All'Antica Tavola

All'Antica Tavola Il nostro progetto parte da una semplice ma fondamentale missione: La riscoperta degli antichi sapori di casa. Km0 e stagionalita' sono i "must" da seguire

E finalmente dalla settimana prossima ritorna la nostra regina.Pasta e patate all'antica tavola.😋✌️
27/09/2026

E finalmente dalla settimana prossima ritorna la nostra regina.
Pasta e patate all'antica tavola.😋✌️

Cosa è la domenica senza un bel piatto di fusilli al ragù?Buona domenica a tutti.😋✌️♥️
20/09/2026

Cosa è la domenica senza un bel piatto di fusilli al ragù?
Buona domenica a tutti.😋✌️♥️

E cosa dire, con immenso rammarico e tristezza,care cozze e fagioli ci rivedremo l'estate prossima 😭😋🤣✌️
04/09/2026

E cosa dire, con immenso rammarico e tristezza,care cozze e fagioli ci rivedremo l'estate prossima 😭😋🤣✌️

Altro grande protagonista dell'estate,cucuzzi e Patane,come diceva nonna,rifrescan lintistine( rinfrescante gastrointest...
27/08/2026

Altro grande protagonista dell'estate,cucuzzi e Patane,come diceva nonna,rifrescan lintistine( rinfrescante gastrointestinale)nei giorni caldi era una vera coccola,soprattutto freddo.😋❤️

Vogliamo spendere 2 parole per la ciaoledda?In realtà questo nome significa quando una persona parla tanto,e di tanto si...
20/08/2026

Vogliamo spendere 2 parole per la ciaoledda?
In realtà questo nome significa quando una persona parla tanto,e di tanto si tratta,la ciaola ha tanto da dire perché in un solo piatto e racchiuso tutto il profumo,la bontà e i colori dell'estate.😋♥️

Piccolo rimbember time,In questi giorni nel Cilento si ci preparava  per la festa re la Maronna,che poi sarebbe l'assunt...
14/08/2026

Piccolo rimbember time,
In questi giorni nel Cilento si ci preparava per la festa re la Maronna,che poi sarebbe l'assunta o il ferragosto.
Il giorno prima grande fermento preparare il ragù al castato che doveva pippiare lentamente almeno 5 ore per ragiugere la sua massima espesione o come diceva mia nonna quando luoglio addeventa niuro e buono,( traduco,quando sopra l'olio diventa scuro e buono.)
E poi i fusilli fatti rigorosamente a mano con il ferretto io già all'epoca mi cimentavo,ma il risultato era ancora discutibile,cmq ogni paese ha la sua ricetta per forma e composizione,ma la cosa sicura e il risultato eccellente,si faceva tutto il giorno prima perché poi il giorno del 15 dovevamo andare a messa e nn c'era tempo,e le cose fatte di fretta nn sono mai buone.
E così arrivava il momento tanto atteso,tutti a pranzo, la famiglia riunita vicini e lontani, li tutti pronti a gustare il patrimonio di una terra, di una tradizione,un piatto che sa e sapeva di famiglia.
Buon ferragosto a tutti.

Ed ecco a voi il re di ferragosto! Si è lui! u puparuol mbbuttunato😜😋🥰
12/08/2026

Ed ecco a voi il re di ferragosto!
Si è lui! u puparuol mbbuttunato😜😋🥰

Mi dicono, ma che ci fai con tutti sti peperoncini?La bomba ecco cosa ci faccio 😂😂😂😂
09/08/2026

Mi dicono, ma che ci fai con tutti sti peperoncini?
La bomba ecco cosa ci faccio 😂😂😂😂

Quest'anno l'uva mi ha detto raccoglimi prima che muoio disidratata sotto il sole,ha preferito il pentolone al sole rove...
07/08/2026

Quest'anno l'uva mi ha detto raccoglimi prima che muoio disidratata sotto il sole,ha preferito il pentolone al sole rovente🤣🤣🤣
Gelo d'uva in preparazione ✌️👍

No dico,pensando al pane fatto in casa dell'altra volta mi e venuta una voglia?Ed eccolo qua! vascuott cunzato.Cosa c'è ...
03/07/2026

No dico,pensando al pane fatto in casa dell'altra volta mi e venuta una voglia?
Ed eccolo qua! vascuott cunzato.
Cosa c'è di meglio d'estate sotto un fresco arancio?😍😋🤗

Indirizzo

Piazza Risorgimento Snc
Pontecagnano
84098

Orario di apertura

Giovedì 20:30 - 00:00
Venerdì 20:30 - 00:00
Sabato 20:30 - 00:00

Telefono

+393486833360

Sito Web

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