Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 22:00 Mercoledì 19:30 - 22:00 Giovedì 19:30 - 22:00 Venerdì 19:30 - 22:00 Sabato 19:30 - 22:00 Domenica 19:30 - 22:00

Retroscena

Name: Retroscena
Address: Largo del teatro 3, Porto San Giorgio, 63822, IT
Telephone: +390734302138
Price range: $$$
Rating: 5

Chiama Indicazioni Sito Web

Vi aspettiamo da Retroscena, ristorante a Porto San Giorgio. A cena dalle 19:30, chiuso il Martedi.
(221)

08/10/2026

Dal nuovo menu sperimentale di Retroscena Labor Limae Vol. 4
Anatra Frollata
Grasso d’anatra e liquirizia, pane ammollato nel succo di amarene e granita di rapa rossa
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From Retroscena’s New Experimental Menu
Labor Limae Vol. 4
Dry-Aged DuckDuck fat and licorice, bread soaked in sour cherry juice, and beetroot granita.

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Prenotazioni • Booking
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05/10/2026

Dal Menù Labor Limae vol.4
Anatra Glassata
Anice, dragoncello e olive al forno
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Glazed Duck
Anise, tarragon and oven-roasted olives

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Prenotazioni • Booking
[email protected]

16/05/2026

Again, again, again!!! What a special day!! Thanks to all my guys and our wonderful clients ... Grazieee mileeee!!!
Spettacolooo!!

08/05/2026

Il 14 Maggio, Retroscena riapre dopo una breve pausa.

Dalla carta sfumature di Rosso, il Velvet

Infuso ai frutti di bosco, liquore alle more selvatiche, grappa bianca Pisoni, liquirizia Calabro e liquore di sambuco.

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On May 14th, Retroscena reopens after a short break.

From the “Shades of Red” menu: the Velvet

infused with wild berries, wild blackberry liqueur, Pisoni white grappa, Calabrian licorice, and elderflower liqueur.

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04/05/2026

Ci prendiamo una piccola pausa prima dell’estate.

Dal 5 al 13 Maggio, Retroscena va in ferie. Riapriremo Giovedi 14 Maggio per il servizio di cena.
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We’re taking a short break before summer

From May 5 to May 13, Retroscena will be on holiday. We will reopen on Thursday, May 14 for dinner service.

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30/04/2026

L’essenzialità in un piatto

La carta di Retroscena
Riso
Carote, peperone crusco, olive nere arrosto e bottarga di muggine
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Essentiality in a dish
Retroscena à la carte
Rice
Carrots, bran pepper, roasted black olives and grey mullet roe

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27/04/2026

Ombrina
Bernese al burro di nocciola, salsa di erbe marine e zucchina farcita.
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Grouper
Bernese with brown butter, sea herb sauce and stuffed courgette.

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23/04/2026

L’atmosfera di Retroscena
Sulle pareti, l’opera di Sandro Pazzi sussurra un omaggio alle Marche: dal grano alla mela rosa dei Sibillini, fino alla vigna. Le onde del legno massello richiamano il respiro delle colline, custodendo il calore di questa terra.
Un invito discreto a perdersi — e ritrovarsi — nel suo paesaggio.
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The atmosphere of Retroscena

On the walls, Sandro Pazzi’s work gently whispers a tribute to the Marche region: from wheat to the pink apple of the Sibillini Mountains, to the vineyard. The flowing lines of solid wood echo the breath of the hills, holding the warmth of this land.

A subtle invitation to lose yourself — and find yourself again — within its landscape.
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Prenotazioni • Booking
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20/04/2026

Il servizio del nostro aperitivo.
Ogni stagione scegliamo un ingrediente vegetale, lo studiamo, lo trasformiamo in qualcosa che racconti ciò che vogliamo esprimere. Intensità e purezza del gusto.
Ci vediamo da Retroscena
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The service of our welcome aperitif
Each season we choose a plant-based ingredient, study it, and transform it into something that expresses what we want to convey: intensity and purity of flavor.
See you at Retroscena.

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Prenotazioni • Booking
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17/04/2026

Ultimo breefing prima dell’uscita del nuovo menù Labor Limae vol.4
Compressione e profondità del gusto

“La mia personale fotografia delle Marche contemporanee, delle mie origini e dei miei viaggi: il frutto della riflessione e della sperimentazione sulla purezza e sulla concentrazione del gusto.”
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Final briefing before the release of the new Labor Limae vol.4 menu
Compression and depth of flavor

“My personal interpretation of contemporary Marche, of my origins and my journeys: the result of reflection and experimentation on the purity and concentration of taste.”

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Prenotazioni • Booking
[email protected]

Indirizzo

Largo Del Teatro 3
Porto San Giorgio
63822

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 22:00
Mercoledì	19:30 - 22:00
Giovedì	19:30 - 22:00
Venerdì	19:30 - 22:00
Sabato	19:30 - 22:00
Domenica	19:30 - 22:00

Telefono

+390734302138

Sito Web

http://retroscena-ristorante.com/

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