Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 12:15 - 14:00 19:30 - 22:00 Giovedì 12:15 - 14:00 19:45 - 22:00 Venerdì 12:15 - 14:00 19:30 - 22:00 Sabato 12:15 - 14:00 19:30 - 00:00 Domenica 12:15 - 14:00 19:45 - 00:00

Ristorante Il Faggio

Name: Ristorante Il Faggio
Address: Via Oremo, 54, Pollone, 13814, IT
Telephone: +3901561252
Price range: £££

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Italia
Pollone, Piemonte
Ristorante Il Faggio

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Il ristorante Il Faggio di Pollone è una scelta di eleganza che unisce lo stile in tavola e l'arte in

Un menu ricercato interpreta in modo creativo le eccellenze del territorio accompagnandole con le migliori etichette. Spazi ampi, luminosi e accoglienti, ne fanno una location ideale per cerimonie e per ogni altra occasione. Gigi e Alberto gestiscono con passione il ristorante, consapevoli che ogni dettaglio è importante per chi vuole concedersi una pausa di piacere, gusto e raffinatezza.

02/10/2026

/Il caffè arriva prima del dolce/

Tagliatella, fonduta di Castelrosso, nocciole e polvere di caffè.

28/09/2026

/Tagliatella, fonduta di Castelrosso, nocciole, polvere di caffè/

21/09/2026

La cernia che diventò prosciutto.
/Prosciutto di cernia, salsa all’aglio orsino, panzanella/

18/09/2026

Da qui si parte.
Il nostro rub.
Sei giorni di stagionatura.

/Prosciutto di cernia/

15/09/2026

Quando la ricciola diventa prosciutto.

31/08/2026

/Focaccia fritta, anatra brasata, spinacino, pecorino, arancia/

Da giovedì 3 settembre, Il Faggio riapre le sue porte. Vi aspettiamo!

26/08/2026

/Focaccia fritta, anatra brasata, spinacino, pecorino, arancia./

Ancora una settimana.
Poi torniamo, con nuovi sapori da raccontare.

09/08/2026

/Ferragosto a Il Faggio/

Il 15 agosto vi aspettiamo a pranzo con menù à la carte.

Poi ci prendiamo una piccola pausa: saremo chiusi per ferie dal 16 agosto al 2 settembre.

28/07/2026

Sabato sera abbiamo avuto il piacere di ospitare una cena in collaborazione con Pietro Cassina Az.Vitivinicola

Un percorso tra sapori, calici e convivialità, pensato per vivere insieme una serata speciale.

Grazie a tutti gli ospiti che hanno condiviso con noi questa esperienza, alla prossima!

03/07/2026

/Raviolo di burrata, gambero viola marinato, acqua di pomodoro, olio al dragoncello

Indirizzo

Via Oremo, 54
Pollone
13814

Orario di apertura

Mercoledì	12:15 - 14:00
	19:30 - 22:00
Giovedì	12:15 - 14:00
	19:45 - 22:00
Venerdì	12:15 - 14:00
	19:30 - 22:00
Sabato	12:15 - 14:00
	19:30 - 00:00
Domenica	12:15 - 14:00
	19:45 - 00:00

Telefono

+3901561252

Sito Web

http://www.ristoranteilfaggio.it/

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