso industriale: solo una lavorazione lenta e sapiente che esalta la purezza della materia prima e rispetta il territorio. Il risultato è un salume dal profumo avvolgente e dalla delicatezza straordinaria, capace di ridefinire il concetto stesso di mortadella.

✨ Provala nei nostri taglieri e acquistala al banco!

📍 Porto Torres | Corso Vittorio Emanuele II 22
📲 079 4125522
📲 376 1787634

Indirizzo

Corso Vittorio Emanuele II, 22
Porto Torres
07046

Orario di apertura

Lunedì 12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:15 - 15:00

Telefono

+393761787634

Sito Web

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