Birra Terramadre
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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Birra Terramadre, Birreria, XX Settembre, N. 14, Pontecorvo.
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Indirizzo
XX Settembre, N. 14
Pontecorvo
03037
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Birra Terramadre si Presenta
Beerfirm È un progetto nato in una grotta nel centro storico di Pontecorvo, in compagnia di qualche amico fra lo studio, gli sperimenti ed il desidero di scoprire un modo di pensare e gustare la birra che non appartiene ancora alla nostra terra. Fare birra artigianale è alla portata di tutti, ma farne una che rispecchi tutti i requisiti di qualità è un processo altamente complesso che và seguito, delineato ed approfondito con l’aiuto di un esperto del settore. A tal proposito la mia scelta è stata quella di iniziare una partnership con il Birrificio La Fucina di Pescolanciano in Molise, dove ho avuto l'onore di conoscere Angelo Scacco (Mastro Birraio). Quest’ ultimo, conosciuto a livello internazionale per le sue qualità di produzione e professionalità, mi guiderà a raggiungere la consapevolezza delle mie capacità di produzione ed iniziare a ti**re giù le basi per un futuro birrificio.
Il mio affermato legame con il territorio mi ha spinto a fare una lunga ricerca per la creazione di una ricetta base, che possa essere da subito percepita semplice al palato, dissetante e dagli aromi attraenti. Questo cosa significa? Che sarà interamente e culturalmente dedicata a qualcosa che ci appartiene. Il mercato della birra artigianale è in continua evoluzione in tutta l’Italia e iniziamo a ricevere i primi riconoscimenti internazionali, proprio come la nostra enogastronomia ha avuto successo in tutto il mondo. Questo è il momento giusto per sperimentare ed investire, rimanere a passo con i tempi, così da essere pronti nel momento del boom territoriale.
Il mio interesse: - Distribuzione e commercializzazione dei prodotti Birra Terramadre
- Costruire un nuovo mercato della birra che sia rivolto alla qualità, istruendo il territorio con progetti, eventi e corsi degustazioni
