Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 22:30 Martedì 19:00 - 22:30 Mercoledì 19:00 - 22:30 Giovedì 19:00 - 22:30 Venerdì 19:00 - 22:30 Sabato 19:00 - 22:30

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Fibò

Name: Fibò
Address: Piazza Washington 12, Pontassieve, 50065, IT
Telephone: +390550106313

🍕 Pizza da lievito madre
📍 Pontassieve (FI)
📣 Aperto lun-sabato 19.00 - 23.00
🛑 Domenica chiuso
📞Info& prenotazioni: 055/0106313

28/05/2026

🍷🍕 TUTTO PRONTO PER IL TOSCANELLO🍕🍷

È tempo di Toscanello d'oro qui a Pontassieve e noi siamo prontissimi! Da stasera fino al 2 giugno sbicchieremo una selezione di etichette tra bianchi, rosati, rossi e distillati, pensati per accompagnare ogni morso con il calice giusto. ✨

Da a , dalle , fino ai distillati di , ecco un viaggio del nostro territorio tutto da gustare.

📍 Ti aspettiamo da Fibò per brindare insieme al Toscanello! Vieni a scoprire l’abbinamento perfetto tra pizza contemporanea e vini del territorio.

11/05/2026

🍃Da oggi da Fibò si parla ancora di più fiorentino!

Siamo felicissimi di portare in pizzeria i distillati di , realtà artigianale ai piedi di Vallombrosa, dove botaniche BIO, acqua purissima e lavorazioni in piccoli lotti si trasformano in carattere autentico e gusto unico.

🥃 Distillati pensati per chi ama chiudere la serata con qualcosa di speciale, raccontando il territorio con profumi intensi, equilibrio e personalità.

Una pizza da lievito madre, due chiacchiere e un sorso di Selvapura… il finale perfetto!🍕

05/05/2026

Supernovità nella nostra carta dei vini!🍇🍷

Fanno ingresso due vini eccezionali, il Bell'Antonio e Terre Rosate delle , cantina vinicola situata nelle colline di Donnini, a pochi passi da Pontassieve.

Un mix perfetto di profumi intensi, note fruttati, freschezza e vivacità, da abbinare perfettamente ad una delle nostre pizze da lievito madre!🍕

Disponibile qui da Fibò e felici di questa nuova collaborazione. Chi vuole assaggiare?🍷

30/04/2026

3 VERSIONI DI POMODORO! 🍕🍅 🌱☀️

Nuovo mese, nuova fuori menù! Una pizza che profuma d'estate, fresca ma golosa e tremendamente buona!

💛 Pomodorino giallo
🍕 Fiordilatte
🍅 Pomodorino datterino fresco
🤤 Burrata
☀️ Pomodoro secco
🌱 Basilico

Disponibile da STASERA! Chi ne vuole una?😎

22/04/2026

🍕 Fibò cerca nuove energie! Unisciti al nostro team! 🍕

Vuoi lavorare in un ambiente giovane, dinamico e dove il gioco di squadra fa davvero la differenza?
La nostra pizzeria a Pontassieve è alla ricerca di nuove figure da inserire nel team! 🚀

🔎 Posizioni aperte:
Personale di sala
Pizzaiol* / aiuto pizzaiol*👨‍🍳

✨ Cosa cerchiamo:
Persone solari e positive 😃
Voglia di stare a contatto con il pubblico 💬
Precisione e attenzione al dettaglio 📏
Spirito di squadra e collaborazione 🙌
Passione per la ristorazione 🍕

📣 Cosa offriamo:
Ambiente giovane e stimolante
Contratto regolare 📑
Formazione continua 👩🏼‍🏫
Concrete possibilità di crescita 💡

👉 Inviaci la tua candidatura su WA al 055-0106313 o su [email protected]

Ti aspettiamo! Porta il tuo sorriso… al resto ci pensiamo noi! 😄

18/04/2026

Ultimo giorno per la nostra Carbonara!🥚

Fiordilatte, guanciale croccante, la nostra carbocrema e pepe nero: Un mix perfetto e goloso di sapori, dal primo morso!

Forno acceso, impasto da lievito madre, ingredienti scelti con cura, manca solo la fame del sabato sera!

Vi aspettiamo, che sia da noi o d'asporto!♥️

06/04/2026

BUONA PASQUETTA A TUTTI!🐰❤️

Lo sapevate che oggi, 6 aprile, è il Carbonara Day? E allora la nostra seconda fuori menù la dedichiamo proprio a lei: golosa e dai sapori inconfondibili.

🤍 Fiordilatte
🥓Guanciale croccante
🥚Carbocrema
🖤 Pepe

Super limited edition, disponibile da stasera!🍕

03/04/2026

CHIUSI PER PASQUA, APERTI PER PASQUETTA!🐰

Fibò rimarrà chiusa per pasqua, domenica 5 aprile, mentre sarà aperta per pasquetta, 6 aprile e pronta a sfornare la prossima fuori menù del mese.

Curiosi di sapere quale sarà? Stay tuned!😎

Per prenotare potete come sempre contattarci al 055-0106313, scriverci su WA o contattarci sui nostri canali IG e FB.

Vi aspettiamo!🐣🍕

01/04/2026

Semplice, autentica, con pochi ingredienti, ma scelti con molta cura.❤️

🍕Impasto da lievito madre vivo e farina tipo 1 bio
🍅 Pomodoro
🤍 Fiordilatte 100% filiera di latte italiano
🌱 Basilico fresco
💚 Olio extra vergine a crudo

Ecco la nostra Margherita! Abbinatela ad una delle nostre birre artigianali!

20/03/2026

Con il weekend alle porte, è proprio il momento giusto per una fuori menù!

Si riparte dove avevamo lasciato:

🤍 Fiordilatte
🥔 Patate schiacciate all’olio e sale
🧀 Brie che si scioglie al punto giusto
🧅 Cipolle caramellate
🥓 Crudo croccante crunchy

Disponibile da stasera, fino ad esaurimento!💪🏼

⚠️Attenzione, crea dipendenza!♥️🍕

09/03/2026

Leggere recensioni così ci riempie il cuore! ❤️

🍕Impasto leggero da lievito madre
🌱Materie prime di qualità
🍺Birre selezionate
💜 Ambiente accogliente

Noi ci mettiamo la passione, voi rendete tutto speciale.✨

Grazie per queste belle parole. Vi aspettiamo per la prossima pizza!🍕

Indirizzo

Piazza Washington 12
Pontassieve
50065

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 22:30
Martedì	19:00 - 22:30
Mercoledì	19:00 - 22:30
Giovedì	19:00 - 22:30
Venerdì	19:00 - 22:30
Sabato	19:00 - 22:30

Telefono

+390550106313

Sito Web

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