Osteria dei Pescatori

28/11/2019

Quando arriva il Natale il nostro menù è ancora più speciale.

La tradizione diventa piatti ricchi di sapori e di sfumature per deliziare un giorno unico.

Vi aspettiamo!

Chef Massimo e Lorena

31/10/2019

Novembre inizia come sempre all'insegna della tradizione e abbiamo pensato a un menù per i prossimi tre giorni: vi aspettiamo!

Chef Massimo e Lorena

Novembre 2019: si inizia novembre con la Tradizione! All'Osteria dei Pescatori il menù tradizionale di novembre è un must: tris di lardi con mostarda di Voghera, zuppa di ceci con cotiche e piedini, cassoeula. Ma anche salsiccia, funghi chiodini e polenta, e poi oca e pesce di fiume, per chi sa ch...

21/09/2019

Il nostro menù vi aspetta per iniziare all'insegna della tradizione l'autunno ormai alle porte.

Vi aspettiamo!

Chef Massimo e Lorena.

10/08/2019

Oggi si riapre e inizia un nuovo anno all'insegna della nostra tradizione e per noi la tradizione è stare con voi anche a Ferragosto: ecco il nostro menù alla carta.

Vi aspettiamo!

Chef Massimo e Lorena.

09/08/2019

Le vacanze portano tante idee e creatività ma è ora di tornare e lo facciamo con un nuovo menù della tradizione.

L'Osteria dei pescatori riapre domani, sabato 10 agosto.
Vi aspettiamo!

Chef Massimo e Lorena.

07/08/2019

Come promesso ecco la ricetta che ho preparato per Seven Blog: il tonno di coniglio su verdure saltate in padella e pesto leggero.

Ho ripreso questa antica ricetta piemontese, detta anche il coniglio del venerdì, perché la tradizione si porta dietro una storia e una storia la si rivive anche a tavola..

Curiosi di leggerla? Curiosi di assaggiarla?

Nel primo caso basta un click, per il secondo vi aspettiamo da sabato 10 agosto alla riapertura dell'Osteria del pescatori. Il piatto è inserito anche nel menù di ferragosto che a breve vi faremo conoscere.

Lorena ed io vi aspettiamo!

Chef Massimo.

perché la cultura è più di un peccato

05/08/2019

Le nostre vacanze stanno terminando e stiamo già pensando al nuovo menù e alla carta per ferragosto, un appuntamento irrinunciabile della nostra tradizione.

Intanto c'è un nuovo piatto che non vi sveliamo ancora ma la ricetta sarà su Seven Blog questo mercoledì. Iniziate a gustarvelo in foto e cercate di capire di cosa si tratta.

Pazientate e a presto!

L'Osteria dei Pescatori riapre sabato 10 agosto.

Chef Massimo e Lorena.

17/07/2019

All'Osteria dei pescatori c'è aria di vacanza.

Prima di chiudere la valigia ecco una ricetta estiva facile ma molto chic, per un aperitivo estivo con protagonista il re dei pesci di fiume: lo storione.

Per queste tartine vi faranno i complimenti.

Ci rivediamo l'8 agosto con un nuovo menù sempre dedicato alla tradizione.

Chef Massimo e Lorena.

13/07/2019

Sono pronti in cucina per profumare le tagliatelle.

12/07/2019

Pronti per il weekend? Al menù dell'estate abbiamo aggiunto le tagliatelle al tartufo nero, i tortelli alla piacentina di ricotta e spinaci al b***o e salvia e il carpaccio di manzo marinato agli aromi. http://osteriadeipescatori.it

12/07/2019

Un menù per un pranzo tra amici a bordo piscina: tra chiacchiere e buon cibo.

11/07/2019

Sabato e domenica il nostro menù della tradizione si arricchisce di altri piatti: Abbiamo pensato di aggiungere i tortelli alla piacentina con ricotta e spinaci al b***o e salvia, il carpaccio di manzo marinato agli aromi e le tagliatelle al tartufo nero.