La Sosta del Gusto

Name: La Sosta del Gusto
Address: Via S. Brigida 11, Pontassieve, 50065, IT
Telephone: +390558300341
Price range: ££

Casa
Italia
Pontassieve
La Sosta del Gusto

Ristorante al Castello del Trebbio, proponiamo piatti della tradizione toscana abbinati a vini di produzione della Famiglia Casadei.

24/07/2026

🇮🇹 Le antiche volte in pietra fanno da cornice a una tavola curata in ogni dettaglio, dove la cucina diventa parte di un'esperienza fatta di condivisione e momenti da ricordare.

Che sia una cena aziendale, un matrimonio, un anniversario o una celebrazione privata, ogni evento trova qui un'atmosfera capace di renderlo unico.

🇬🇧 The ancient stone vaults provide a timeless setting for a table thoughtfully prepared in every detail, where cuisine becomes part of an experience defined by togetherness and moments to remember.

Whether it's a corporate dinner, a wedding, an anniversary, or a private celebration, every event finds an atmosphere here that makes it truly unforgettable.

Photo By Thomas Harris

17/07/2026

🇮🇹 Un anniversario, un compleanno, una proposta o una cena che diventa un ricordo.

Il Brut Metodo Classico del Castello del Trebbio è la scelta che accompagna i momenti più belli vissuti alla nostra tavola. Un brindisi che apre la serata, accompagna i sapori della cucina e celebra il piacere di condividere emozioni autentiche.

🇬🇧 An anniversary, a birthday, a proposal, or simply a dinner that becomes a cherished memory.

Castello del Trebbio Brut Metodo Classico is the perfect choice for life's most meaningful moments shared around our table. A toast that begins the evening, accompanies the flavours of our cuisine, and celebrates the pleasure of sharing genuine emotions.

Photo by Thomas Harris

09/07/2026

🇮🇹 Ogni piatto prende forma attraverso una successione di gesti precisi. La crema di patate al Vermentino di Sardegna viene stesa con cura, il filetto trova il suo equilibrio nel piatto e i porcini completano la preparazione.

È un lavoro fatto di tecnica, attenzione e dettagli. Un momento che dura pochi istanti, ma racchiude tutta la cura della nostra cucina.

🇬🇧 Every dish takes shape through a sequence of precise gestures. The Vermentino di Sardegna potato cream is carefully spread across the plate, the fillet finds its perfect balance, and porcini mushrooms complete the composition.

It is a craft built on technique, precision, and attention to every detail. A process that lasts only a few moments, yet reflects all the care and dedication behind our cuisine.

25/06/2026

🇮🇹 La nostra carta dei vini nasce dal desiderio di accompagnare ogni piatto con l'etichetta giusta, attraverso una selezione costruita con ricerca, passione e attenzione ai dettagli.

Anche quest'anno La Sosta del Gusto riconferma il prestigioso Wine Spectator Best of Award of Excellence, conquistando l'edizione 2026.

Un riconoscimento che ci rende particolarmente orgogliosi perché premia la costanza, la cura nella selezione di ogni etichetta e l'impegno che ogni giorno dedichiamo a offrire un'esperienza autentica ai nostri ospiti.

🇬🇧 Our wine list was created with the desire to pair every dish with the perfect label, through a selection shaped by research, passion, and meticulous attention to detail.

This year once again, La Sosta del Gusto has been honored with the prestigious Wine Spectator Best of Award of Excellence, earning the 2026 distinction.

A recognition that makes us especially proud, as it celebrates our consistency, the care devoted to selecting every bottle, and the commitment we bring every day to offering our guests an authentic and memorable dining experience.

19/06/2026

🇮🇹 Tra le colline del Castello del Trebbio, La Sosta del Gusto accoglie gli sposi in un contesto autentico, dove la bellezza della Toscana incontra il piacere della convivialità.

Panorami che si aprono sull’orizzonte, sapori che raccontano il territorio e momenti da vivere con le persone più care: perché le emozioni più belle meritano uno scenario capace di accompagnarle.

🇬🇧 Nestled among the rolling hills of Castello del Trebbio, La Sosta del Gusto welcomes couples into an authentic setting, where the beauty of Tuscany meets the joy of togetherness.

Sweeping views stretching to the horizon, flavors that tell the story of the land, and moments to be shared with the people who matter most—because life’s most beautiful emotions deserve a setting worthy of accompanying them.

Photo by Beatrice Moricci Photographer

17/06/2026

🇮🇹 Le sere d’estate hanno un sapore diverso quando si vivono tra le colline del Castello del Trebbio.

Tra il fresco della sera, la luce che si fa più morbida e una tavola da condividere, c’è sempre un calice capace di raccontare il paesaggio che ci circonda.

Il Chianti Rufina Riserva del Castello del Trebbio è un vino elegante e strutturato, che accompagna con equilibrio ogni momento della cena, esaltando i sapori e regalando un’esperienza autenticamente toscana.

🇬🇧 Summer evenings have a different flavour when experienced among the rolling hills of Castello del Trebbio.

As the air cools, the light softens, and a table is shared among friends, there is always a glass of wine capable of telling the story of the landscape that surrounds us.

Chianti Rufina Riserva by Castello del Trebbio is an elegant, well-structured wine that accompanies every moment of dinner with balance and refinement, enhancing flavours and offering an authentically Tuscan experience.

28/05/2026

🇮🇹 Nel cuore del Castello del Trebbio, tra pietra antica, cipressi e colline che si perdono all’orizzonte, La Sosta del Gusto accoglie chi desidera vivere la Toscana più autentica.

Un luogo dove il fascino della storia incontra la convivialità, creando un’atmosfera capace di rendere speciale ogni momento, dalla semplice pausa a un’occasione da ricordare.

🇬🇧 In the heart of Castello del Trebbio, surrounded by ancient stone walls, cypress trees, and rolling hills stretching endlessly into the horizon, La Sosta del Gusto welcomes those who wish to experience the most authentic side of Tuscany.

A place where the charm of history meets warm conviviality, creating an atmosphere that makes every moment feel special — from a simple pause to an occasion worth remembering.

Photo by Thomas Harris

25/05/2026

🇮🇹 Una tavola apparecchiata con cura, un’atmosfera accogliente e le persone più importanti riunite nello stesso momento.
Da La Sosta del Gusto, ogni matrimonio prende forma attraverso sapori condivisi e quella semplicità elegante che fa sentire tutti parte di qualcosa di speciale.

🇬🇧 A beautifully set table, a warm and welcoming atmosphere, and the most important people gathered together in a single moment.
At La Sosta del Gusto, every wedding comes to life through shared flavors and that understated elegance that makes everyone feel part of something truly special.

Photo by Thomas Harris

15/05/2026

🇮🇹 Sapori decisi, profumi autentici e abbinamenti che raccontano la tradizione toscana con semplicità. I nostri taglieri sono un invito a rallentare, condividere e godersi il momento tra salumi selezionati, formaggi e piccoli accompagnamenti pensati per esaltare ogni assaggio.

🇬🇧 Bold flavors, authentic aromas, and pairings that tell the story of Tuscan tradition with simplicity.
Our boards are an invitation to slow down, share, and savor the moment — with selected cured meats, cheeses, and thoughtful accompaniments designed to enhance every bite.

11/05/2026

🇮🇹 Ogni ingrediente ha il suo tempo.
E in cucina, saperlo rispettare fa la differenza

Il ca****fo ci accompagna verso la fine della sua raccolta, portando in tavola sapori autentici, equilibrio e rispetto per la terra.
Per noi la sostenibilità nasce proprio da qui: dalla scelta di materie prime stagionali, semplici e sincere.

🇬🇧 Every ingredient has its own season.
And in the kitchen, knowing how to respect it makes all the difference.

Artichoke season is drawing to a close, bringing authentic flavors, balance, and respect for the land to the table.
For us, sustainability begins right here: in the choice of seasonal ingredients that are simple, genuine, and true to their roots.

Indirizzo

Via S. Brigida 11
Pontassieve
50065

Telefono

+390558300341

Sito Web

http://www.lasostadelgusto.it/

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