15/08/2026
L’ultimo giorno di lavoro pre vacanze estive ha un sapore tutto diverso, siete d’accordo?
Mio padre rientrava nella categoria di quelli che pensavano che Agosto segnasse la vera fine dell’anno, poiché a Settembre tutto ripartiva con un’aria nuova e il nostro calendario tornava ad essere scandito dai ritmi incessanti e frenetici delle festività.
Questo è il periodo in cui si tirano un po’ le somme e, per noi che abbiamo iniziato questo viaggio appena 9 mesi fa, è il momento di osservare che direzione abbiamo intrapreso.
A 9 mesi dall’apertura posso dire che Serena’s Bakery è fatta di persone.
É fatta dei biscotti amarena del martedì portati alla Signora A., rigorosamente piccoli e rigorosamente 10.
È fatta del caffè del Signor T. e del “Pace e Bene” del Signor C..
È fatta di clienti abituali, dei quali sappiamo tutto ma da cui impariamo qualcosa di nuovo ogni giorno. È fatta dei passanti che si affacciano attirati dai nostri litigi con Alexa e da mia mamma che non perde occasione per cantare e sorridere.
È fatta dei miei “ragazzi belli”, i miei collaboratori, che molto spesso credono in questo sogno più di quanto riesca a crederci io e che ci danno sostegno e forza ogni giorno.
Serena’s Bakery è fatta di amicizie. Quelle persone che passano ogni giorno solo perché “Devo dare il buongiorno altrimenti non mi trovo”.
È fatta del Signor Esposito e della sua straordinaria famiglia( e del suo crodino bevuto rigorosamente di nascosto 😂).
È fatta di nuove vite, di Cristina e della sua piccola Diana. È fatta di “vicini”, da Aladin fino a su da Ottica Pugliese perché la mattina la iniziamo tutti insieme altrimenti non carburiamo.
Serena’s Bakery è un’enorme macchina partita devo dire senza benzina, ma che è stata spinta dalla forza di centinaia di persone che hanno visto in questo progetto qualcosa di bello e di vero. Ringrazio tutti i nostri clienti dal profondo del mio cuore: grazie per averci scelto e continuare a sceglierci ogni giorno.
Grazie ai miei collaboratori per l’impeccabile lavoro svolto.
Grazie alla mia mamma che porta avanti questo progetto insieme a me. Grazie al mio Papà, per tutto.
