26/08/2026
Lo conosci il peperone ripieno della tradizione?
No?
Allora te lo raccontiamo noi!
In origine era un piatto della cucina contadina, preparato con quello che c'era in dispensa: pane raffermo, olive, capperi... Ogni famiglia aveva la sua ricetta.
Da Casa Gallo partiamo proprio da quella tradizione… poi ci aggiungiamo il nostro. 😉
📍 Via Lepanto 100, Pompei