Il mio metodo di lavoro è usato da pochi, ma rende l'impasto della pizza più digeribile e gustosa allo stesso tempo! E' infatti un impasto a lievitazione naturale, da gustare comodamente a casa, o in nostra allegra compagnia! Prendiamo i prodotti migliori per far gustare le nostre invenzioni, come la pizza "Angeli e Demoni", una strana pizza con una cupola al centro, un misto tra delicatezza e dec
isione. Una buona alternativa alla pizza puòo essere un' altra particolarità della casa: il PANOZZO! Una specie di pane aromatizzato che viene cotto nel forno a legna, poi tagliato a metà e farcito con ciò che si vuole, per poi rimettere il tutto a finire la cottura in forno. Molto meglio di un semplice panino imbottito! Altro squisito piatto è il PANZEROTTO che però viene fritto in olio sempre fresco. Semplicemente un calzone ripieno, ma fritto! I nostri stuzzicchini partono dalle classiche patatine fritte, per poi andare a delle verdure in pastella, olive ascolane, arancini di riso fatti in casa, chele di granchio, bocconcini di mozzarella, crocchette di patate e di pollo, patate americane, e come non dimenticare il nostro succulento FRITTO DI PESCE o di calamari. Abbiamo introdotto anche HAMBURGER di Black Angus, ottima qualità che serviamo sia come Menu Maxi Hambueger (220 grammi in un gustoso panino farcito a piacimento), o semplicemente Hamburger classico accompagnato da verdure Grigliate. Insomma non manca niente, solo da provare! Non deluderemo!
